清明節(jié)過后

春風(fēng)攜雨而至

大悟縣芳畈鎮(zhèn)

大塘村的香菇基地迎來了

春季采收期

走進香菇大棚

一排排鋼架上

整齊地擺滿了粗壯的菌包

菌包

作為人工培育食用菌的核心載體

能為香菇的成長提供

充足養(yǎng)分和良好基質(zhì)

這里的菌包顯然是優(yōu)等生

已長滿了大大小小的香菇

大棚里，香菇基地負責(zé)人彭兵剛干凈利落的采摘著品色上好的香菇，深褐色的菌蓋飽滿厚實，淺白色的菌柄粗壯挺拔，帶著雨后清新的濕潤光澤。

隨后，他迅速將香菇送至大棚旁的烘干車間，給烘干爐填上柴火，把香菇分揀擺放到烘干架上，并把之前烘干后的香菇打包裝袋，一番工作下來彭兵剛額頭掛著微微汗珠。

彭兵剛與香菇結(jié)緣于河北承德

他學(xué)習(xí)鉆研菌菇種植產(chǎn)業(yè)八年之久

積累了豐富的菌菇種植經(jīng)驗

2024年11月，為了更加方便照顧年過七旬的父親，他決定同兄弟三人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“大塘村氣候溫潤，空氣濕度也常年維持在香菇生長適宜的區(qū)間，這是發(fā)展香菇種植的寶地。”彭兵剛向記者介紹家鄉(xiāng)優(yōu)勢。

香菇要種得好、品相佳

不僅需要地理優(yōu)勢

還與品種選擇息息相關(guān)

彭兵剛回到家鄉(xiāng)后，依托產(chǎn)業(yè)振興幫扶政策，多次到隨州學(xué)習(xí)深造香菇種植技術(shù)，那里被稱為“香菇之鄉(xiāng)”，他順勢引進隨州香菇品種。不負所望，作為芳畈鎮(zhèn)香菇種植產(chǎn)業(yè)“第一畝地”，他種出來的香菇香味濃郁、肉厚有彈性，在市場上很受客商歡迎，銷路迅速打開。

致富不忘家鄉(xiāng)人

在發(fā)展壯大香菇種植產(chǎn)業(yè)同時

彭兵剛積極帶動附近村民

就業(yè)增收

村民何金香說：“我經(jīng)常在香菇基地務(wù)工，在這里工作還能照顧家里。”目前，這座香菇基地帶動了附近20多戶村民就業(yè)增收。

今年

彭兵剛的香菇基地

已建成12座標(biāo)準(zhǔn)香菇大棚

一個周期產(chǎn)量可達3萬斤

銷售額可達50萬元

蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)吸引百余位客商前來考察合作，探索香菇干、香菇醬、醬油等深度加工產(chǎn)業(yè)協(xié)同。菌包在結(jié)束周期后，還可作為建材合成物回收再利用，將香菇種植產(chǎn)業(yè)打造成帶動鄉(xiāng)村振興的“致富傘”。

彭兵剛說：“接下來我還要繼續(xù)擴大香菇種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模，開發(fā)香菇采摘體驗游。邀請農(nóng)技專家把香菇種植課開到田間地頭，讓有意參與種植的村民一起增收致富。”

來源：全媒體記者黃佐君 通訊員祝將 魏文瑾

編輯：盛為華

校對：鐘明

審核：閔麗萍

終審：朱霞

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