近日，演員文章在上海開了一家名為“八號院兒”的面館，4月13日，相關話題登上微博熱搜。

記者實地探訪文章開的面館“八號院兒”，有食客表示菜品價格親民，唯一遺憾的是肉夾饃和臊子面沒吃到。網(wǎng)絡平臺查詢顯示，這家面館招牌油潑biang biang面的價格為32元一碗，手打臘汁肉夾饃（肥瘦）的價格為18元。

4月4日，文章大女兒文君竹在社交平臺曬照，還特意帶上了吃飯的地址“八號院兒”。

記者在平臺發(fā)現(xiàn)，有食客表示， 門口排隊超過30米，從下午排到晚上也沒排上。還有人曬出價格表， 32元一碗油潑面 ，一個肉夾饃18元，也有食客表示價格親民，唯一遺憾的是肉夾饃和臊子面沒吃到。

對此，文章專門在店門口寫了個牌：

我們還在慢慢發(fā)育中，怠慢之處您多見諒，我們加快腳步精進服務與效率，力求給您更好的用餐體驗，小文攜八號院兒全體員工感謝您的支持。

4月9日傍晚， 沖上微博熱搜第一。網(wǎng)友拍攝的視頻中，文章身著一身休閑居家打扮，頭發(fā)黝黑。他全程面帶微笑，熱情地忙著招呼到店顧客，端茶引路、耐心應答。

據(jù)了解，這家餐廳是文章與朋友合伙在上海經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)項目。作為陜西西安人，文章此次將地道的家鄉(xiāng)風味搬到了上海，店內(nèi)主打如攪團、三鮮煮饃等經(jīng)典陜西美食。

愛企查App顯示，“八號院兒”面館關聯(lián)公司上海文佳閣餐飲有限公司成立于2025年11月，法定代表人為周銳，注冊資本為50萬元人民幣，經(jīng)營范圍為餐飲服務。股權穿透圖顯示，該公司由上海皮干猴餐飲管理有限公司全資持股，后者由文章持股59%。

公開資料顯示，文章，1984年生于陜西省西安市，畢業(yè)于中央戲劇學院表演系， 男演員、導演 。代表作有 《與青春有關的日子》《奮斗》《 失戀33天 》《 雪豹 》等。

明星開飯館翻車案例

明星開餐館整體口碑兩極分化嚴重：多數(shù)被吐槽價高味平、品控差、只割韭菜，少數(shù)靠接地氣、親運營、重口味活下來。以下為典型翻車案例。

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流量能帶來第一波客人，但留客需要靠口味、性價比和穩(wěn)定運營。只賣人設不賣菜，再大的明星也撐不起一家餐館。

來源： @白鹿視頻、西安頭條、南方都市報、 愛企查、公開資料

責編：高萬鵬

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