“這個小的（12mm+）賣8.9元一斤

那個大的（18mm+）賣20多元一斤”

4月12日下午

金牛區(qū)陸家農(nóng)產(chǎn)品水果中心

商販何女士指著攤位上的藍莓介紹

“這幾天降得兇

比上周的價格降了一半多。”

何女士直言

藍莓未來可能還會降價

近期，“藍莓價格大跳水”“藍莓自由”等話題頻頻沖上網(wǎng)絡熱搜。藍莓價格跌這么多，僅僅是因為種太多、產(chǎn)能過剩了嗎？為此，記者前往成都水果批發(fā)市場、知名商超、水果銷售連鎖店等地進行了探訪。

陸家農(nóng)產(chǎn)品水果中心內，商戶向記者介紹藍莓

價格幾乎“腰斬”

10元就可以買兩盒

當天14時許，記者走進陸家農(nóng)產(chǎn)品水果中心的藍莓批發(fā)銷售區(qū)，發(fā)現(xiàn)攤位上擺放了標注有大涼山、云南等產(chǎn)地的藍莓?！敖衲甑膬r格幾乎是去年的一半，而且銷量還降了不少?！鄙特満闻拷榻B。緊鄰何女士攤位的商販謝先生也向記者表示：“去年中等規(guī)格（15mm+）的藍莓要賣30多元一斤，現(xiàn)在區(qū)間是13—15元了?！?/p>

陸家農(nóng)產(chǎn)品水果中心內的藍莓

隨后，記者又前往了成都市青羊區(qū)西大街的永輝超市（新城市廣場店）探訪。在超市的水果展示區(qū)，不同規(guī)格的藍莓整齊擺放。記者發(fā)現(xiàn)，規(guī)格、大小不同藍莓售價也有差異，125g規(guī)格一盒的（18mm+）僅售9.9元，500g規(guī)格一盒的（14mm+）賣29.9元。

當記者走進成都市金牛區(qū)西安路街道附近的某水果店，水果商販王強告訴記者，上周每天能賣100多盒125g的（18mm+）藍莓，這周每天只能賣40多盒。“今天10塊錢賣兩盒了，早點賣完就不進貨了?！蓖鯊娬f。

藍莓價格大跳水，價格更親民

藍莓“尾貨”沖擊

時令水果扎堆上市

那么，近期藍莓降價的原因到底有哪些？

“毫無疑問，全國產(chǎn)能急速擴張是影響藍莓價格的根本原因?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學院藍莓產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新團隊首席專家董順文說。就四川而言，全省藍莓種植面積15萬畝、產(chǎn)量8.5萬噸（2024年），種植面積、產(chǎn)量均居全國第四。

但董順文告訴記者，鮮有人注意到，眼下市面上銷售的多是云南的“尾貨”藍莓，商家只要賣掉就能賺錢，因此也出現(xiàn)了“卷”價格的情況。

枇杷等時令水果上市，擠壓了部分藍莓市場

除了扎堆上市外，不少受訪者表示，近期藍莓“平替”水果多起來了。這也是藍莓價格下跌的重要原因。眼下，櫻桃、枇杷等應季水果集中上市，這些水果有的價格更親民，受到消費者歡迎。商販謝先生透露，現(xiàn)在進貨重點轉向了櫻桃、枇杷等品類。

枇杷等時令水果上市，擠壓了部分藍莓市場

除攀西地區(qū)外，省內其他地區(qū)藍莓下個月將迎來集中上市期。

不過，藍莓雖好

卻不宜過量食用！

近日，福建一位女士

連續(xù)兩天每天食用半斤藍莓后

突感上腹劇痛，伴有惡心、反酸

緊急就醫(yī)后發(fā)現(xiàn)

胃底被一個硬結團塊完全堵住

診斷為典型的“胃石癥”

藍莓中富含果膠與鞣酸，若空腹或短時間內大量攝入，會在胃酸作用下與蛋白質結合，逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉淀物，引發(fā)“胃石癥”。輕則可致胃脹胃痛，重則引發(fā)胃潰瘍甚至消化道梗阻。

除了藍莓，不少水果也有類似風險。

• 生山楂：鞣酸含量高，尤其曬干或未熟時；

• 桑葚：果膠豐富，酸甜可口，也含較多鞣酸；

• 未熟透的柿子、草莓：在完全成熟前鞣酸濃度較高。

此外，很多人認為藍莓作為一種天然食物，食用時不存在任何風險。實際上，一些特殊人群需格外注意。

• 脾胃功能差者

醫(yī)生表示，藍莓較寒，胃火較重和胃腸道功能正常的人群要適量吃，但對于脾胃陽氣虛弱者，尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群，不建議過量食用。

• 糖尿病患者

在常見水果中，藍莓含糖量?低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果，但高于草莓、柚子、檸檬等低糖水果。

雖然藍莓常被列為低糖水果向控糖人群推薦，但醫(yī)生仍建議糖尿病患者等需控糖人群，注意控制食用量或少量多次食用。

醫(yī)生建議，對于糖尿病病人來說，想吃藍莓的時候，可以上下午各吃10顆，這樣既不傷脾胃，又不至于讓血糖升得特別高。

• 服用抗凝血藥物人群

藍莓中含有維生素K，服用抗凝血藥物的患者食用需格外注意，建議岔開時間適量吃。

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掌上金牛

編輯｜詩璇

來源｜成都發(fā)布