山東
四月，菏澤牡丹競(jìng)相綻放。近日，菏澤魯西新區(qū)牡丹產(chǎn)業(yè)熱度持續(xù)攀升，菏澤藍(lán)天藍(lán)食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)一派繁忙，工人們正趕制牡丹鮮花餅、花蕊茶等特色產(chǎn)品，保障全國(guó)各地訂單供應(yīng)。
該公司專注牡丹食品領(lǐng)域已有20多年，從最初的單一品類發(fā)展到如今涵蓋牡丹糕點(diǎn)、牡丹花茶、牡丹鮮花酒、牡丹鮮花餅等100多種產(chǎn)品的完整矩陣，構(gòu)建起一朵牡丹的“舌尖上的產(chǎn)業(yè)鏈”。
節(jié)會(huì)賦能：銷量激增4倍，牡丹經(jīng)濟(jì)綻放活力
“每年牡丹節(jié)會(huì)都是我們企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵契機(jī)。往年節(jié)會(huì)期間，銷售收入比平時(shí)猛增4倍。”菏澤藍(lán)天藍(lán)食品有限公司總經(jīng)理?xiàng)罟楦嬖V記者。4月牡丹節(jié)會(huì)期間，全國(guó)各地的游客涌向菏澤，不僅帶火了線下門店的體驗(yàn)和銷售，也讓牡丹產(chǎn)品借勢(shì)成功“出圈”。據(jù)介紹，該公司日均消耗牡丹花瓣達(dá)2噸，從花瓣進(jìn)廠到成品出廠，生產(chǎn)線幾乎不停歇。
牡丹正以更豐富、更年輕的形態(tài)進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)。今年，藍(lán)天藍(lán)集中推出了多款全新牡丹食品，包括牡丹花朵茶、牡丹蘇打水和山藥糕等。這些新品的研發(fā)遵循“藥食同源”理念：低糖低油的牡丹糕點(diǎn)搭配黃芪、枸杞、人參等食材，以年輕化、多元化產(chǎn)品適配市場(chǎng)。同時(shí)，企業(yè)量身打造融合菏澤地域文化與國(guó)潮元素的牡丹禮盒，產(chǎn)品定價(jià)覆蓋中端伴手禮與高端禮品市場(chǎng)，全方位滿足不同消費(fèi)群體需求。
從一朵花到百種味，從節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)到全年動(dòng)銷，藍(lán)天藍(lán)的成長(zhǎng)軌跡，正是魯西新區(qū)“牡丹經(jīng)濟(jì)”由觀賞向精深加工轉(zhuǎn)型、由地方特產(chǎn)向全國(guó)品牌升級(jí)的生動(dòng)寫照。如今，牡丹的價(jià)值不僅開(kāi)在枝頭，更沉淀在舌尖、融入日常，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一股實(shí)打?qū)嵉牧α俊?/p>
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