“落絮游絲三月候，風(fēng)吹雨洗一城花。未知東郭清明酒，何似西窗谷雨茶”。北京時(shí)間4月20日09時(shí)38分51秒，當(dāng)北斗七星的斗柄指向“辰”位，太陽(yáng)的位置剛好到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)，進(jìn)入谷雨節(jié)氣。

古代《月令七十二候集解》中記載："三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今雨生百谷，故謂之谷雨。"谷雨，是一個(gè)反映降水的節(jié)氣，而且此時(shí)也正好是需要雨水的時(shí)候。這個(gè)時(shí)節(jié)雨水滋潤(rùn)大地，谷類作物吸收雨露而生長(zhǎng)，故而得名。

谷雨的時(shí)間，還是比較好計(jì)算的，可以通過黃經(jīng)來計(jì)算，也可以根據(jù)古書籍當(dāng)中提到的記載來推算，比如在南宋《農(nóng)桑通訣》中說："春分后十五日，斗指乙為清明；清明后十五日，斗指丙為谷雨"。

谷雨到了之后，雨水會(huì)明顯的增多，而且這個(gè)時(shí)候氣溫回升也會(huì)比較的快，像在南方地區(qū)，此時(shí)也是播種移栽的一個(gè)時(shí)間段，另外，我們還要注意，飲食的一個(gè)合理性，作為春季的最后一個(gè)節(jié)氣，一定要注意少吃辛辣和酸味食物，多吃一些甘味食物，比如枸杞或者是山藥之類的，養(yǎng)肝護(hù)肝。

古人把每個(gè)節(jié)氣的15天分為三候，每候?yàn)?天，用來更加準(zhǔn)確的描述節(jié)氣的一個(gè)特點(diǎn)。谷雨三候分別是：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。

意思是說谷雨一候，降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)；二候時(shí)，布谷鳥開始鳴叫，提示人們不要耽誤播谷的時(shí)間；三候時(shí)，美麗的戴勝鳥飛臨桑樹枝頭，是春蠶要生長(zhǎng)的信號(hào)。

谷雨是農(nóng)耕的重要節(jié)點(diǎn)，標(biāo)志著春耕，春種在這個(gè)時(shí)候，進(jìn)入最關(guān)鍵的時(shí)刻。此時(shí)氣溫回升，農(nóng)作物對(duì)水的需求增加，農(nóng)民開始忙碌于田間勞作。

4月20日谷雨，在民間有“最怕谷雨是晴天”的說法。那么晴天有啥不好的預(yù)兆，今年谷雨之后是旱是澇？下面我們一起看看老祖宗留下的農(nóng)諺是怎么預(yù)兆的，看看還準(zhǔn)不準(zhǔn)。

谷雨無雨，后來哭雨。

谷雨要雨，不雨犁耙掛起。

谷雨前后一場(chǎng)雨，勝過秀才中了舉。

春天里的泥，秋天里的米。

水滿塘，谷滿倉(cāng)，修塘等于修谷倉(cāng)。

谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋。

谷雨無雨，旱透河底。

谷雨有雨兆雨多，谷雨無雨水來遲。

從上面的農(nóng)諺當(dāng)中，我們就能夠知道，如果谷雨這天是個(gè)晴天的話，那么就預(yù)示著接下來可能會(huì)出現(xiàn)干旱少雨的情況，不利于作物的返青生長(zhǎng)；如果谷雨這天下雨的話，則預(yù)示著接下來雨水充足，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

此外，在民間還有“甲子日”預(yù)測(cè)后續(xù)天氣的說法，今年的4月20日谷雨節(jié)氣當(dāng)天，剛好還是甲子日，正所謂“甲子晴，二月晴，甲子雨，二月雨”，意思就是這天是晴天，未來2個(gè)月，雨水會(huì)比較的少，多以晴天為主，如果這天是下雨天，那么接下來2個(gè)月，容易出現(xiàn)下雨的一個(gè)天氣。

本身谷雨就是一個(gè)形容降水的節(jié)氣，在此時(shí)沒有雨水的光顧，就容易導(dǎo)致作物種子也很難出現(xiàn)發(fā)芽的一個(gè)情況，而且移栽的時(shí)候，缺少雨水也不容易成活。在以前靠天吃飯，可見這個(gè)時(shí)候的雨水，對(duì)后續(xù)的一個(gè)重要性。