惠民縣市場監管局：3起食品安全違法案件被查處

【案例發布】惠民縣市場監管局公布食品安全領域突出問題專項整治典型案例（第一期）

為深入推進食品安全領域突出問題專項整治，充分發揮典型案例的警示教育作用，督促提醒廣大食品生產經營者落實主體責任、守法誠信經營，切實維護人民群眾的合法權益，現將第一期食品安全領域突出問題專項整治典型案例公布如下：

案例一：惠民縣孫記驢肉快餐店經營不符合食品安全標準的自制醬驢肉案

2026年4月14日，惠民縣市場監管局對孫記驢肉快餐店經營不符合食品安全標準的自制醬驢肉的違法行為，依法作出沒收違法所得、罰款的行政處罰。

2025年12月26日，濱州市市場監管局組織食品安全抽檢。經檢驗，當事人經營的自制醬驢肉亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）項目不合格。當事人經營不符合食品安全標準的自制醬驢肉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，惠民縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定對當事人作出行政處罰。

案例二：山東省祥鐺牛清真食品有限公司生產標簽虛假標注的羊肉案

2026年4月10日，惠民縣市場監管局對山東省祥鐺牛清真食品有限公司生產標簽虛假標注的羊肉的違法行為，依法作出沒收違法所得、罰款的行政處罰。

2026年1月15日，國家市場監督管理總局對北京通通癡癡餐飲有限公司購進的、標稱為山東省祥鐺牛清真食品有限公司生產的羊肉進行了監督抽檢搭載風險監測抽檢。經檢驗，存在問題項目：鈉含量與產品明示不符。當事人生產標簽虛假標注的羊肉的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規定，惠民縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規定對當事人作出行政處罰。

案例三：惠民縣孫武街道巧滋味手工水餃店未按照保證食品安全的要求貯存食品、未定期維護清理冷凍設施案

2026年3月17日，惠民縣市場監管局對惠民縣孫武街道巧滋味手工水餃店未按照保證食品安全的要求貯存食品、未定期維護冷凍設施的行為，依法作出警告的當場行政處罰。

2026年3月17日，惠民縣市場監管局對惠民縣孫武街道巧滋味手工水餃店進行現場檢查。經查，發現該店未按要求儲存食品、未定期維護清理食品冷凍設施。當事人的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款、第五十六條第一款的規定，惠民縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項、第一百三十二條第一款的規定對當事人做出當場行政處罰。

來源：惠民縣市場監管

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