綠色龍江 黑土優品丨慶安大米：百年稻作香天下 寒地黑土育白金

這一眼，望不盡黑土遼闊；這一味，品得盡龍江深情。央廣網黑龍江頻道推出《“黑土優品” 看龍江》，把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產，是來自龍江大地的珍貴饋贈。

從田間到餐桌，是農人匠心的堅守。在這里，您將看到 —— 五常大米為何會稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優品”，是黑土地最深情的表達。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場與黑土地的對話。“黑土優品”，不僅是物產，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

3 月 9 日起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

源自 “中國優質大米之鄉” 黑龍江省慶安縣的慶安大米，扎根北緯 46°—47° 寒地黑土核心區，坐擁九河匯流、生態原生的獨特稟賦，承載逾百年稻作傳承底蘊。在縣委、縣政府高位推動下，從昔日 “東北佳米” 蝶變為今日 “白金名片”，成為 “黑土優品” 陣營中堅力量，引領寒地優質稻米高質量發展，為鄉村振興筑牢產業根基，書寫 “一粒種子撬動一個大產業” 的時代華章

品牌鑄魂：寒地黑土孕育米香傳奇

慶安縣地處松嫩平原與小興安嶺西南麓交匯地帶，七河開源、九河匯流，森林覆蓋率達 65%，是國家級生態示范區、全國首批 A 級綠色食品水稻生產基地，也是國家級制種大縣。境內黑土層平均厚度達 60 厘米，有機質含量高達 4.45%，被譽為 “耕地中的大熊貓”。高日照、大溫差、長達 235 天的冬季休耕期，讓稻米干物質與營養充分積累，造就了慶安大米顆粒勻整、晶瑩油潤、綿軟清香、冷飯不回生的核心特質，食味品質出眾

百年稻作，底蘊深厚。慶安 1911 年便開啟種稻歷史，1994 年成為全國最早發展綠色食品的縣份之一。袁隆平院士親筆題詞贊譽 “慶安，中國優質大米之鄉”。2025 年，慶安大米品牌價值達145.49 億元，位列全國地理標志產品百強榜第 20 位、世界稻米地理標志（縣域）品牌百強榜第 2 位，穩居全國大米類區域品牌前列。目前，全縣水稻種植面積穩定在155 萬畝，年產優質稻谷 85 萬噸，稻米加工企業 68 家，年加工能力 300 萬噸，是名副其實的寒地優質稻米核心標桿產區。

多措并舉：全鏈發力激活品牌動能

慶安縣以打造 “寒地優質稻米核心產區、國際稻米品牌標桿” 為目標，構建 “戰略引領、科技賦能、標準筑底、品牌破圈、融合發展” 全方位體系，推動稻米產業提質增效、提檔升級。

戰略引領明方向。將稻米產業作為縣域經濟 “一號產業”，深挖 “寒地黑土、百年稻作、國家級制種、生態原產地” 四大核心價值。組建慶安大米品牌推廣聯盟，統一標準、統一運營、統一市場，明確種業振興、品質提升、品牌升級、三產融合發展路徑，全力建設國家級現代農業產業園慶安縣人民政府。

科技賦能強芯片。與袁隆平院士團隊、清華大學等 14 家院校深度合作，累計審定水稻品種 81 個，自主品種推廣面積超千萬畝。大力發展智慧農業，建成 “1+2+3+10” 智慧農業平臺，北斗導航無人駕駛、無人機植保、測土配方全覆蓋，耕種收綜合機械化率 99.46%，實現從育種到收獲全程智能化管控慶安縣人民政府。

標準監管守底線。全國率先制定綠色食品水稻生產技術規程，推行 “統一供種、統一耕作、統一施肥、統一管理、統一收獲” 五統一模式。構建 “縣 — 鄉 — 村” 三級檢測網絡與區塊鏈溯源體系，實現 “電子合格證 + 追溯碼” 全覆蓋，農產品抽檢合格率常年穩定在 99% 以上，嚴管地理標志使用，守護品牌信譽慶安縣人民政府。

品牌營銷拓市場。舉辦首屆國際稻香米品牌大會，連續參加綠博會、農交會等高端展會，央視多年直播 “龍江第一苗” 插秧盛況。線上搭建電商直播矩陣，線下在全國主銷區布局經銷網絡，創新 “我在慶安有稻田” 定制農業，2025 年定制稻田面積達 18.05 萬畝，產值突破 8.39 億元，品牌溢價顯著提升。

三產融合增價值。以 “糧頭食尾”“農頭工尾” 為抓手，開發胚芽米、富硒米、GABA 米、自熱米飯、米糠油、米酒等精深加工產品。打造稻作文化生態園、稻田小火車、農耕研學線路，推出 32 道大米特色佳肴，形成 “產業帶旅游、旅游促品牌” 良性循環，文旅效益持續釋放。

成效斐然：一粒好米重塑產業新格局

一系列舉措落地見效，慶安大米實現品牌、產業、民生三重躍升，成為全國寒地稻米高質量發展典范。

品牌價值全國領跑。145.49 億元品牌價值穩居全國大米類第二，獲評 “中國十大大米區域公用品牌”“中國十大好吃米飯”，通過生態原產地產品保護區認證，影響力從區域走向全國，成為 “黑土優品” 閃亮名片。

產業能級全面躍升。形成 “育種 — 種植 — 加工 — 貿易 — 文旅” 完整產業鏈，稻米加工集群規模全省前列，年加工能力 300 萬噸、倉儲能力 388 萬噸，培育國家級龍頭企業 4 家、省級 13 家。徹底告別 “一等原料、二等加工”，實現量質齊升、效益倍增。

鄉村振興支撐強勁。構建 “龍頭企業 + 合作社 + 農戶” 利益聯結機制，土地托管與規模經營面積超 170 萬畝，帶動超 10 萬農戶增收。訂單農業覆蓋率持續提升，農戶人均年增收超 3000 元。農民變身產業工人，返鄉創業升溫，鄉村面貌煥然一新，走出一條產業興、農民富、生態美的振興之路。

經驗啟示：為農產品品牌建設提供 “慶安樣本”

慶安大米的成功實踐，為寒地特色農業與農產品品牌建設提供可復制、可推廣的寶貴經驗。

高位推動是關鍵保障。把稻米產業作為 “一把手” 工程，黨政統籌、規劃先行、政策護航，構建多元投入機制，聯盟化運營凝聚產業合力。

科技賦能是核心支撐。堅守種業創新，深化產學研合作，以智慧農業推動生產方式變革，把農業 “芯片” 握在自己手中。

生態標準是品質根基。堅守綠色生態底色，全鏈條建標準、嚴檢測、強溯源，讓綠色有機成為最硬競爭力。

融合創新是破圈路徑。節會造勢、電商賦能、定制農業、文旅聯動多維發力，推動品牌從 “區域特色” 向 “國家名片” 升級。

聯農帶農是長效之策。把產業增值落到農民增收上，構建緊密利益聯結，讓小農戶融入大產業。

下一步，慶安縣將持續深耕優質稻米產業，以種業振興為核心，深化品牌建設、延伸產業鏈、提升價值鏈、完善供應鏈，持續擦亮 “黑土優品” 慶安大米名片，全力打造國際一流稻米產業高地，為保障國家糧食安全、推動鄉村全面振興貢獻慶安力量！