陜西
老了怕癡呆？研究發現：3個吃飯習慣趁早改或會增加癡呆風險。
袁醫生課堂。
老年癡呆就像一個無情的記憶橡皮擦，一點一點的擦去老人腦海中的珍貴的回憶。患者會逐漸的忘記身邊的人，生活無法自理，給家庭帶來沉重的精神和經濟負擔。所以預防老年癡呆刻不容緩。研究發現有3個吃飯的習慣得趁早改，不然可能會增加老年癡呆的風險。
·第一、長期吃的太飽。很多人吃飯喜歡吃到撐，覺得這樣才滿足。但是你知道嗎？長期吃的過飽會讓身體里的血液都集中到胃腸去消化食物，大腦的血液供應就會相對減少。就好比給大腦斷水斷電，時間長了大腦的功能就會受到影響，增加患老年癡呆的幾率。
而且吃的太飽還容易導致肥胖，肥胖又會引發一系列的代謝問題，像高血壓、高血脂、糖尿病等等這些疾病可都是老年癡呆的幫兇。所以吃飯吃到七八分飽就行，給大腦要留出足夠的能量。
·第二、過度的依賴精致的主食。現在大家生活條件好了，吃的主食大多都是精米白面，像白米飯、白饅頭、白面條這些精致的主食在加工過程中把富含膳食纖維、維生素和礦物質的麩皮和胚芽都去掉了，剩下的主要就是碳水化合物。
吃多了精致的主食血糖會快速的上升，身體為了降低血糖就會分泌大量的胰島素。長期的高胰島素水平可能會影響到大腦神經細胞的正常功能，增加老年癡呆的發病風險。建議大家把一部分精致的主食換成粗糧，比如說玉米、燕麥、糙米等等。它們富含有膳食纖維，能延緩血糖上升的速度，對于大腦健康更有益。
·第三、長期的高鹽飲食。有些人口味重，炒菜的時候放很多鹽，還喜歡吃咸菜、臘肉等高鹽的食物。但是高鹽的飲食會損傷血管內皮細胞，導致血管硬化，影響大腦的血液供應。大腦得不到充足的血液和氧氣就容易罷工，增加老年癡呆的發生幾率。
世界衛生組織建議成年人每天的食鹽攝入不要超過5克，所以做飯時候要少放鹽，少吃高鹽的食品。
老年癡呆雖然可怕，但是通過改變，這些不良的吃飯習慣就能在一定程度上降低患病的風險。
從現在開始，讓我們一起養成健康的飲食習慣，守護好大腦健康，讓晚年生活更有質量。
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