“親情中華·魅力江蘇”“夢之藍”杯2026江蘇省僑界中餐廚藝大賽在無錫啟動

以食為媒聚四海僑心，以味為橋傳中華文脈。4月17日，“親情中華·魅力江蘇”“夢之藍”杯2026江蘇省僑界中餐廚藝大賽新聞發布會暨啟動儀式在無錫市新吳區舉行，這場面向全球僑界的特色中餐文化交流賽事正式啟動，為中華美食海外傳播、深化海內外僑界聯誼交流搭建了重要平臺。

江蘇省僑聯黨組成員、副主席艾卉出席并致辭。她表示，中華美食是中華文化的重要載體，廣大海外僑胞是中餐文化的堅定傳承者和傳播者，為推動中華文化走向世界、促進中外民心相通作出了積極貢獻。本次大賽是省僑聯弘揚中華優秀傳統文化、服務海內外僑界人士的創新實踐，賽事將秉持公平公正公開原則評選優秀選手，并依托全媒體傳播矩陣講好中國故事、江蘇故事，搭建中餐技藝交流、產業合作的高效平臺，以廚會友、以食傳情，進一步凝聚僑心、匯集僑智、發揮僑力，實現文化傳播與共贏共享。

無錫高新區黨工委委員、新吳區委常委、統戰部部長李偉敏在致辭中表示，新吳區對外開放底蘊深厚、僑務工作扎實有力，始終用心用情做好為僑服務工作，積極開展各類僑界文化交流活動。本次大賽落地新吳，是以美食為紐帶凝聚僑心僑力、傳播中華優秀文化的生動實踐。作為東道主，新吳區將全力做好賽事各項服務保障工作，全力確保大賽圓滿順利舉辦，也誠摯邀請海內外僑胞走進新吳、深耕新吳，共享區域高質量發展機遇。

省餐飲行業協會僑聯主席、名廚委主任孫學武現場介紹了大賽賽事安排、參賽規則、評審標準及全球報名通道。

活動現場，主辦單位負責人還接受了記者提問。省市主流媒體、海外華文媒體記者，餐飲業界代表約50人參加活動。

鄒葉/文徐開響/圖