江蘇
巴西畜牧業正經歷一場前所未有的“牛市”！根據Cepea（巴西農牧業經濟研究所）的最新數據，牛犢和肥牛的價格在4月雙雙刷新歷史最高紀錄，為整個產業鏈注入了強勁動力。
牛價飆升，再創新高
牛犢價格：截至4月14日，南馬托格羅索州（Mato Grosso do Sul）的牛犢價格已達到3,356.6雷亞爾/頭，創下該系列數據的歷史新高。這一價格比3月底上漲了1.9%，更比2025年同期高出驚人的9.5%
肥牛價格：肥牛（Boi Gordo）的表現同樣亮眼，價格攀升至367.1雷亞爾/arroba（約15公斤），不僅創下名義價格的歷史新高，也比3月底上漲了3.1%。
值得注意的是，今年以來，肥牛價格的漲幅（15.0%）超過了牛犢（按重量計為13.2%，按頭計為9.5%），顯示出下游育肥環節的強勁需求和利潤空間。
內需外銷，雙輪驅動
市場如此火熱的背后，是強大的需求支撐：
國內消費上調：巴西2026年國內牛肉消費預期已被上調至815萬噸（胴體重），較此前預測增加了5.1%。
出口勢頭迅猛：今年第一季度，巴西活牛出口量已創下歷史新高。更令人振奮的是，僅在4月的前7個工作日，巴西日均牛肉出口量就達到了13,890噸，比2021年同期高出15.1%，有望刷新4月單月出口紀錄。
市場隱憂：期現背離
盡管現貨市場一片繁榮，但一個值得關注的現象是，期貨市場對后市卻顯得相對悲觀。肥牛期貨價格與現貨價格的差距正在拉大，這種背離可能會增加生產者的不確定性，并影響投資者的信心。
總而言之，巴西牛肉市場在2026年開局便展現出強大的基本面，創紀錄的價格和旺盛的需求共同描繪了一幅繁榮景象。然而，期貨市場的謹慎情緒也提醒著從業者，在享受高利潤的同時，仍需關注未來的市場風險。
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