爆款頻出、營收高增，金星啤酒 IPO：中式精釀的資本故事怎么講

近日，中國證監會國際司對金星啤酒等11家擬境外上市企業出具補充材料要求，問詢內容涉及歷次增資及股權轉讓定價依據、員工股權激勵計劃合規性、募集資金用途等常規事項。自全面實施境外上市備案制以來，此類補充材料要求已成為擬境外上市企業的“標準動作”，并不構成實質性上市障礙。

中式原料+精釀工藝，金星啤酒爆款不斷

超越監管問詢的淺層邏輯，金星啤酒真正值得資本市場關注的價值在于其穩中創新的基本面和清晰的發展路徑。

金星啤酒并未選擇復刻小眾的西方精釀，而是開創了“中式精釀”這一全新賽道。以“金星毛尖中式精釀”為起點，將信陽毛尖與精釀工藝融合，迅速將其打造為爆款，推出僅3個月，在抖音平臺累計銷量超過24萬單。金星啤酒抖音店借此連續多日上榜抖音酒類帶貨榜前十。

此后金星啤酒展現出極強的爆款復刻力，將產品擴展至茉莉花茶、龍井綠茶、蜜桃烏龍等系列，形成“茶啤矩陣”。緊接著是百香果、綠豆、陳皮、荊芥、冰糖葫蘆等“國潮食啤”系列。其中金星冰糖葫蘆中式精釀多次登頂抖音酒類榜單，上線一個月，#冰糖葫蘆精釀#抖音話題量突破1億，直播間銷量（按重量計）突破26噸。

這種產品創新能力已轉化為實質的財務貢獻。招股書顯示，截至2025年9月30日，9個月的時間中式精釀系列已貢獻了總收入的78.1%。灼識咨詢報告顯示，金星啤酒已經成為中式精釀啤酒系列的開創者和全國銷量第一的生產企業。

良好的市場數據表明，在消費升級與本土文化興起的大背景下，金星啤酒圍繞“中式原料+精釀工藝”的爆款復制能力，不僅切中了行業結構性調整趨勢，其差異化產品創新戰略更具備長期增長的市場潛力。

重構消費畫像和場景，觸達更廣闊客群

當傳統用戶增長見頂時，能否找到并滿足新的用戶群體，是企業持續增長的關鍵。

金星啤酒的快速增長，源于其對啤酒增量市場的系統性重構。金星中式精釀成功地打破了啤酒消費的性別與年齡壁壘，為自己乃至行業開辟了新的增量市場。

傳統啤酒的消費場景長期與燒烤攤、大排檔、商務應酬等高度綁定。金星啤酒在穩固此基本盤的同時，憑借中式精釀獨特的風味與文化內涵，成功推動啤酒的消費動機從社交剛需轉變為情感慰藉和生活方式表達，從而觸達了更廣闊的客群。

這一策略的有效性在數據端得到了印證。天貓平臺數據顯示，過去一年金星啤酒的酒水類新客比例高達七成，其中18至29歲的年輕用戶已超千萬，占比達30%，且持續保持雙位數增長。

在營銷路徑上，金星啤酒也選擇了更符合Z世代和女性偏好的溝通方式：選擇抖音、小紅書等增量用戶聚集的平臺進行首發和種草，通過達人推薦、話題營銷等方式迅速引爆市場；鼓勵用戶分享自己的“微醺茶啤”“酒鬼嘗鮮”等內容，自發完成品牌傳播；采用1升裝大容量和富有國風元素的設計，高顏值的外觀使其易于傳播，成為潛在增量用戶群體聊天、拍照、分享生活的社交載體。

深耕長期主義，劍指“中式精釀第一股”

進入2026年，金星啤酒加速上新。1月首發金星氣泡米酒，以水和東北圓糯米為原料，主打純粹微醺；4月7日，采用河北保定紅顏草莓的“紅心草莓”中式精釀正式上市，口感呈三段式遞進。兩款新品不僅豐富了產品矩陣，也持續強化了金星在新消費人群中的熱度。

從市場空間看，灼識咨詢報告表示，中國的精釀啤酒市場規模從2019年的125億元增長至2024年的632億元，期內年復合增長率達38.4%，預計至2029年將進一步提升至1821億元。金星啤酒作為中式精釀品類的開創者，已占據先發身位，財務數據表現尤為亮眼：其凈利潤由2023年的0.12億元激增至2025年前三季度的3.05億元。

如今，站在IPO的新起點上，金星啤酒的資本故事有了更清晰的主線任務——沖刺“中式精釀第一股”。或許對資本市場而言，金星啤酒講述的已不只是一家區域酒企的逆襲故事，更是一個以“中國元素+精釀工藝+新消費人群”為支點的新物種樣本。