專家與種植戶齊聚重慶開州 共話山地馬鈴薯突圍之道

來源：農民日報

4月，重慶開州春意盎然，國家馬鈴薯產業技術體系西南北片區現場考察交流會在這里舉行。體系專家、片區農技骨干、種植大戶等齊聚一堂，圍繞馬鈴薯，共話科技創新、共商產業升級。代表們深入開州區竹溪鎮、河堰鎮的科研試驗示范基地，實地觀摩新品種、新技術帶來的實實在在的變化。

自主育良種，量大質優收益增

一粒良種，盤活一片產業。國家馬鈴薯產業技術體系首席科學家徐建飛系統梳理了我國馬鈴薯育種的百年歷程：從抗病引種到自主選育，從單一品種到多元適配，目前全國年推廣面積超百萬畝的品種達12個，自主選育品種占70%，加工專用品種占90%以上。聚焦此次會議所在的西南北片區，重慶的表現尤為亮眼。

重慶立足山地優勢，馬鈴薯播種面積、產量均居全國第6位，已成為全市第三大糧食作物。近年來，重慶自主選育“渝馬鈴薯5號”“縉云薯11號”等新品種20余個，開州入選國家級馬鈴薯制種大縣，“巫溪洋芋”躋身中歐地理標志互認產品，真正實現從“溫飽薯”向“營養薯”“效益薯”轉變。

觀摩現場，竹溪鎮的科研試驗示范基地傳來現場測產數據：新引進的“實驗一號”平均畝產達3600公斤。這個品種在保持抗病、高產優勢的基礎上，薯肉金黃、薯型大、芽眼淺、表皮光滑，商品性更優。開州區農業發展服務中心糧油服務站站長王開周介紹，“實驗一號”播種期提前一個月，上市時間在3月底至4月初，錯峰銷售大幅提升了農戶收益。

高產背后是集成技術的支撐。在國家馬鈴薯產業技術體系重慶綜合試驗站指導下，開州采用“優質高產品種+早播+合理密植+雙膜覆蓋+水肥一體化+晚疫病綠色防控+全程機械化”模式，有效增強早春馬鈴薯抗低溫能力，提升產量與品質。徐建飛表示，開州當前已落實多項舉措：加強全國范圍內的新品種引進、評價與示范推廣；推進馬鈴薯晚疫病綜合防治，利用預警系統精準確定施藥時間與用量；推廣水肥一體化，提高肥料利用率，節省人工與成本；同時推廣雙膜覆蓋栽培模式，進一步提前上市時間，提升生產效益。

天空地協同，智慧精準更高效

過去種馬鈴薯得靠經驗、靠力氣，現在則是靠數據、靠科技。

會上，國家馬鈴薯產業技術體系精準栽培與智慧農業專家劉建剛亮出一組對比數據：我國馬鈴薯平均畝產僅1.38噸，世界排名第68位；而應用智慧種植的北大荒克山農場，示范區畝產達3.3噸，畝均增收700元。

實現這一跨越的，是天空地一體化智慧種植體系：衛星遙感看墑情、無人機巡田查長勢、地面傳感器測水肥、智能機器人精準識別病蟲害，搭配水肥一體化智能微灌，實現節水40%以上、省肥24%以上、減少人工30%以上。智慧監測、智慧水肥、智慧植保、智慧服務的“四智”模式，讓手機變成“新農具”、數據變成“新農資”，山區種植也能走上精準高效之路。

攻關“黑科技”，落地賦能破瓶頸

種薯是馬鈴薯產業的“芯片”。我國脫毒種薯應用率僅44%，遠低于歐美90%的水平，種薯繁育成本高、效率低，長期制約產業發展。

國家馬鈴薯產業技術體系栽培生理崗位科學家胡建軍帶來的霧培技術，被現場專家稱為“種薯繁育黑科技”。通過營養液定時噴霧，薯根在黑暗無阻力環境下生長，單株結薯數達到傳統基質栽培的15倍以上，節約90%脫毒苗和網室面積，生產成本降低30%以上。

從霧培體系構建，到智能設施裝備歷經4代迭代升級，從精細化調控，再到智能自動管控，整套核心技術已在四川、甘肅等多地成熟落地、規�；瘧�。該技術完全適配重慶馬鈴薯脫毒良種繁育體系建設，可全面推廣落地、深度賦能產業發展，有效破解脫毒種薯供給瓶頸，筑牢馬鈴薯穩產高產核心根基，為地方特色農業提質增效、產業高質量發展筑牢堅實支撐。

會議提出，下一步將聚焦種質創新、高產栽培與綠色防控，搭建企科合作平臺，讓更多適配重慶山區的優質高產、抗病耐逆的好品種和先進實用栽培技術落地生根。（農民日報全媒體記者 鄧俐）