“三月街”尋好味道 永平禾頤黃燜雞值得來！

一年一度的“三月街”即將到來，久負盛名的美食盛會即將開席。作為“三月街”上的“第一道硬菜”，永平黃燜雞頗受八方來客青睞，許多客人將到“三月街”品嘗這一美味，感受月街“味”力。

“匠心燜·好火候·不油炸·好味道”帶著這些實誠的承諾，位于“三月街”對歌臺南邊的永平禾頤黃燜雞備下最佳食材，等候客人光臨。

要吃到地道美味的黃燜雞，食材跟烹飪是關鍵。禾頤黃燜雞今年選用的食材是散養的土雞，通過嚴格的檢驗檢疫，規范宰殺的優質活雞作為食材，讓食客放心消費。

在烹飪過程中，禾頤黃燜雞選用優質土雞為主料，宰殺后剁成均勻塊狀，然后將干辣椒去把、除籽，切成長節，配以菜籽油、干辣椒、花椒、草果等十余種調料，在鍋內加入醬油、蔥、蒜等調料，翻炒后燜制成熟，裝入盤中食用。

永平禾頤黃燜雞色鮮味佳，香氣撲鼻，味道獨特，烹制快捷。在品嘗過程中，再配上永平泡椒、泡蒜等咸菜，就是客人們趕“三月街”的最佳美食。

為了讓客人吃得舒心、食得安心，永平禾頤黃燜雞今年準備了優雅的消費環境和70多張餐桌，為游客提供優質服務。

同時，永平禾頤黃燜雞還在店內銷售永平核桃、茶葉、泡菜等名特優產品。

4月30日17:00，大理融媒將在永平禾頤黃燜雞店內進行名特優產品甄選直播，向前來“三月街”趕街的八方賓客推介永平黃燜雞這一美味佳肴。

記者：郭鵬昌 周華 王陽

編輯：楊潤婷

值周：黑浩川 胡亞玲

主編：李勝

生態環保普法宣傳小知識

《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》

第二章　監督管理

第二十三條禁止中華人民共和國境外的固體廢物進境傾倒、堆放、處置。

第二十四條國家逐步實現固體廢物零進口，由國務院生態環境主管部門會同國務院商務、發展改革、海關等主管部門組織實施。

第二十五條海關發現進口貨物疑似固體廢物的，可以委托專業機構開展屬性鑒別，并根據鑒別結論依法管理。