花卉節遇見長假，花海正悄悄改變你的消費習慣

今天（5月1日）是“五一”假期首日，上海國際花卉節即將迎來開幕后的第三個周末。

上海植物園、黃浦區兩個主會場，浦東新區、徐匯區、長寧區、靜安區、奉賢區、臨港新片區、楊浦區復興島、辰山植物園、共青森林公園、上海濱江森林公園等10個分會場，還有全市16個區及臨港新片區的主要商圈，全部化身“花?！辈⑼瞥鲆幌盗谢顒?，讓市民游客沉醉于春日的美好。

這個春天，花花草草不只是好看而已，上海國際花卉節的賞花流量正源源不斷地轉化為經濟增量，持續“反哺”城市及相關產業。

花卉溢出效應

吉安路東側的東臺好市，緊鄰新天地核心展區，充分享受到鮮花與花園的溢出效應。

上海源怡花卉有限公司今年首次將花卉展銷會搬到基地外的市中心核心商圈，就嘗到了甜頭?！案杏X今天進進出出有一萬人，要不是市場后面沒檔期，我們真想一直擺下去。”銷售經理李曉霖興奮地說，今天上午公司幾個花攤加在一起，已經賣出兩千多盆花，賣得最好的是二三十元一盆的矮牽牛和大麗花。她還記得兩位客戶看中了同一盆“里約”雙線藤，只好猜拳決定誰能帶回家。

“市集是短暫的，但客戶是需要長期維系的?！崩顣粤卣f，其實這次的主要任務不僅僅是賣花，還要“打新”，也就是發展一批潛在的新客戶。她覺得黃浦區居民愛花養花的氛圍很好，只是以前缺乏“橋梁”，園藝企業和消費者很難直接找到彼此，而上海國際花卉節搭建了交流的渠道。這次源怡花卉擺攤不到兩個禮拜，已經建立兩個四五百人的花友群，需要什么花、藥、工具，群里直接交流，這些群友逐漸成為品牌的高粘性客戶。

同樣看中上海國際花卉節平臺作用的還有位于閔行浦錦街道的上房?夢花源。這次“五一”假期，這座花園在舉辦的上海家庭園藝節上推出了18座“自然主義花園”，主要展示新優鄉土、低養護植物在居民花園里的應用價值。

越來越多的市民愛上了園藝，想設計打造自己獨有的窗陽臺和花園，但遇上月季等“藥罐子”，投入大又養不好，積極性很受打擊。上房園藝董事長黃建榮表示，每年上海國際花展總有一批新推出的新優植物被相中，走通了從“實驗室”到城市應用的“最后一公里”，這給園藝行業帶來了很大的機遇——將這些新優植物推廣到尋常百姓家，它們普遍能適應上海的水土氣候，有較強的抗病蟲害能力，性價比高，還對生態環境更友好。

東臺好市，園藝攤位顧客盈門。 陳璽撼攝

上房?夢花源家庭園藝節。 陳璽撼攝

中山公園的花卉文創市集。 圖片來源：長寧區綠化市容局

延續美好體驗

市民游客沉浸式賞花后，購物欲大幅提升。這是因為美好的環境、積極的情緒能降低人的理性決策門檻，使人更愿意為自己“獎勵”一件商品，作為美好體驗的延續。

在徐匯濱江的“澆個萌友”打卡點旁，爺爺不泡茶的餐車今天賣出兩百多杯飲料，店員表示，差不多兩分鐘就能賣掉一杯，賣得最好的是和花有關的“空山梔子”口味。

記者注意到，這輛餐車的窗口背對濱江空間，為了把客流從江邊引導到靠馬路的草坪上來，店員推著花車，給路人贈送用飲料杯裝的梔子花，還在餐車旁擺放躺椅、布置射箭抽福利活動，一整天都顧客盈門。

上海植物園里的“上植印象”文創店也享受到了門前花卉景點的導流福利。今天有5萬名游客前往上海植物園，這里的花田正在展示來自15家花卉種植企業的60多種新優花壇花境植物，游客打卡拍照被太陽曬“累”了，便進店點一杯冰飲，然后坐進遮陽傘下的椅子里，上午十點后，已是“一位難求”。

店內剛上新的鳶尾鮮切花和花菖蒲絲巾也賣得不錯?！按蠹业膶徝浪皆絹碓絽柡α?，專挑有設計感和內涵的。”上海植物園經營管理科的黃梅林發現，銷量好的植物文創周邊大多與花卉節展示或上海植物園特有的特色植物有關。就好比“環球荷鼎”刺繡冰箱貼，“環球荷鼎”是珍貴少見的荷瓣春蘭，其名意為“冠絕天下的蘭中荷花之魁”，如今是上海植物園眾多鎮園之寶中的一個。游客“愛屋及烏”，很愿意買一個“環球荷鼎”刺繡冰箱貼帶回家。

拿了免費送的梔子花，很可能要點一杯花茶。 陳璽撼攝

“上植印象”文創店的戶外茶飲區。 陳璽撼攝

“上植印象”文創店。 陳璽撼攝

多元共創優勢

賞花流量正席卷全城，但要抓住機遇，最終轉化為經濟效益，還得看本事。

虹橋南豐城聯合多家品牌打造了一座歐式月季花園，展示近百種月季，包括英國奧斯汀、法國玫昂等全球知名月季品種。許多市民游客被社交平臺“種草”，來花園里擺拍“下午茶”照片。

在花園附近，虹橋南豐城開設了“趁風趣玩”市集，在藍綠色流蘇的棚頂下，有幾十個攤位，售賣果蔬、鮮花、綠植、植物文創、首飾等商品，這幾天，還有和花卉元素相關的消費優惠活動。

“目標很清晰，想讓來的人多留兩三個小時，而不是簡單地打個卡就走了。”虹橋南豐城副總經理江錦虹表示，除了基本的餐飲、休閑需求，相當多的“賞花客”還有識花、種花的興趣，他們其實愿意花上比吃飯更久的時間參與與花相關的活動。因此，商場增強了花園的互動性，安排園藝企業的“講解員”在現場答疑解惑、展示修剪養護花卉的技巧，反而打開了一個潛在的“花卉服務”市場。市民游客看到花園里好看的花，直接說：“這是什么花？給我鏈接，我要下單！”

記者發現，今年上海國際花卉節，更多商戶主動參與到所在區域的花卉布置、活動設計，這種“共創”模式往往能更好地融入商戶想要表達的內容，讓“打卡點”為商戶帶來更多對品牌充滿好奇的客流。

花藝與生活方式品牌La Moda在徐匯區設計制作了竹韻、浪涌、向野而生三件花藝作品。品牌總經理耿騰介紹，企業與花卉節的淵源要始于2020年。當時團隊在徐家匯商圈打造“鮮花快閃”，一夜之間幾萬朵鮮花亮相街頭。此后，團隊陸續打造了鮮花裝飾的濱江塔吊、綠皮火車、上海音樂學院“海之韻”繁花陽臺與鮮花鋼琴等景點。

“連續多年參與花卉展、花卉節，品牌曝光度大幅提升?！惫Ⅱv表示，好的花藝作品甚至吸引大批游客在上海尋找他們的花店，一些知名品牌也主動登門合作，新增多筆花藝定制及商業布置訂單。上海國際花卉節開幕至今，其線下門店客流環比提升了10%。

上海建工園林集團綠建公司負責打造徐匯區分會場的多個景點，其中，給舊鐵軌量身定制的“藍雨花溪”景點已經“出圈”，六道鮮花拱門架在鐵軌上，用月季裝扮，與旁邊的粉色晚櫻相得益彰。

公司副總經理周佳表示，GATE M 西岸鳳巢“藍巢”點位還在現場施工時，就已經有市民自發在小紅書上“種草”，大家紛紛提前趕來打卡，這幾天在花海里舉辦的爵士演出更是刷爆朋友圈，“多元參與的優勢很多，僅僅從傳播效果上，就能感受到強大的力量”。

虹橋南豐城的歐式月季花園，不時有市民游客駐足，聊起與花有關的一切。 陳璽撼攝

La Moda竹韻花藝，花藝裝置后方有音樂噴泉。 陳璽撼攝

徐匯濱江，花與爵士演奏很配。 圖片來源：徐匯區綠化市容局

長寧區的薈聚中心，花藝裝置或共享花園都是商場商戶主動參與設計建造的。 圖片來源：長寧區綠化市容局

原標題：《花卉節遇見長假，花海正悄悄改變你的消費習慣》

本文作者：解放日報 陳璽撼

題圖來源：長寧區綠化市容局