北京
網上關于紫砂壺開壺的方法是林林總總，豆腐開壺，甘蔗開壺等開壺方法讓人看了眼花繚亂，誤導了很大一部分紫砂壺愛好者，真正的紫砂壺開壺方式很簡單。
豆腐開壺，甘蔗開壺等等開壺方法是否準確？而紫砂壺的原產地和制作者們，如何開壺？
紫砂壺是雙重氣孔結構，其吸附性很強。所以，如果把豆腐、甘蔗和紫砂壺一起熬煮，不僅會致使紫砂壺吸收異味，更壞的影響是有可能會堵塞氣孔。
西施壺做壺過程（部分圖）
用水沖洗壺內外，把內外灰塵或雜質去除，用燒開的沸水注入壺中加蓋"悶"10分鐘左右倒掉；再次用燒開的沸水，注入空水后的壺中（壺中放適量茶葉），加蓋"悶"10分鐘左右倒掉，如此兩三次反復悶泡即可正常泡茶。
紫砂壺日報保養
紫砂壺日常使用需要注意的一點是要做到“一壺事一茶”，以后這把紫砂壺想要泡什么茶，就堅持泡同一種茶，這樣才能夠保證紫砂壺的氣味純正。
在每次泡完茶后，一定要將茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后把水倒干凈;同時，還要保持壺內干爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的紫砂壺，才能發出自然的光澤(俗稱包漿)。
把茶壺沖淋干凈后，打開壺蓋，壺口倒置放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收藏起來。
切記不能用鋼絲、鐵絲等東西拼命刷洗，這樣很容易破壞紫砂壺的結構。
總之一句話，愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養好壺時一定要對紫砂壺進行保養，在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。
關注我，玩壺不迷路。
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