北京
饞東北飯包那口香濃，又怕米飯碳水超標？
試試無米版東北飯包，不用一粒米，照樣還原老式飯包的靈魂香味，大口啃超解饞，吃完毫無負擔，完全不胖人。
用土豆泥做為主食基底，搭配醬香雞蛋、茄子、火腿腸等，用脆脆的葉菜包著吃，葷素配齊，卻沒有精米的厚重負擔，只保留飯包獨有的醬香、菜香、蛋香，口感豐富層次足，咸香入味越嚼越香。
這樣吃下來，膳食纖維充足，飽腹感超強，碳水、蛋白質沒拉下，土豆里的鉀元素還相當豐富，低卡低脂的同時，營養均衡！
廚友@廚房筆記-fang
菜譜作者@廚房筆記-fang：
“今天分享個超級好吃無敵解饞的東北飯包！吃不膩又能飽腹！做法簡單，所有食材放在一起拌一拌就能搞定，簡直是人間美味，墻裂推薦你們也去試試～”
廚友@芷蘿：
“無米飯包，以土豆作主食，想要高蛋白還可以換成嫩豆腐”
廚友@王二毛是大廚：
“超級超級超級好吃，成品沒來得及拍已經炫完了，哈哈哈哈”
廚友@吉祥如意蛋蛋：
“美味減脂不錯”
韭菜炒螺絲肉
?食譜作者：廚房筆記-fang
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·· 用 料 ··
雞蛋 2個 土豆 2個
火腿腸 2根 香菜 2根
花生米 50克 茄子 1個
生菜 1顆
·· 做 法 ··
1 | 土豆和茄子水開上鍋蒸熟
2 | 火腿腸切丁，香菜切碎，雞蛋打散
3 | 蒸好的土豆壓成泥，茄子撕條
4 | 起鍋熱油炒雞蛋
5 | 加入一勺黃豆醬，翻炒均勻
6 | 土豆泥放入雞蛋，花生米，火腿腸，香菜，茄子攪拌攪拌就好了
7 | 記得多洗點生菜！包著吃，超級治愈！
做過的人說
吃肉的兔子君：
加了麻辣花生，太好吃了
樂事a：
一定要加青椒呀，很清爽
齊進囍：
又見菜包！
暴風好吃！
1李李李：
本來以為是雷 結果真香
它還可以這么吃
傳統版東北飯包
?食譜作者：小岳下廚房
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編輯：碗碗
封面來源：@廚房筆記-fang
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