萬寧“工會杯”咖啡師技能競賽落幕 三大賽道賦能產業升級

人民網萬寧5月7日電(記者李學山)5月6日至7日，2026年萬寧市第四屆“工會杯”行業職業技能大賽——咖啡師行業技能競賽在興隆吉納客咖啡博物館成功舉辦。

本次大賽由萬寧市總工會、興隆華僑旅游經濟區管理委員會、市人力資源和社會保障局、市市場監督管理局、市農業農村局聯合主辦，設置咖啡生豆烘焙、咖啡沖泡、咖啡直播帶貨三大賽道，覆蓋理論考試、技能實操、市場推廣全鏈條。

大賽以“建功自貿港·咖香論技贏”為主題，深度融合萬寧咖啡歷史與華僑文化，緊密對接海南自貿港建設機遇，推動技能競賽與地方特色產業深度綁定。賽事選址吉納客咖啡博物館，同步打造“技能競技+文化展示”雙名片。 賽事面向不同群體精準設項：烘焙賽道面向全省咖啡從業者，沖泡賽道面向萬寧本地從業人員，直播賽道實行零門檻開放。三大賽道同步開賽，有效覆蓋專業選手與咖啡愛好者，為更多從業者搭建展示技藝、實現夢想的舞臺。 賽事構建線上線下一體化宣傳格局，依托抖音、小紅書等新媒體平臺，聯動海南文旅、萬寧融媒體等渠道，同步開展萬城、興隆兩地線下海報推廣?，F場配套舉辦咖啡產品展銷、直播帶貨、網紅打卡、線上集贊等活動，實現“賽事+營銷+宣傳”深度融合。

競賽現場。主辦方供圖

烘焙與沖泡兩大賽事嚴格按照國家標準實施，從命題、執裁到評分全程可視化，所有裁判員持證上崗，確保賽事結果權威可信。沖泡賽道獲獎選手可直接獲得人社部門頒發的職業技能等級證書；賽事最高單項獎金達8000元，有效激發了咖啡從業人員的參賽熱情。 海南省總工會黨組成員、副主席孫世文對大賽給予高度評價，充分肯定了通過技能競賽直接獲得資質證書的創新做法。他強調，技能人才是產業升級的第一資源，希望萬寧以競賽為契機，打造咖啡技能人才高地，為自貿港建設提供有力支撐。 下一步，萬寧市總工會將以“工會杯”技能競賽為載體，持續搭建技能展示、交流提升、成長成才平臺，讓工匠精神融入產業發展血脈，以人才之力賦能產業升級，讓興隆咖啡香飄自貿港、名揚海內外。