這6種東西是“沒有保質期”的，別以為過期了就扔掉，太浪費了！

生活當中一些吃的喝的用的，我們是非常關注保質期的，因為只有在保質期內使用才是安全的，過了保質期就應該扔掉，但這也并不是絕對的，

因為有一些東西上面雖然標注的保質期已經過期了，但并不代表變質，過期不等于變質，而商品標注的保質期也只是國家規定標注的保質期，從理論上講是沒有保質期的，

就比如以下這6種東西，雖然上面標注了保質期，但其實是沒有保質期的，別以為過期了就扔掉，那也太浪費了。

01.蜂蜜

從超市買回家的蜂蜜，上面是標注保質期的，一般保質期為三年，但不要以為過了三年之后，蜂蜜就不能再吃，其實蜂蜜是一種沒有保質期的食物，只要保存的方式得當，它可以永久保存，

蜂蜜的這一點特性早就被發現了，1931年，美國科考隊在法老的墳墓當中發現了一壇埋藏在地下3000多年的蜂蜜。經過檢測，它仍然是可以食用的，所以足以見得蜂蜜是沒有保質期的，

只要注意密封保存，它就可以永久保存，因為蜂蜜當中幾乎沒有水分，并且含有0.4的抑菌素，能夠抑制細菌繁殖，所以它的抗菌性比較好，不容易腐敗變質，買回家的蜂蜜，

只要在密封的狀態下，即便是過期了，如果開封之后，要觀察，沒有變質的跡象，也不必扔掉，

開封之后的蜂蜜要注意再次密封，在炎熱的夏季可以放入冰箱當中冷藏。結晶不影響食用，溫度不高，就可以直接放在室溫下存放

02.純鹽

從超市買回家的鹽其實是有保質期的，上面標注的保質期一般是3~5年，但如果你加了鹽沒有吃完就已經過期了，是不是就只能扔掉？其實這并不是絕對的，如果是純棉，沒有其他的添加成分，

那么它是沒有保質期的，也就意味著過期了，也依舊可以食用。因為從理論上講，鹽本身就是一種具有防腐功能的添加劑，它是沒有保質期的，但前提是純鹽，因為有其他添加的成分就不能保證不會變質，

比如添加了碘，或者是添加了其他一些調味劑等等，這樣的鹽如果過期了，最好不要再用，如果是純鹽過期了不用扔掉，可以繼續吃。

03.固體糖

從超市里買回家的糖，像這種固體的糖類，上面雖然會標注保質期，但是也只是國家規定的而已，因為固體糖類，只要在良好的環境下存放是不會過期的，因為糖的水分含量極低。

通常在2%以下，不利于微生物滋生，另外就是它具有高滲透壓，可以進一步的抑制微生物生長，所以固體糖類如果過期了也不必扔掉，還是可以繼續吃的。

04.味精

味精和雞精不同，味精其實它只是一種單一的調味劑，從小麥當中提取來的一種增鮮劑，味精的配料表比較干凈，相比起金晶來說，味精的保質期也是比較長的，從理論上講，它是沒有保質期的，

雖然我們在超市買回家的味精，上面會標注保質期為三年，但其實。這種東西只要不受潮，一般也不會變質，過期了也不必扔掉，還是可以繼續吃的。

05.陳醋

買回家的醋，雖然上面標注了保質期，但從理論上講，醋只要存放良好，它是可以一直存放的，是沒有保質期的，醋上面標注的保質期也只是國家規定而已，如果酸度達到4.5g/dl以上，它是可以免標保質期的，

陳醋只有在密封的狀態下，不會受到空氣的影響，沒有微生物滋生，是可以存放很長時間的，過期也不會變質，但是開封之后就另當別論了，因為開封之后會可能會滋生微生物，

受到環境的影響，如果陳醋出現渾濁沉淀，有異味，那就不要再繼續使用了，如果沒有開封的狀態下，陳醋保存狀態良好，即便過期了，依舊可以吃。

06.口紅

女生的口紅比較多，不一樣的口紅色號能夠畫出不一樣的妝容，但是口紅買的多了，你有沒有發現，有的口紅還沒有開封就已經過期了。這樣的口紅是不是只能扔掉呢？

其實口紅過期也不代表變質。從理論上講，口紅也是沒有保質期的，密封的狀態下，即便是過期了，也依舊可以使用。有實驗證明，將過期5年和過期10年的口紅拿去檢測，發現雖然有微量的微生物存活，但是都是在安全的范圍內，并不影響使用，

所以沒有開封，已經過期的口紅不必扔掉，還是可以繼續用的，但是開封的狀態下，如果口紅有變質的情況，比如有異味或者是粘稠，這樣的口紅建議不要再繼續用了，

而未開封狀態下的口紅也是應該放在陰涼通風環境良好的狀態下存放，避免陽光直射，打開之后沒有異常，完全是可以繼續用的。

總結：

很多人都認為保質期是安全底線，不管是吃的，喝的用的，只有在保質期內使用才是安全的，但其實這并不是絕對的，因為有些東西上面標注的保質期只是國家規定的而已，過期了也不見得變質。別在傻傻扔掉，浪費錢。