貴州石阡：“村味”活動激活城市“煙火經濟”

自今年驚蟄以來，貴州省銅仁市石阡縣依托傳統二十四節氣和鄉村特色美食資源，以“村味”為核心，以節氣限定美食為主題，開啟一場又一場的“村味”系列活動，既讓城市居民觸摸到鄉村煙火，也為村民搭建起增收平臺，有效激活城市消費市場，讓城市“煙火經濟”為鄉村全面振興注入源源不斷的動能。

石阡村味活動現場。

走進石阡村味廣場，只見來自全縣十九個鄉鎮(街道)的美食商家齊聚于此，將米豆腐、黃水粑、神仙豆腐、牛肉湯鍋等數十種本地特色美食擺上精心準備的攤位，供市民、游客品嘗，整個村味廣場變成了一片熱鬧與歡樂的海洋。

“‘村味’搞得非常好，石阡這個‘村味’活動搞那么久以來，各個鄉鎮的小吃，這些吃的也非常地道，非常便宜，比較適合大家的口味，通過這幾次的活動，以前沒感受過這些小吃的樂趣，這次充分地感受了，希望這個‘村味’的活動能夠繼續地辦下去，辦得更好�！笔涫忻窭栌抡f。

石阡村味活動現場。

這場彌漫著煙火氣的“村味”盛宴，不止集結了各鄉鎮的地道美食，更打破了單一的美食業態邊界，將當地特色的康養文化、文創資源融入其中，讓市民和游客在大快朵頤之余，還能邂逅別樣的文化驚喜與健康體驗。

石阡縣中醫醫院新生兒科護士長左鳳說：“借助‘村味’平臺，宣傳了我們‘中醫治未病’的理念，通過養生茶飲、中藥手串、中藥香囊等中醫藥文創產品，讓中醫藥不再局限于診室和藥房，變成了大家看得見、摸得著、帶得走、用得上的文創好物，既讓群眾得到實惠，又讓我們中醫藥康養文化得到了宣傳。”

石阡村味活動現場。

“村味”活動不僅讓城市居民品嘗到地道的鄉村味道，更讓鄉鎮的特色美食走出了大山，為村民們打開了新的增收渠道，讓“煙火氣”變成了“增收氣”。

從“村味”活動啟動以來，石阡縣坪山鄉商販余佳鳳就一直在村味市集擺攤，售賣神仙豆腐、米豆腐、石阡堯上特產黃水粑、糯米酒等特色小吃。她介紹道，一直以來生意非常好，人流量也特別多。五一以來我的收益應該是在5千元至6千元，我覺得作為老百姓來說，這個“村味”給我們帶來了很多的好處，一是有收益，二是讓我們老百姓開闊了眼界。(圖/文 楊佳、任政超、張婷)