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女子聚餐吃榴蓮后喝白酒， 致呼吸衰竭， 全身爆發大片蕁麻疹！ 醫生：堪比“頭孢配酒”

正值榴蓮大量上市，

吃榴蓮的一些禁忌事項，

務必要注意！

女子吃榴蓮后喝白酒
引發呼吸衰竭

近日，福建省一名女子在與朋友聚餐時，先后食用兩大塊榴蓮并飲用約200毫升白酒，隨即出現頸部及面部大面積泛紅，全身爆發大片蕁麻疹。送醫途中，該女子已出現胸悶、呼吸困難及意識模糊，血氧飽和度一度跌至78%。經醫生診斷，其被確診為雙硫侖反應引發的呼吸衰竭。

據急診科醫生分析，此次險情并非單純過敏，而是榴蓮成分與酒精相互作用的化學毒性反應。醫生指出，榴蓮中富含多種含硫化合物，這類物質會像“頭孢配酒”一樣，強烈抑制肝臟中乙醛脫氫酶的活性。在攝入酒精后，乙醇代謝產生的乙醛無法及時分解，從而在人體內大量堆積。

“乙醛蓄積會導致心率失常、呼吸道痙攣，嚴重時可直接導致呼吸循環衰竭，危及生命?！睂＜覐娬{，公眾常以為榴蓮與酒相克僅是“上火”，實則存在明確的病理機制。

目前，該女子經緊急救治已脫離生命危險。醫療人員借此呼吁，夏季水果與飲品搭配需謹慎，了解食物間的藥理反應，避免因一時口腹之欲釀成悲劇。

針對此案例

醫生特別提醒

嚴格控時：在食用榴蓮前后24小時內，應絕對避免攝入任何形式的酒精，包括白酒、啤酒、紅酒以及含有酒精的藿香正氣水、料酒等。

特殊人群注意：對于過敏體質者或本身肝功能不佳的人群，榴蓮與酒類的食用間隔建議拉長至3天以上，以確保肝臟代謝功能恢復正常。

吃榴蓮需注意
這些人群不宜多吃

眼下正值榴蓮上市旺季，

大批新鮮榴蓮扎堆涌入市場，

成了當下大家最愛購買、

最愛吃的時令水果。

榴蓮雖然補，

部分人群不宜多吃。

? 榴蓮食用過多容易影響脾胃的運化功能，導致痰濕、濕熱內生，因此建議一天不要過量食用。

? 榴蓮性熱，熱性體質者不宜。因為酒與榴蓮皆屬大熱之物，兩者不可同時食用。

? 糖尿病、腎病和高脂血癥患者不宜食用。榴蓮含有的熱量及糖分較高，肥胖人士宜少食。

? 老年人和急性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因為榴蓮果肉黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息。

你最近有買榴蓮嗎？

吃完記得不能飲酒哦！

你還知道有哪些

水果搭配的禁忌，

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來源：新華社、羊城晚報、潮新聞、海峽都市報、湖北日報

編輯/黃青芳

責任編輯/陽紫微

三審/孟鑫

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