青島鄉村何以有“逛頭”又有“賺頭”

鄉村旅游既是旅游市場的重要板塊，滿足著都市人對田園詩意的向往；也是鄉村振興的重要引擎，將綠水青山的“顏值”轉化為金山銀山的“價值”。

數據顯示，2025年全國鄉村旅游游客接待量超25億人次，占國內旅游總人次的38.3%，市場規模突破1.5萬億元。聚焦青島，“五一”假期前，各旅游平臺關于本地民宿的搜索和預訂熱度就位居全國前列；“五一”假期期間，青島各級鄉村振興片區累計接待游客95.1萬人次，實現農文旅綜合收入7991.5萬元，較去年同期分別增長28.3%與31.2%。

青島鄉村為何有如此魅力？答案藏在一個個鮮活的場景里：田間采摘的喜悅、海邊趕海的野趣、鄉野露營的愜意、村咖小憩的悠然……為了讓游客走進這些場景，青島啟動2026年農文旅系列活動，集中發布貫穿全年的62場農文旅融合重點活動、45條精品鄉村旅游線路，誠邀游客奔赴鄉野、親近自然。農文旅體的深度融合，正讓青島鄉村越來越有“逛頭”。

“深挖”做強在地體驗

飛豬平臺發布的《2026“五一”假期出游風向標》顯示，今年“五一”假期期間，全國以溯溪、采摘、登山為代表的關鍵詞搜索熱度同比激增130%，這也是“五一”假期青島鄉村游的熱門選擇。

不過，對于青島來說，這些活動早已成為鄉村游的“標配”。從青島今年推出的62場農文旅融合重點活動可以發現，以采摘為主的節慶活動仍是絕對主力。

近年來，在消費者追求個性化、沉浸式出游方式的驅動下，青島鄉村不斷在體驗上下功夫，嶗山茶節、楊家山里櫻桃采摘節、大澤山葡萄節、王家莊油桃節等連續舉辦多年的節慶活動，紛紛嘗試加入文創市集、文化展演、沉浸式互動等新板塊，玩出不少“新花樣”。

但當“標配”趨于“同質”，這些“新花樣”也開始變得千篇一律。鄉村游下半場的突破口或許就是：扎根在地性，把體驗做深。

4月初，在西海岸新區張家樓街道畫美達尼鄉村振興片區舉辦的“花開西海岸花朝張家樓”櫻花節，就是探索在地性的一個生動樣本。今年櫻花節在延續往年活動板塊的基礎上，緊扣張家樓“油畫名村”特色，創新推出“賞花+賞畫”組合體驗，聯合藝術家聯盟單位，在畫美達尼美術館推出藝術作品展。“我們還邀請了10余位藝術家現場創作、櫻下展銷，讓游客在爛漫櫻花中近距離感受鄉土藝術的魅力�！睆埣覙墙值类l村振興辦負責人劉鳳軍介紹，“這種‘花與畫’的深度融合，讓人均游園時長直接較去年提升40分鐘。”

在膠州市艾山鄉村振興片區，興郭村的“有艾工坊”也走出了自己的路子。這里沒有照搬別人的網紅項目，而是把村里種植艾草的傳統產業變成體驗。游客跟著師傅捶打艾絨、制作香囊，春日限定的艾草青團則成了必購伴手禮。“以前覺得艾草只是藥材，現在做成體驗項目，游客玩得開心，村民收入也漲了。”工坊負責人卜欽龍感慨道。

膠州市洋河鎮艾山鄉村振興片區舉辦的“樂動艾山·萌趣五一”活動吸引游客紛至沓來。

被這些在地性體驗吸引而來的，還有不少親子家庭，青島鄉村也順勢找到了一條新賽道——研學游。

在山色峪片區中華蜂產業園，這座山東省首家智慧蜂場用科技重新定義了養蜂——智能蜂箱通過物聯網實時監測蜂群活動，蜂農在手機上就能掌握一切。但科技不止于效率：科普館里，數據變成了有趣的故事；戶外，彩色蜂箱和蜜蜂雕塑成了孩子們的打卡點，他們穿戴好防護裝備，小心翼翼地觀察蜂箱、觸摸蜂蜜，在這里開啟一場自然探索之旅。

在嶗山區王哥莊街道碧海藍田茶園里，孩子和家長挎上小茶籃，指尖輕捻一芽兩葉，一邊采茶，一邊聽專業人員講解茶葉的生長和制作�！耙劳休爡^生態茶園，我們在去年系統升級‘茶+研學’板塊，聯動相關生產經營主體整合茶博物館、茶文化體驗館等資源，打造集知識性、趣味性于一體的茶文旅觀摩活動，設計開發了富有嶗山茶文化特色的研學課程，吸引中小學生等參與�！睄魃絽^農業農村局相關負責人劉超介紹，僅去年一年就接待了200余場研學活動，近3萬人次來體驗采茶、制茶，有效提升了嶗山茶的品牌影響力和文旅附加值。

嶗山大河東云泉春茶廠為游客提供沉浸式的茶鄉體驗空間。

事實證明，那些能讓人動手、讓人停留、讓人沉浸的“深體驗”，才是能讓游客專程驅車幾十公里到場的理由，也是鄉村游從“網紅”到“長紅”的關鍵所在。

“混搭”重構消費場景

“混搭”正在重塑青島鄉村的底色。

當鄉村遇見咖啡，“村咖”一詞應運而生。如今，這個聽起來有點“混搭”的詞，已成為青島鄉村文旅的新標簽。

據不完全統計，嶗山區現有村咖170余家，西海岸新區擁有村咖65家以上，城陽區、即墨區等地的村咖也不斷涌現。表面看，這是“城市味道”向鄉野蔓延；細究來看，村咖提供的并非只是一杯咖啡，而是一種城市空間無法復制的“稀缺體驗”——沒有匆忙的節奏，沒有標準化的裝修，取而代之的是開闊的田野、安靜的院落和推窗可見的綠水青山。

“就地取材”的巧思，讓年輕人在盡享田野的時令與愜意的同時，樂于打卡。位于嶗山北九水腳下的何不咖啡，于近期推出奶油櫻桃特調、百里香櫻桃披薩等限定款，為游客帶來“舌尖上的驚喜”。

“近幾年，我們以當地的綠茶、甜杏、櫻桃為原料，再配以嶗山泉水，研發出了綠茶果飲、甜杏氣泡水、北宅櫻桃冷萃等特色飲品及自制甜品和西式簡餐。眼下正值北宅櫻桃嘗鮮季，櫻桃系列自然也成為我們的主打款。”在何不咖啡主理人陶妤看來，櫻桃正當季，山水在眼前，這種時令與自然交織的“在地體驗”，就是鄉野咖啡館的靈魂。

“村咖”這一“混搭”并非個例，“村超”“村演”等越來越多的融合新場景，正讓鄉村釋放出更多可能。

2026年萊西市籃球聯賽（萊BA）報名通道近日全面開啟，一場屬于夏日的體育狂歡即將拉開帷幕�；赝ツ�，“萊BA”聯動啤酒龍蝦節，引爆全網熱度，躋身全國民間籃球賽事前十。夜幕下的籃球場歡呼聲此起彼伏，場邊的啤酒龍蝦攤前座無虛席，創下單日客流量3萬人次的峰值。

不止于籃球。“萊馬”系列賽事將賽道融入大沽河風光與姜山濕地景致，選手可在奔跑中領略自然之美。賽后的農產品售賣區變身“鄉村博覽會”，成為選手與家人的必逛之地。

體育的熱烈之外，音樂在田園奏響的浪漫，同樣觸動人心。

在西海岸新區瑯琊鎮龍灣景區，今年7月中下旬，“瑯琊嗨嗨季”將如約而至，打造一場古典與現代交融的盛夏狂歡。

西海岸新區大場鎮田園音樂節將在10月登場，在村內百年古銀杏樹下，打造一個融合“音樂+田園+文旅”的多層次、立體化活動空間。去年田園音樂節的場景歷歷在目：民謠、搖滾、爵士、民族音樂等20余場精彩演出在古銀杏樹下接連唱響，近萬人次走進天然劇場，聽歌、放空，自在愜意。一位市民直呼：“這不僅僅是一場演出，更是一次回歸鄉野的心靈之旅�！倍@恰是“混搭”的魅力所在。

用嶗山泉水沖咖啡，用百年銀杏當舞臺背景，正是這種青島鄉土里長出的新鮮感，打破了鄉土與潮流的邊界，讓愜意多元的鄉村“慢生活”觸手可及。

“聯動”激活“慢游經濟”

發展鄉村游，早已不是一個村的“單打獨斗”。

青島近日發布《關于加快推動鄉村振興片區提質升級的意見》，提出推動產業連片發展提質升級，發展鄉村民宿、農村電商等新業態，開發共享菜園、農耕文化講堂等新產品，培育“農業+電商+文旅”新模式。

此次推出的45條精品鄉村旅游線路，正是資源聯動的生動實踐。

比如，在即墨區的“遇見龍泉·樂在蓮花田園”休閑游路線中，游客可以在蓮花山自行車運動公園追風騎行，在中國華東國際寫生基地支起畫板創作，在供銷人家民宿的小院里喝茶發呆；孩子們可以去農事體驗區擼起袖子學種菜，或者鉆進河濱帳篷營地搭個帳篷，再去兒童游樂區“瘋跑”一下午。

鄉村民宿的兒童游樂空間頗受大小朋友歡迎。

在嶗山的仙居漫行路線中，游客可以從沙子口大集逛起，在攤主的吆喝聲中感受煙火氣，再走進嶗山文化展示中心，感受仙山千年的道韻和文脈；可登上巨峰，賞山海奇觀，下山住進東麥窯村，傍晚去流清灣沙灘踩踩水，宿于山懷、枕于海畔，享受微度假的閑適與安然。

其實，聯動的探索早已開始——

西海岸新區在全市率先探索一體化聯動運營模式，組織開展了覆蓋13個片區、95個自然村的全域資源普查，建立“一片區一檔案”動態信息庫，并有針對性地制定“重點任務、重點項目、扶持政策”三張清單，實現資源、任務、項目的精準匹配。目前，已成功串聯5條精品鄉村游環線，成立了賞花、采摘、美食、美宿等聯盟，推出“月月有主題、季季有爆點”系列節慶活動100余場，“原山原水楊家山里”“周末近郊游首選張家樓”等農文旅品牌逐步叫響。

西海岸新區畫美達尼鄉村振興片區櫻花節期間上演古風巡游。

“只有資源聯動，才能把盤子做大�！鼻鄭u西海岸新區副區級干部、古鎮口核心區工委委員、管委副主任劉記軍介紹，去年以來，畫美達尼、楊家山里兩個片區累計接待游客超300萬人次，實現旅游綜合收入2.3億元，吸納就業創業2800余人。

不只是西海岸新區。萊西市也摸出了自己的“門道”——“萊西周末”深入挖掘紅色研學、工業旅游等潛能，打造野炊露營、田野采摘等八大休閑場景，串聯形成12條“周末游”“親子游”精品線路。嶗山區北宅街道則推出“愛上北宅慢悠游”小程序，將北宅的住宿、美食、研學、景點、村咖、露營等資源詳細呈現，游客只要動動手指，就能把行程安排得明明白白。

萊西市產芝湖鄉村振興片區的梨苑露營休閑地是親近自然的好去處。

但聯動的實質，遠不止資源整合和串聯，而是通過利益共享機制，讓資源流動、效益放大，讓游客慢下來、留下來。

“今年櫻花節期間，我們打破單一園區消費邊界，聯動微沃啤酒、紫斐藍莓等9家園區企業，創新推出‘一票在手，全域漫游’模式——游客憑櫻花節門票，即可享受這9家企業六至九折不等的專屬優惠，覆蓋采摘、民宿、餐飲等業態�！眲ⅧP軍介紹，將櫻花節門票變為全域消費通行證的效果立竿見影，游客憑票根享受優惠近千次，花語人間園區假期日均接待游客超1500人次，真正實現了從“單一賞花游”向“全域深度游”的轉變。

2026年中央一號文件明確提出，深化農文旅融合，推進鄉村旅游提檔升級，發展“小而美”文旅業態。顯然，青島鄉村正在做的，就是把這一件件小事做深、做透，讓游客愿意來、還想來，這也正是青島鄉村煙火氣里最動人的生長力。