南澳州是澳大利亞葡萄酒對華出口的核心產區，2025年澳大利亞葡萄酒延續復蘇勢頭，穩守中國第一大葡萄酒進口來源國地位，市場競爭力突出。

為深化南澳州與中國葡萄酒行業合作、搭建商業對接橋梁，南澳州政府于2026年4月28日至5月1日，組織中國買家代表團開展了為期四天的訪問交流活動；共80余家南澳葡萄酒莊參與了品鑒及商務對接。

本次買家團由9家單位的11位代表組成，包括浙江酩源供應鏈、GVS、澳頓谷、洲洲國際貿易、大連泛榮貨運、長沙艾克斯歐酒業等6家內地企業，葡萄酒頭部KOL索菲亞一斤半、薯條甘媽，以及香港Hotel Icon代表。涵蓋葡萄酒進口、供應鏈、傳播及高端終端消費等領域，陣容專業且極具行業影響力。

DAY1 阿德萊德啟幕·產區初鑒

4月28日，代表團抵達阿德萊德，正式開啟本次南澳葡萄酒沉浸之旅。代表團首站走進澳大利亞國家葡萄酒中心，南澳州經濟發展部長HonChris Picton MP議員親臨現場并致辭，對遠道而來的中國伙伴致以熱烈歡迎，傳遞出南澳州對中國市場的高度重視與長期信心。

歡迎儀式由知名葡萄酒作家名葡萄酒作家托尼·洛夫（Tony Love）主持。當天下午，買家團參與了涵蓋阿德萊德山區、克萊爾谷、蘭好樂溪、河地四大產區的行業品鑒會，直觀感受南澳葡萄酒的豐富風格與多元魅力。

晚間于Concubine中餐廳舉辦“美酒配餐藝術”主題晚宴，以地道中餐風味搭配優質南澳葡萄酒，在中西味蕾的碰撞中拉開四天沉浸之旅的序幕。

DAY2 庫納瓦拉探秘·紅土傳奇

4月29日，買家團一早從阿德萊德飛往甘比亞山，深入澳大利亞標志性紅土產區——庫納瓦拉（Coonawarra）。

在醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）舉行產區歡迎會及專題介紹，由釀酒師蘇·霍德（Sue Hodder）親自講解，帶領買家團實地了解庫納瓦拉佳釀以及獨特的Terra Rossa 紅土土壤。

接下來，蘇·霍德與托尼·洛夫聯袂主持了“庫納瓦拉傳奇酒款”大師班，帶領大家了解庫納瓦拉葡萄酒的深邃與優雅。

隨后在郝力克酒莊（Hollick Estates）享用“輕盈紅白佳釀”主題午餐，下午參與庫納瓦拉與帕史維產區專場品鑒會。

當晚于帕庫酒莊（Parker Coonawarra Estate）舉辦“社群與風土”主題晚宴，由Mayura Station合作呈現，讓代表團沉浸眾人在美食、美酒與故事交織中，沉浸式體會這片紅土地的獨特靈魂。

DAY3 麥克拉倫谷尋味·藝術與風土

4月30日，旅程來到活力四射的麥克拉倫谷（McLaren Vale）產區，這里陽光充沛、地貌多樣，也是南澳少有的臨海葡萄酒產區，海風帶來清爽氣候，也讓這里成為了生蠔等海鮮美食產地，是南澳最具生活方式魅力的產區之一。

在伍德斯塔克酒莊（Woodstock Wine Estate）舉行歡迎會與產區分享，由葡萄酒記者凱蒂·斯班恩（Katie Spain）與麥克拉倫谷葡萄酒與旅游協會代表艾琳·萊格特（Eileen Leggett）聯合分享，生動拆解產區特色與品種優勢。趣味十足的袋鼠互動更為行程增添一抹歡樂色彩。

午餐在安戈夫家族酒園（Angove Family Winemakers）舉行，以“歌海娜與設拉子”為主題，完美呈現產區兩大核心品種的獨特魅力。

午后，代表團打卡地標建筑黛倫堡魔方（d＇Arenberg Cube），感受葡萄酒與藝術、建筑的跨界融合。

傍晚，“可持續與特色品種”主題晚宴在臨海的珍珠餐廳舉行。伴著海景與海風，搭配新鮮生蠔、南澳本地海鮮，大家在輕松愜意的氛圍里享用美食、品鑒佳釀，自在交流。

DAY4 巴羅薩巔峰·老藤圣地與收官晚宴

5月1日，買家團奔赴澳大利亞殿堂級產區——巴羅薩（Barossa），迎來本次旅程的高潮。

在門格勒山觀景臺（Mengler Hill Lookout），巴羅薩推廣局首席執行官斯科特·黑澤爾?。⊿cott Hazeldine）帶來精彩分享，全景展現這片老藤圣地的歷史底蘊與產業格局。

隨后在巴羅薩酒窖（The Barossa Cellar）參與產區品鑒會。

午宴設在火雞藤酒莊（Turkey Flat Vineyards），由查菲兄弟酒莊（Chaffey Bros Wine Co.）、火雞藤酒莊、伊頓之子酒莊（Son of Eden）聯合呈現。

下午，代表團走進翰斯科酒莊（Henschke），探訪大名鼎鼎的神恩山葡萄園（Hill of Grace Vineyard）。作為全球稀缺、極少對外開放的頂級名莊傳奇老藤園，此次參觀機會十分珍貴，讓代表團能近距離感受百年老藤的獨特風貌，親身領略南澳不可復制的風土底蘊。

當晚，本次旅程的壓軸盛宴巴羅薩超級100晚宴在歷史悠久的沙普酒莊（Seppeltsfield）舉行，為四天的南澳葡萄酒沉浸之旅畫上圓滿句號。

四天行程里，代表團不僅深度品鑒南澳各大產區佳釀，也一路品嘗了海鮮、牛羊肉等當地特色美食，在美酒與美食的相伴中，更真切地感受到南澳的風土魅力。

在行程的尾聲，本次訪問也迎來了重要合作成果——浙江酩源供應鏈與Mirus Vineyards現場正式簽署戰略合作備忘錄，為雙方后續的深度合作奠定了堅實的基礎，也為本次南澳之行畫上了圓滿而有分量的句號。

本次由南澳州政府主辦的2026中國南澳葡萄酒沉浸之旅，覆蓋阿德萊德山、庫納瓦拉、麥克拉倫谷、巴羅薩、克萊爾谷、蘭好樂溪、河地等產區的80余家優質葡萄酒莊，通過多場產區品鑒、大師班與主題晚宴，實現風土認知、品種學習、產業交流與商業對接的全方位體驗。

代表團全面深入了解南澳葡萄酒的優異品質、產區特色與產業實力，為后續南澳優質葡萄酒在中國市場的推廣傳播與落地奠定了堅實基礎。（推廣）