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鹽要怎么吃,全家食用無碘鹽,幼兒說話發(fā)育慢,醫(yī)生道出合理建議

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說起吃鹽這件事,估計不少人現(xiàn)在都換成無碘鹽了吧?尤其是查出甲狀腺結(jié)節(jié)之后,第一反應(yīng)就是我碘吃多了,趕緊換鹽。可你知道嗎?錯吃無碘鹽,居然會坑了家里的孩子,甚至造成不可逆的傷害。浙大兒院之前就接診過一個兩歲多的娃,就栽在了這上面。



娃兩歲多還說不出完整句子,反應(yīng)動作都比同齡小朋友慢半拍,去醫(yī)院一查沒別的大問題,就是發(fā)育明顯落后。最后各項檢查結(jié)果出來,醫(yī)生都倒吸一口涼氣,娃得的是亞臨床甲減,根源居然是從娘胎里就嚴重缺碘。原來娃媽孕前查出來甲狀腺結(jié)節(jié),沒問醫(yī)生就自己上網(wǎng)搜信息,被“無碘鹽更健康”的說法給帶偏了。她不光自己吃,直接讓全家都換成了無碘鹽,還刻意避開所有含碘的食物,懷孕喂奶也一直這么吃。

不少人不知道,孕婦和哺乳期女性每天需要大概二百五十微克碘,比普通成年人的需求量多了一百微克。長期低碘飲食,母乳里的碘含量根本不夠,娃出生后唯一的碘來源沒了,可不就出問題了。接診醫(yī)生直搖頭,這位媽媽的錯,就是把網(wǎng)上的傳言當專業(yè)醫(yī)囑了。甲狀腺結(jié)節(jié)不是都得吃無碘鹽,只有合并甲亢這類特殊情況才需要限碘,絕大多數(shù)單純結(jié)節(jié)的人正常吃加碘鹽完全沒問題。



碘是合成甲狀腺激素的核心原料,懷孕的時候缺碘,直接會損傷胎兒的神經(jīng)發(fā)育。這種損傷很多都是不可逆轉(zhuǎn)的,娃可能會出現(xiàn)語言遲緩、智力受損、生長受限這些問題,真的不是小事。胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵期就在孕早期和孕中期,懷孕前八周缺碘造成的傷害,后期再怎么干預(yù)都很難補回來。女性備孕期只要正常飲食,合理吃加碘鹽就足夠,不用自己瞎折騰。

想調(diào)碘的攝入量,別自己瞎決定,去醫(yī)院查個尿碘做個定量分析就行。只有尿碘異常的時候,才需要在醫(yī)生指導下調(diào)整,盲目亂來只會給娃帶來不可逆的傷害,有甲亢的女性備孕更要小心,得先把病情控制好再備孕。很多人覺得碘鹽是甲狀腺結(jié)節(jié)的元兇,這個說法真的錯得離譜。缺碘的時候甲狀腺缺了合成激素的原料,腦垂體就會不停催甲狀腺加班,長期下來甲狀腺細胞被迫增生,反而會催生結(jié)節(jié)和腫大,缺碘才是結(jié)節(jié)明確的危險因素。



為啥現(xiàn)在感覺甲狀腺結(jié)節(jié)的人越來越多?真不是碘鹽的鍋,主要是現(xiàn)在檢測技術(shù)進步了。高分辨率B超能查出一兩毫米的微小結(jié)節(jié),很多過去看不見的結(jié)節(jié)現(xiàn)在都能查出來,說白了就是檢測技術(shù)進步帶來的假象,甲狀腺癌檢出率變高也是這個道理。長期缺碘不光會長良性結(jié)節(jié),還會加快可能突變的壞細胞增殖,某些類型甲狀腺癌的風險反而會升高,保證足量碘攝入才是保護甲狀腺的關(guān)鍵。

類似的悲劇真的不是個例,去年湖北有個孕婦聽信“無碘鹽防甲亢”的說法,整個孕期都沒吃加碘鹽。孩子生下來就確診克汀病,智力嚴重受損,今年年初湖南一個三歲男孩,也因為全家吃無碘鹽,說話走路都比同齡人落后一大截。這些案例里的家長,全都是沒問醫(yī)生,自己上網(wǎng)查資料,然后被各種養(yǎng)生自媒體帶了節(jié)奏。很多人把加碘鹽當成洪水猛獸,卻忘了咱們國家大部分地區(qū)的水土本來就缺碘,吃加碘鹽是幾十年驗證過的有效補碘方法。



國家衛(wèi)健委發(fā)布的報告也說了,咱們國家居民碘營養(yǎng)總體是適宜的,但孕婦和哺乳期女性的碘攝入量普遍偏低。差不多有百分之十五的孕婦存在輕度碘缺乏,這部分才是需要重點關(guān)注的,可不是盲目跟風吃無碘鹽。現(xiàn)在門診里,主動要求開無碘鹽證明的健康人越來越多,有些人連甲狀腺疾病都沒有,就因為聽了兩句傳言就改了飲食習慣,這種做法真的太危險,尤其是育齡女性。

已經(jīng)因為缺碘導致發(fā)育遲緩的幼兒,醫(yī)生一般會嘗試補碘治療加上康復訓練,但效果怎么樣真的因人而異。就拿浙大兒院接診的這個兩歲娃來說,神經(jīng)損傷已經(jīng)造成,語言能力能不能追趕上同齡人還是未知數(shù)。所以說這件事最好的辦法,就是從一開始就別走錯路。這件事本質(zhì)上也不是碘鹽好不好的問題,是網(wǎng)上的健康信息太亂了。



自媒體要流量,標題越嚇人越容易火,動不動就說加碘鹽致癌,普通人根本分不清真假,很容易就被帶節(jié)奏。正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生天天門診都看不完,哪有空天天在網(wǎng)上發(fā)短做宣傳,結(jié)果就是真話沒人轉(zhuǎn),假話滿天飛,最后吃虧的還是咱們普通人,尤其是家里有孕婦小孩的家庭。這位坑了娃的媽媽也說,自己本來是為了全家好才換的無碘鹽,沒想到好心辦了壞事。醫(yī)生也沒法怪她,她本身也是被網(wǎng)上的假信息害了,可醫(yī)學就是這么殘酷,動機再好,結(jié)果錯了,孩子受的罪沒人能替。

這件事其實也給所有人提了個醒,互聯(lián)網(wǎng)時代誰都能發(fā)聲,可不是每個聲音都值得信。涉及到孕婦小孩的飲食用藥,最靠譜的辦法永遠是去醫(yī)院問醫(yī)生。那到底該吃什么鹽?答案其實很簡單,絕大多數(shù)中國人,包括孕婦孩子,都應(yīng)該吃加碘鹽,除非醫(yī)生明確告訴你必須限碘。沿海地區(qū)雖然海產(chǎn)品多,但日常吃的量根本滿足不了碘需求,還是得靠加碘鹽補。



查出甲狀腺結(jié)節(jié)也不用慌,百分之九十以上的結(jié)節(jié)都是良性的,定期復查就行。把鍋甩給碘鹽隨便換成無碘鹽,反而可能讓原本好好的甲狀腺出問題。廚房里那袋鹽的選擇權(quán)在你手里,可背后的醫(yī)學判斷,得交給專業(yè)醫(yī)生來做,別因為一袋鹽,影響了孩子一輩子的大事。

參考資料:人民網(wǎng) 科學補碘別信傳言,遵醫(yī)囑才是正途

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