海南
2026年5月16日，由海南老爸茶習俗省級非遺保護單位——海南省烘焙行業(yè)協(xié)會牽頭，聯(lián)合海口椰城喜鹿品牌管理有限公司、海口光湖糧油食品貿(mào)易有限公司、海南椰蘭香島食品科技有限公司、共同舉辦的“鏈動非遺·共譜藍圖”——海南老爸茶習俗“非遺+實體”首場簽約儀式，在海南省烘焙行業(yè)協(xié)會隆重舉行。各方代表齊聚一堂，共同簽署《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，此舉標志著海南老爸茶習俗非遺活態(tài)傳承與創(chuàng)新在實體產(chǎn)業(yè)領域的深度落地邁出關鍵一步。
構建“四位一體”產(chǎn)業(yè)協(xié)同新模式
區(qū)別于傳統(tǒng)的非遺展示性保護，本次簽約旨在構建“行業(yè)指導+文化賦能+產(chǎn)品與服務+終端運營”的閉環(huán)模式。簽約各方將在非遺老爸茶門店標準化運營、老爸茶伴手禮聯(lián)合研發(fā)、斑蘭特色產(chǎn)品創(chuàng)新、人才系統(tǒng)化培養(yǎng)等五大領域展開深度協(xié)作。
作為海南老爸茶習俗省級非遺保護單位的海南省烘焙行業(yè)協(xié)會，將依托“海南老爸茶非遺展示廳”及“非遺傳承人培養(yǎng)基地”，主導行業(yè)標準制定與門店評估授牌，統(tǒng)籌非遺資源的創(chuàng)新轉化。合作各方將發(fā)揮各自在供應鏈保障、特色原料研發(fā)及終端市場運營等方面的優(yōu)勢，共同解決傳統(tǒng)非遺項目“重展示、輕運營”的痛點。
從“市井煙火”向“品牌化、國際化”跨越
海南省烘焙行業(yè)協(xié)會會長溫晚兒
在簽約儀式上，海南省烘焙行業(yè)協(xié)會會長溫晚兒強調(diào)，本次合作是“非遺傳承與創(chuàng)新+實體經(jīng)濟”的破題之舉。她表示：“我們將通過標準引領、技藝創(chuàng)新與渠道拓展，讓老爸茶習俗從市井巷陌的煙火氣，邁向品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化的廣闊舞臺。”
海口椰城喜鹿品牌管理有限公司總經(jīng)理劉坤
海口椰城喜鹿品牌管理有限公司總經(jīng)理劉坤指出，通過“實體門店+伴手禮”的雙輪驅(qū)動模式，將有效實現(xiàn)文化價值向社會經(jīng)濟價值的轉化。這不僅有助于提升海南烘焙行業(yè)的整體競爭力，更為自貿(mào)港背景下傳統(tǒng)文化的“活化”提供了可借鑒的商業(yè)范本。
助力自貿(mào)港文旅消費中心建設
海南省烘焙行業(yè)協(xié)會秘書長黎永明指出，此次簽約不僅是單一的協(xié)會與企業(yè)行為，更是海南烘焙行業(yè)與老爸茶行業(yè)響應自貿(mào)港建設號召、探索“非遺文化賦能實體經(jīng)濟”的重要實踐。隨著“非遺+實體”模式的深入推進，海南老爸茶有望從傳統(tǒng)的餐飲消費形態(tài)，轉型升級為具有鮮明地域文化特色的文旅消費名片，從而助力海南國際旅游消費中心的建設。
隨著簽約儀式的圓滿落幕，海南老爸茶產(chǎn)業(yè)正式邁入“非遺+實體”深度融合的新紀元。未來，各方將依托聯(lián)合工作機制，推動非遺門店授牌、伴手禮研發(fā)中心落地及特色產(chǎn)品線拓展，讓這一海南文化瑰寶在新時代煥發(fā)新生機。
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