當(dāng)下正是吃楊梅的季節(jié)，市面上那些又大又甜的楊梅著實(shí)讓人嘴饞，不過大家在選購楊梅的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎挑選，以防買到經(jīng)過特殊藥水浸泡的“毒楊梅”。

最近福建本地媒體披露了漳州龍海“毒楊梅”事件，當(dāng)?shù)匾恍┎环ㄉ碳覟榱搜娱L保鮮時(shí)間、增加楊梅甜度，將從果農(nóng)那里收購的楊梅違規(guī)用藥水浸泡，然后再打包發(fā)往上海、浙江等地銷售，而浸泡這些楊梅所用的藥水主要成分均是對人體有害的三無產(chǎn)品。

事情曝光之后，當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)、公安、農(nóng)業(yè)等部門聯(lián)合介入，已查封9處楊梅浸泡“黑窩點(diǎn)”，對其中情節(jié)嚴(yán)重的4起違法行為已刑事立案，目前拉網(wǎng)式的排查行動(dòng)仍在進(jìn)行當(dāng)中。

為了徹底弄清“毒楊梅”的來龍去脈，記者親自前往漳州龍海區(qū)白水鎮(zhèn)，現(xiàn)場暗訪全程記錄了“毒楊梅”的加工過程。

大家都知道，漳州龍海楊梅聞名天下，素有“福建楊梅第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)，白水鎮(zhèn)上遍布了大大小小的楊梅初加工點(diǎn)，商家從當(dāng)?shù)毓r(nóng)那里收購楊梅后，通過簡單的分揀、清洗、包裝等程序后，再集中發(fā)往各地銷售。

記者在鎮(zhèn)上隨意找了一家加工點(diǎn)，并以經(jīng)銷商的身份了解情況，進(jìn)門后就看到有工人就在門口，正把整框的楊梅往水缸里浸泡。

一般情況下，楊梅是不能見水的，記者對此提出了疑問，工人也毫不避諱，表示水缸的水是用甜味劑和脫氫乙酸鈉勾兌的，楊梅浸泡過后，不僅能保鮮，還能增加甜度。

工人還拿出了這兩種添加劑，記者發(fā)現(xiàn)這款所謂的“甜味復(fù)合糖”連基本的成本表都沒有，屬于典型的“三無”產(chǎn)品，上面寫著“低糖低脂，8000倍甜度”。

而這包黃色包裝的脫氫乙酸鈉，其實(shí)就是我們理解的防腐劑，國家食安標(biāo)準(zhǔn)里面有明確規(guī)定，禁止將此類添加劑應(yīng)用于生鮮水果。

這兩種添加劑如果過量攝入或者長期食用，都會對人體造成很大的傷害，尤其是對肝腎功能影響很大。

旁邊正在挑選楊梅的女性工人直言，“這些楊梅都是泡過藥的，我們自己都不敢吃”，另一名工人則表示，“別說吃了，泡藥的時(shí)候如果不戴手套，嘴里都會有一股甜味”。

既然如此為何還要泡呢？面對記者的質(zhì)疑，工人表示，“不泡不行，都是這么泡的”。

隨即記者又去另外幾家加工點(diǎn)，無一例外都是采用藥水浸泡，有的藥水包裝甚至連標(biāo)簽都沒有，工人表示，像之前記者見過的添加劑很便宜，只有十幾二十塊的成本，但是很容易就能檢測出來，這種無標(biāo)簽的藥水雖然貴一點(diǎn)，但很難檢測出來。

當(dāng)記者詢問，這么明顯的違規(guī)添加，要是碰到檢查怎么辦，工人表示，“誰有這個(gè)閑工夫來檢查”“關(guān)系弄好了，一般不會”。

就算檢查來了他們也不怕，因?yàn)樵缇蜏?zhǔn)備了一兩框沒有浸泡藥水的楊梅，隨時(shí)應(yīng)付檢查。

記者隨后又去了楊梅產(chǎn)量更大的浮宮鎮(zhèn)，并從多位工人那里了解到，“這種情況已經(jīng)偷偷持續(xù)好多年了”，而且不是一家兩家這么干，多的時(shí)候一家店一天可以發(fā)出上千斤這樣的楊梅，大多數(shù)流往上海、浙江、廣東等地。

“毒楊梅”事件曝光后，引起了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門高度重視，多部門迅速開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，給這些不法行為以沉重打擊，讓一些黑心商家惶惶不可終日。

就在大家拍手稱快的時(shí)候，令人不可思議的事發(fā)生了，曝光此事的女記者透露，最近她后臺收到了一些來自龍海的私信，內(nèi)容非常離譜，直接言語攻擊和威脅記者。

他們稱記者“曝光”此事，是“缺德”、是“誤導(dǎo)消費(fèi)者”，比他們添加藥水“害人”更可惡。

對這一番謬論，記者給予了義正言辭地駁斥，并且明確指出，“這些人之所以這么囂張，不是一天兩天養(yǎng)成的，主要的原因還是違法成本太低”。

最后記者也表示，會持續(xù)關(guān)注此事，繼續(xù)深度報(bào)道。

不可否認(rèn)的是，此次事件對當(dāng)?shù)貤蠲樊a(chǎn)業(yè)沖擊很大，我們相信還有很多商家是無辜的，尤其是這些辛辛苦苦種植楊梅的果農(nóng)，更是因?yàn)檫@次事件受到很大牽連。

但是食品安全大于天，劣幣不能驅(qū)逐良幣，違法違規(guī)的行為必定不能長久，這次媒體集中曝光和聯(lián)合整治行動(dòng)，必將會徹底鏟除這些“毒楊梅”生存的土壤，還大家一個(gè)健康、有序、公正的市場。

對于那些老老實(shí)實(shí)、遵規(guī)守紀(jì)的商家以及果農(nóng)來說，這未嘗不是一件好事。