立夏為夏季的開(kāi)端，也是養(yǎng)生的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，在這段時(shí)間里把身體補(bǔ)好，可以為漫長(zhǎng)的三伏天打基礎(chǔ)。現(xiàn)代女人們都十分辛苦，既要忙工作，又要照顧家人，每天忙的腳不沾地，還特別操心。而立夏后，天氣漸漸熱起來(lái)，體力的消耗多，又容易睡不好，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)考驗(yàn)也就更大，若是不注意則容易體虛乏力，渾身沒(méi)勁，臉色差，那么在入伏之后，也就會(huì)顯得更加難熬。

女人們?cè)诹⑾暮笠欢ㄒ脨?ài)護(hù)自己，多吃些滋養(yǎng)身體的食物，別舍不得。下面就來(lái)跟大家分享4種堿性食物，女人尤其要多吃些，補(bǔ)雌激素，養(yǎng)氣血，皮膚光滑紅潤(rùn)，不發(fā)虛，漂漂亮亮過(guò)夏天。

一、烏雞

肉類是直接的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，在立夏之后，女人們要適當(dāng)吃些肉類，比如烏雞，其要比一般的雞肉營(yíng)養(yǎng)更充足，豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，鐵，鋅，維B，煙酸等，這些營(yíng)養(yǎng)素都對(duì)女人們特別有益，幫助滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血養(yǎng)氣，補(bǔ)虛損，抗氧化，增強(qiáng)體質(zhì)等。可以煲湯來(lái)喝，滋潤(rùn)開(kāi)胃，營(yíng)養(yǎng)吸收更高效。

1、先將其清理好，里里外外都收拾到位了，再將其進(jìn)一步剁成小塊，這時(shí)候看看有沒(méi)有多余的脂肪，可以清理掉，接著換幾次水，將其沖干凈。

2、先放到鍋里便，添上寬水，燒開(kāi)后繼續(xù)煮一會(huì)兒，將其煮透了，一一夾出來(lái)，再用水沖沖。

3、洗兩三個(gè)香菇，將其切成大塊。再準(zhǔn)備些蔥段和姜片，紅棗兩三個(gè)。

4、重新來(lái)起鍋，雞塊放里邊，各種配料也一起下鍋，再次把水加夠，這時(shí)候就開(kāi)始煮，水開(kāi)后，把火轉(zhuǎn)小些，一個(gè)半小時(shí)的細(xì)火慢燉，其燉透為止，最后往里邊補(bǔ)充些鹽，調(diào)調(diào)味道即可享用。

二、魚肉

除了雞肉之外，女人們也要多吃些魚肉，尤其是海魚類，其中蘊(yùn)含著更為豐富的高質(zhì)量蛋白，氨基酸，維B，不飽和脂肪酸，維E，鋅，硒，鐵，鈣等，幫助我們補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，抗氧化，延緩衰老，保護(hù)心臟，補(bǔ)腦健腦，潤(rùn)膚養(yǎng)顏等。女人們經(jīng)常吃些，養(yǎng)好體質(zhì)，皮膚氣色也好。

1、提前將其放到室溫下，自然徹底地解凍之后，把水分擦一擦。

2、接著往上邊淋入少許的鹽，黑胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，輕輕地在表面涂勻些，腌十五分鐘左右。

3、在干凈的不粘鍋里放一塊黃油，小火循序加熱，使之融化且熱透。先在里邊放些大蒜，以及百里香，將香味烹出來(lái)。

4、這時(shí)候把三文魚夾起來(lái)，輕輕放進(jìn)去，此時(shí)把火候調(diào)整到中火，一分鐘左右，夾起來(lái)翻面，繼續(xù)煎到變色熟透后，即可裝盤。繼續(xù)淋上一點(diǎn)檸檬汁，也可以搭配些蔬菜一起吃，更加營(yíng)養(yǎng)健康。

三、紅豆

立夏以后，容易煩躁上火，心神難安，睡不好，女人們要多吃些豆類，尤其是紅豆，其蘊(yùn)含著大量的維B，黃酮類化合物，纖維素，鐵，鈣，鎂，葉酸等，有益于養(yǎng)心安神，補(bǔ)血養(yǎng)顏，改善體質(zhì)，平衡激素水平等。

1、紅小豆適量，洗過(guò)以后，放到壓力鍋中，添上寬水開(kāi)始煮，從上汽后計(jì)時(shí)十五分鐘，其壓熟后即可。

2、將其撈起來(lái)，放在不粘鍋里邊，加點(diǎn)紅糖，小火炒炒，使之粒粒出沙，屆時(shí)關(guān)火待用。

3、這里放了南瓜，先處理好了，在蒸鍋里邊蒸熟，將其打成細(xì)膩的南瓜醬，放到盆中，往里邊加入發(fā)酵粉，面粉，然后和成面團(tuán)。

4、十五分鐘后，把面揉到細(xì)膩的狀態(tài)，直接整理成小面團(tuán)，先包入餡料，再搟成長(zhǎng)條，繼續(xù)放一層紅豆，卷起來(lái)。

5、此時(shí)的花卷還沒(méi)發(fā)起來(lái)，我們放到蒸鍋里邊去，等半小時(shí)左右，明顯變胖了再加熱，十五分鐘就熟。

四、桑葚

夏日里的一些水果也非常滋養(yǎng)，現(xiàn)在新鮮的桑葚開(kāi)始上市了，女人們不妨多吃些。其蘊(yùn)含著大量的花青素，鐵，維C，黃酮類化合物等，有益于補(bǔ)氣養(yǎng)血，抗炎癥，保護(hù)血管，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，明亮眼睛等。香甜又多汁的小果子，滿是精華。

不過(guò)在清洗時(shí)需要多一些耐心，放到寬水里邊，加鹽和淀粉混合泡幾分鐘，然后再將其沖洗幾遍，這樣吃著更健康。除了這樣直接食用，也可以煮湯喝，可口滋潤(rùn)又養(yǎng)人。

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