福建
餐飲新紀元，用有趣故事解讀餐飲與美食，分享美食人生。
導讀
時光匆匆而過，自從立夏之后，天氣越來越熱，明日就要迎來一個新的二十四節氣，同時也是夏天的第二個節氣：小滿。
俗話說：“小滿小滿，麥粒漸滿！”到了小滿時節，北方地區的麥粒開始逐漸變得飽滿，雨水增多，氣溫進步一提升，萬物進入蓬勃生長期。
現在小滿這個節氣，民間有很多的傳統講究和禁忌之事，明日小滿，請大家牢記：1要躲，2不干，3不坐，4要吃，5要喝，傳統莫忘，討個好彩頭。
一、1要躲：躲風雨。
這第一個講究就是說要躲風雨，這句話其實很好理解，隨著小滿時節的來臨，最近江西，湖南，廣東等地都出現了大暴雨，甚至引發了洪澇，不少汽車，房屋都被沖毀了。
小滿時節，雨水明顯增多，甚至是急驟暴雨，雨水不僅來得急，而且下的猛，時間長，所以老輩人提醒：小滿前后，要“躲風雨”。
小滿時節，早晚氣溫相差比較大，如果冒然淋雨，那么容易感冒，再者小滿時節雷雨頻繁，在戶外容易遭遇雷擊危險。
所以小滿時節，建議大家出門的時候一定要多看看天氣預報，如果遇到雷雨大風天氣，那么要盡快找地方躲避，不要在樹下、電線桿下、空曠地帶停留。
二、2不干：不干虧心事。
老話說：“小得盈滿，即是圓滿”，小滿這天民間還有“不要干虧心事”的說法，所謂的虧心事，其實就是指昧著良心干一些損人利己的事情。
比如故意占別人便宜，騙人，坑人，背地里挑撥離間等等，古人認為，小滿時節天地之氣相互作用，善惡報應格外明顯。
如果在小滿這一天做了虧心事，容易招來不好的運氣，所以建議人們，做人要君子坦蕩，做事要踏實靠譜，這樣才能夠樹立好名聲。
三、3不坐：不要久坐不動。
小滿前后，天氣會越來越熱，很多人喜歡待在空調房里，一坐就是一整天，與其是年輕人，寧愿吹一天空調，也不愿意下樓取個外賣。
此時這種做法是不適合的，民間認為“久坐傷肉”，如果我們長時間坐著不動，容易導致肌肉僵硬、腰背酸痛、消化不良。
所以建議大家，到了小滿時節，不要久坐不動，更要適當的運動一下，比如上班工作間隙可以多站起來走動走動，下班后可以散散步，或者跑步，適當的運動會更健康。
四、4要吃：要吃枇杷。
小滿時節，枇杷大量上市，民間有“小滿枇杷半坡黃”的說法，小時候我們家就種了不少的枇杷，每到小滿時節，從山下看向山坡處，到處都是金黃色的果實，真是“小滿枇杷半坡黃”。
枇杷這個水果其實很不簡單，秋日養蕾、冬季開花、春天結實、夏初成熟，集四時之氣于一身，也是中國最古老的水果深受人們喜愛。
枇杷的吃法其實有很多，我們可以選擇直接吃，也可以將枇杷剝殼，然后用冰糖一起熬煮枇杷膏，可以清熱解暑，潤肺止咳。
五、5要喝：喝四神湯。
天氣越來越熱，到了小滿時節，民間有喝“四神湯”的習俗，所謂的四神湯其實就是指四種不同的食材，分別是茯苓、蓮子、芡實、山藥。
這四種食材，不寒不熱，有健脾祛濕、養胃安神的作用，做法其實很簡單，將四種食材放入鍋中，加入少許排骨，或者筒骨，燜煮40分鐘，放入少許鹽調味即可。
如果你愛看美食，愛看餐飲故事，歡迎關注我們
與君共勉
嘗遍中國美食
游遍千山萬水
你點的每個贊，我都當成了喜歡
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
