貴州
五月中旬前后，福建漳州傳出消息，說(shuō)有些楊梅收購(gòu)點(diǎn)在偷偷加甜蜜素，還有三無(wú)甜味劑，具體哪家沒(méi)說(shuō)，但消息傳得很快，溫州是華東最大的楊梅中轉(zhuǎn)地，運(yùn)貨的車一到就有人搶著要，往年這時(shí)候天天爆滿，可這次就算溫州本地沒(méi)出事，市場(chǎng)還是突然冷清下來(lái)，大家一聽(tīng)“福建”兩個(gè)字，直接搖頭走人。
批發(fā)價(jià)突然跌了一半還多，以前福建東魁楊梅每斤賣十到十五塊，現(xiàn)在降到四五塊都很難賣出去，一箱成本大概一百五十塊的楊梅，就算賣八十塊也得虧本，有些商戶一天就損失三十萬(wàn)，溫州水果市場(chǎng)負(fù)責(zé)人提到，往年車子剛進(jìn)大門，買貨的人就圍上來(lái)問(wèn)價(jià)，現(xiàn)在車停穩(wěn)了，連個(gè)問(wèn)價(jià)的人影都沒(méi)有，零售那邊情況更糟，好又鮮、滿堂紅這些店里，福建楊梅標(biāo)價(jià)二十塊一斤，放三天都沒(méi)人碰，云南的稍微貴點(diǎn)，三十八塊一斤，還能賣出去一些，但進(jìn)貨量比去年少了六七成。
溫州市場(chǎng)監(jiān)管局在五月中旬行動(dòng)起來(lái)，抽檢了32批樣品，發(fā)現(xiàn)有幾批可能含有甜蜜素，目前還在進(jìn)一步核實(shí)，同時(shí)市場(chǎng)也更新了規(guī)則，現(xiàn)在要求每輛車必須完成全車采樣，檢測(cè)項(xiàng)目也從農(nóng)藥殘留擴(kuò)展到了甜蜜素和防腐劑等內(nèi)容，5月18日當(dāng)天檢測(cè)了21批，結(jié)果顯示全部合格，但商戶們反映，光有合格結(jié)果還不夠，系統(tǒng)強(qiáng)制他們上傳“浙食鏈”的溯源信息，如果不傳就不能進(jìn)入市場(chǎng)。
消費(fèi)者現(xiàn)在買東西，完全不在意品種和包裝，只開(kāi)口問(wèn)一句：這楊梅是不是福建產(chǎn)的，只要聽(tīng)到對(duì)方回答說(shuō)是，顧客馬上轉(zhuǎn)身離開(kāi)，有個(gè)老主顧以前每周都買兩箱，這次看了新聞，直接說(shuō)以后再也不碰了，寧愿等著溫州本地的楊梅上市，雖然本地楊梅還沒(méi)熟，信任一崩塌，標(biāo)簽就代替了判斷，大家認(rèn)為福建楊梅就是用藥水泡過(guò)的，云南楊梅就是安全的，其實(shí)誰(shuí)也沒(méi)去查過(guò)云南的情況，但所有人都這么相信。
商戶們摸索出一種土辦法,用手觸摸楊梅表面后舔一下手指,若嘗到甜味就說(shuō)明可能添加了東西,市場(chǎng)監(jiān)管部門也提醒大家注意四種情況:存放多日不腐爛,顏色異常鮮亮,味道甜中帶苦,食用后口腔發(fā)澀,還有人建議用淡鹽水浸泡五到十分鐘,這主要是為了防范果蠅幼蟲(chóng),并非針對(duì)添加劑,這一點(diǎn)很多人容易混淆。
技術(shù)確實(shí)已經(jīng)跟上了，浙食鏈和全覆蓋檢測(cè)都在運(yùn)行，但檢測(cè)報(bào)告沒(méi)能送到消費(fèi)者手上，老百姓刷短視頻看到"楊梅有毒"，幾秒鐘就記住了，官方發(fā)布十條安全提示，可能一條都沒(méi)人點(diǎn)開(kāi)，信息跑得太快，監(jiān)管追不上，情緒傳播得比事實(shí)更遠(yuǎn)。
最麻煩的是楊梅在市場(chǎng)里根本分不出來(lái)誰(shuí)是誰(shuí)，產(chǎn)地標(biāo)簽糊弄人，包裝看著都一樣，消費(fèi)者沒(méi)辦法分辨清楚，檢測(cè)再嚴(yán)格，人家看不見(jiàn)就不相信，有人私下說(shuō)不是大家不想信，是沒(méi)地方放這份信任。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
