北京
福建省漳州市食品安全委員會辦公室近日就媒體曝光的“泡藥楊梅”事件發布了情況通報。通報中稱，媒體報道反映漳州市龍海區部分楊梅收購點存在違規使用添加劑浸泡楊梅的問題后，漳州市組織多部門趕赴相關鄉鎮開展聯合執法，發現實際涉事收購點共5家，查扣225公斤問題楊梅和一批違規添加劑。經持續溯源，追回問題楊梅540公斤，查扣違規添加劑20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。
2026年5月，福建漳州，不法商販違規用藥水浸泡楊梅。（網絡視頻截圖）
民以食為天，食品安全是不可觸碰的紅線。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑嚴禁用于新鮮水果。新鮮楊梅禁止使用任何防腐劑、甜味劑，這既是法律準繩，也是行業鐵律。對問題楊梅必須“切一刀”，而且這把刀要快、要準、要狠，讓違法違規者付出沉重的代價。
與此同時，“泡藥楊梅”事件對民生產業的影響，導致的次生災害，同樣需要被看見、被重視。龍海區浮宮鎮是福建楊梅的核心產區，種植面積超4萬畝，“浮宮楊梅”是國家地理標志保護產品。多年來，當地推廣生態種植、深耕精深加工，楊梅產業成為群眾增收致富的支柱，全產業鏈產值超10億元。受“泡藥楊梅”事件沖擊，當地優質的楊梅也遭遇無妄之災，訂單急劇萎縮，部分渠道直接下架福建楊梅。一些省份甚至對福建楊梅啟動“一刀切”禁入，已運抵貨物被迫退回，導致嚴重滯銷。
一顆顆楊梅，經歷一年四季的精心種植養護才能長成，凝聚著種植戶的心血，也承載著增收致富的希望。扎根土地的勞作者，可能因“泡藥”楊梅事件損失慘重。許多辛勤勞作的無辜種植戶欲哭無淚，有些果農通過自媒體焦急發聲，吶喊自救。
當地政府部門已經開展專項整治行動，重建市場和消費者的信任。5月15日開始，漳州市組織開展為期45天的專項整治行動，時間段覆蓋楊梅采摘上市全周期。嚴格落實楊梅檢驗合格后銷售、承諾達標合格證、外運報備、收購商“黑名單”等制度，全面加強楊梅從收購、貯存到銷售的全過程監管，堅決杜絕問題楊梅流入市場。此外，不少媒體深入果園探訪，直播預冷分揀流程，用通俗科普傳遞鑒別知識，將“看不見”的合規生產，轉化為“看得見”的透明場景。
一個地方的民生產業發展起來殊為不易，它承載著千家萬戶的生計與希望。對問題楊梅，必須狠狠“切一刀”，但請別對楊梅“一刀切”。我們期待，政府、行業、媒體與公眾協同共治，徹底根除“泡藥楊梅”問題。
（《民生周刊》評論員 于海軍）
編輯 | 李雪
責編 | 李楊詩宇
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