江蘇
近期南通氣溫溫潤穩定
本地蔬菜長勢喜人
正集中批量上市
進一步豐富市民的餐桌選擇
上午，記者在通農物流蔬菜區走訪看到，茼蒿、蒲芹、莧菜、毛豆、扁豆等各類時令家常蔬菜擺滿各個攤位，菜品鮮嫩，價格親民。
經營戶胡女士介紹，一周前茭白售價約為8元/斤，隨著大批上市價格明顯回落，目前精品茭白僅售5元/斤左右。恰逢毛豆價格上行，品質上乘的毛豆目前售價約6元/斤，而往年毛豆均價在4.5元/斤時銷量更高。南通市民素來偏愛毛豆炒茭白這道家常菜，兩類菜品的價格波動也備受消費者關注。
店主楊先生表示，當前空心菜售價2元/斤、莧菜2.5元/斤，均比往年同期更便宜，今年蔬菜整體貨量充沛、供應充足。茼蒿價格也較為平穩，今年每斤比往年便宜約5毛錢。
店主宋先生提到，目前在售的蕓豆、四季豆已進入山東產地的尾期，后續云南產的新貨即將接續上市。今年蔬菜整體價格偏低，往年這類豆菜正常售價在6—7元/斤，今年僅需4—5元/斤。隨著本地蔬菜集中上市，外地菜的走量有所下滑。
市民何先生說，目前這類家常蔬菜售價僅4—5元/斤，價格十分實惠，以往價格高位時曾賣到10余元/斤。這類蔬菜做法多樣，蒜泥清炒、干煸、燉肉皆可，適配多種家常烹飪場景。
隨著初夏氣溫持續平穩，后續本地各類時令瓜果蔬菜將陸續進入采收高峰期，我市“菜籃子”保供能力將持續增強，以足量、優質、平價的生鮮食材，不斷豐富市民舌尖上的四季美味。
來源：城市日歷
記者：徐一路、潘磊
編輯：季一格
責編：馬躍
審 核：凌晨
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