“首批9家門店率先落地5座城市。”

作者：蘇打

編輯：tuya

出品：財(cái)經(jīng)涂鴉（ID：caijingtuya）

公司情報(bào)專家《財(cái)經(jīng)涂鴉》獲悉，5月21日、22日，霸王茶姬相繼宣布上線4款世界茶特調(diào)新品，并推出新品類——意式冰淇淋“geelato 茶拉朵”。

今年，茶特調(diào)成為霸王茶姬產(chǎn)品創(chuàng)新的重要方向，帶動(dòng)品牌上新速度顯著提升。“geelato 茶拉朵”的出現(xiàn)，則通過將原葉茶與意式冰淇淋工藝相結(jié)合，為消費(fèi)者提供從“喝茶”到“吃茶”的多樣化現(xiàn)代茶體驗(yàn)。

從大單品走向多品類、多場(chǎng)景

5月22日，霸王茶姬在北京、上海、深圳、成都、武漢五座城市首發(fā)上線意式冰淇淋“geelato 茶拉朵”，

新品類首批落地9家門店，包括上海前灘公園巷店、吳江路店、恒基名人店、正大廣場(chǎng)店、武康路店，以及深圳寶安壹方城旗艦店、北京朝陽(yáng)合生匯購(gòu)物中心店、成都春熙路店、武漢新天地街區(qū)省博主題店，均選址于核心商圈與城市地標(biāo)。

據(jù)悉，首批上線的geelato系列產(chǎn)品，包含伯牙絕弦、一抹山月、云焦卡美羅等10種口味，以及3款geelato茶產(chǎn)品。此前五一期間，geelato已率先在上海武康路店進(jìn)行試點(diǎn)，帶動(dòng)單店業(yè)績(jī)環(huán)比顯著增長(zhǎng)。

霸王茶姬表示，相比簡(jiǎn)單在產(chǎn)品中加入茶元素，更希望通過意式冰淇淋這一全新載體，進(jìn)一步拓展茶的產(chǎn)品形態(tài)。

為了讓茶香在低溫甜品形態(tài)下依然具備層次感與辨識(shí)度，研發(fā)團(tuán)隊(duì)在牛奶與茶底配比、燜煮時(shí)間、溫度控制等環(huán)節(jié)進(jìn)行了反復(fù)調(diào)試，“為了找到一個(gè)‘對(duì)’的瞬間，我們往往要測(cè)試近百次，直到找到那個(gè)不膩、不滯的風(fēng)味臨界點(diǎn)，最終在保留綿密口感的同時(shí)，讓產(chǎn)品呈現(xiàn)原葉茶特有的香氣、回甘與風(fēng)味變化。”團(tuán)隊(duì)透露。

Geelato并非一次簡(jiǎn)單的新品類疊加，而是霸王茶姬圍繞“如何讓消費(fèi)者更直接感受到茶本身”進(jìn)行的持續(xù)創(chuàng)新。

當(dāng)伯牙絕弦等經(jīng)典產(chǎn)品geelato化，茶得以超越“飲品”形態(tài)進(jìn)入更多生活場(chǎng)景——從“喝茶”到“吃茶”，背后是現(xiàn)代茶在產(chǎn)品形態(tài)與消費(fèi)體驗(yàn)上的一次延展。

這也意味著，伴隨原葉鮮奶茶、原葉茶拿鐵、茶特調(diào)以及geelato的陸續(xù)推出，霸王茶姬正從大單品向多茶類、多品類、多場(chǎng)景拓展。依托標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系與門店模型優(yōu)勢(shì)，霸王茶姬正將創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為實(shí)際的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，持續(xù)驅(qū)動(dòng)品牌高質(zhì)量發(fā)展。

茶特調(diào)成今年產(chǎn)品創(chuàng)新重要方向

“Geelato 茶拉朵”上線前一天，霸王茶姬還于5月21日第7個(gè)國(guó)際茶日，同步上新4款“走走系列”世界茶特調(diào)新品，以全球不同地域的茶文化與風(fēng)味為靈感，探索原葉茶的融合表達(dá)。

作為在國(guó)際茶日節(jié)點(diǎn)推出的“世界茶特調(diào)”系列，“嘿！菠蘿馬黛”、“誒？橙柚康普”、“耶～抹茶龍井”、“呀！蘋果星球”4款特調(diào)茶的背后是霸王茶姬對(duì)全球茶文化的關(guān)注，希望讓不同地域、不同文化中的茶，被更多年輕消費(fèi)者重新感知與理解。

在“盡興世界，感受瞬間”的理念下，霸王茶姬嘗試用無(wú)邊界的原料組合，創(chuàng)新茶的喝法，傳遞世界茶風(fēng)味。例如“菠蘿馬黛”以巴西馬黛茶為基底，融合云南香茅檸檬草、廣東鳳梨汁，平衡馬黛茶本身的苦澀，增加適口性；“橙柚康普”則捕捉全球發(fā)酵茶趨勢(shì)，用更具大眾接受度的橙柚風(fēng)味降低康普茶的嘗鮮門檻。

無(wú)論是此前對(duì)黃茶、冰島普洱等小眾精品茶底的應(yīng)用，還是如今加入馬黛茶、康普茶的風(fēng)味探索，霸王茶姬始終以“茶”作為研發(fā)原點(diǎn)。2025年，霸王茶姬全年茶葉采購(gòu)量穩(wěn)定在萬(wàn)噸級(jí)規(guī)模，覆蓋中國(guó)六大茶系核心產(chǎn)區(qū)，合作茶廠超過100家，也為持續(xù)進(jìn)行茶風(fēng)味研發(fā)提供了基礎(chǔ)支撐。

今年以來(lái)，茶特調(diào)正成為霸王茶姬產(chǎn)品創(chuàng)新的重要方向，截至今年5月，其已累計(jì)上線13款茶特調(diào)產(chǎn)品。

霸王茶姬表示，將通過季節(jié)食材、地域風(fēng)味與茶底組合，持續(xù)推出限定產(chǎn)品，以差異化風(fēng)味設(shè)計(jì)與場(chǎng)景表達(dá)，讓年輕消費(fèi)者以更多元的方式體驗(yàn)茶風(fēng)味。