北京
近兩年，爆漿冰面包憑借 “面包+冰淇淋” 的奇妙組合成為解暑明星。
柔軟如云的面包體包裹著冰爽內(nèi)餡，一口下去，燥熱全消，堪稱(chēng) “會(huì)呼吸的清涼美味”。
關(guān)鍵，它還能實(shí)現(xiàn)一包三吃：冷凍啃是雪糕，冷藏解凍是冰淇淋，常溫放會(huì)流心。
我們找到了一款0添加、0防腐的爆漿冰面包，無(wú)論用料還是口味都非常優(yōu)秀——
○ 面包體采用低溫淺烘焙工藝，松軟回彈似云朵；
○ 每日手工現(xiàn)烤現(xiàn)填餡，冰沙芯+乳酪層實(shí)現(xiàn)一包三吃；
○原味奶酪、草莓、奧利奧、可可、開(kāi)心果5種口味，0添加0防腐，配料安心；
○ 獨(dú)立包裝+鋁膜袋+冰袋+保溫箱多重防護(hù)，順豐冷鏈配送，新鮮到家。
匠心工藝，
造就獨(dú)特質(zhì)感
面包體采用低溫淺烘焙工藝，精選優(yōu)質(zhì)小麥粉，加入蜂蜜調(diào)和，經(jīng)冰水和面后，先醒發(fā)30分鐘。
后續(xù)再分割揉制成小面團(tuán)，進(jìn)行120分鐘二次發(fā)酵，全程約5小時(shí)，最終烤出松軟Q彈、帶著淡淡麥香與清甜的 “云朵質(zhì)感”。
每日手工現(xiàn)烤現(xiàn)填餡，將足量冷餡料注入面包內(nèi)，經(jīng)低溫冷凍定型。
面包體與冰沙芯、乳酪層形成三重口感
——外皮柔韌帶勁，內(nèi)餡冰爽綿密，一口咬下，層次豐富得像一場(chǎng)舌尖上的交響。
多樣吃法，
解鎖不同驚喜
冷凍即食：
內(nèi)餡扎實(shí)如雪糕，面包體微韌有嚼勁，冰爽直擊味蕾。
半解凍（推薦）：
冷藏或室溫放置20分鐘，面包體回軟，內(nèi)餡化為綿密冰淇淋，柔滑不膩。
完全解凍：
面包體柔軟到極致，內(nèi)餡流心似奶油，風(fēng)味香醇濃郁，每一口都帶著 “爆漿” 的滿(mǎn)足感。
五種口味，
為夏日帶來(lái)不同驚喜
開(kāi)心果味：
綠寶石般的內(nèi)餡，散發(fā)著堅(jiān)果香，與絲滑奶油結(jié)合，濃郁不失清爽。
草莓味：
粉色酸甜口感，凍干草莓干藏于奶油中，咬開(kāi)瞬間滿(mǎn)是夏天的清新。
奧利奧味：
奶油里混著奧利奧碎，冰爽中帶著脆感，“咔嚓” 一聲，雙重暴擊味蕾。
可可味：
巧克力融入冰鮮奶油，苦甜交織，是巧克力控的夏日救贖。
奶酪味：
奶fufu的 “云朵餡”，清爽如凍酸奶，面包體軟到心化，冷凍后堪稱(chēng)降溫神器。
自從嘗過(guò)爆漿冰面包的清涼與甜蜜，只想和它鎖死一整個(gè)夏天！
無(wú)論是悶熱午后配咖啡當(dāng)下午茶，還是夏夜晚風(fēng)里當(dāng)作小甜點(diǎn)：
它都能以柔軟的面包體、冰爽的內(nèi)餡和多樣的風(fēng)味，給你帶來(lái)從舌尖到心頭的愜意。
他們也喜歡這枚爆漿冰面包。
“剛拿到手就吃了兩種口味，原味和可可味，餡料足，味道正，非常推薦”
by 廚友@不亦説乎
by 廚友@鯊魚(yú)-shark
“蠔翅！吃了一個(gè)開(kāi)心果的，開(kāi)心果味不算濃厚，但是奶香濃郁。這個(gè)內(nèi)餡太絲滑了，冰冰涼很好吃。”
by 廚友@小茴芋
! 來(lái)點(diǎn)好味道!
手作爆漿冰面包
原味/可可/奧利奧/草莓/開(kāi)心果/芋泥米布丁/抹茶生巧口味
￥49.9元/80克*8枚+2枚新口味
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生產(chǎn)日期：現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)
保質(zhì)期：冷凍28天
儲(chǔ)存方式：-18度冷凍保存
發(fā)貨物流：順豐冷鏈配送
! 社群福利 !
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