四川
加拿大多地民眾持續面臨糧食不安全問題。一些人僅房租和食品支出就要花掉收入的120%。由于收入增長趕不上食品價格上漲，倡議人士表示，這個國家在保障部分人群的食物權這一基本人權方面，正處于“失職”狀態。
加拿大統計局數據顯示，去年大約每4名加拿大人中，就有1人生活在糧食不安全家庭中。這組數據發布的同一個月，另一項數據顯示，食品價格同比上漲了3.5%。加拿大糧食安全組織執行主任瑪麗莎·亞歷山大說：“這很糟糕。核心問題在于，人們的收入不足以支撐基本生活，因為我們的工資并不公平，也不合理，而住房成本和食品雜貨成本都在上漲?！?/p>
大多數省份中，生活在糧食不安全家庭中的人口占比介于23%至28%之間，只有魁北克省例外，為18%。在地區層面，這一比例大致在15%至16%之間，但努納武特地區例外，當地有56%的居民生活在糧食不安全家庭中。在安大略省彼得伯勒等地，這一問題意味著食物銀行和其他相關機構承受的壓力正在上升。
卡沃薩湖食品來源組織執行主任阿什莉·安德森說：“每年這個時候，我們都得勒緊褲腰帶，盡量把手頭的錢撐得更久一些，因為捐贈確實會減少?！?/p>
她還說，等候室里經常能聽到類似的談話：“我們聽到很多人提到，他們有全職工作，也有孩子，還要面對汽油價格上漲，這些都是我們在等候室里反復聽到的話題。”
這家食物銀行每個月接待的來訪人數都超過1000人。覆蓋彼得伯勒地區的湖區公共衛生局近日發布數據顯示，2022年至2024年間，當地有22.3%的家庭處于糧食不安全狀態。這組數據涵蓋了領取最低工資的家庭、領取安大略就業援助的人群，以及依靠安大略殘障支持計劃生活的單身人士。
僅房租和食品兩項開支，就足以讓一些人在支付其他基本生活必需品時幾乎沒有余錢，甚至出現缺口。一個四口之家如果領取最低工資，住在三居室公寓里，在把71%的收入用于房租和食品后，仍可能剩下1432加元；但同樣類型的家庭如果依靠安大略就業援助生活，在將大約120%的收入用于這兩項支出后，最終可能出現負666加元的缺口。
不過，不同地區的情況并不相同。溫莎——埃塞克斯縣衛生局的數據顯示，在安大略省溫莎，一個領取最低工資的四口之家在支付房租和食品后，還可能剩下2644加元用于其他開支；而一個依靠安大略就業援助生活的家庭，最終可能只剩下545加元。
亞歷山大表示，這些數字看上去似乎說明領取最低工資的家庭財務狀況更好一些，但實際上，所有人都在承受壓力。她說，過去曾有一種有問題的看法，認為只有某些特定人群才會陷入糧食不安全，而且這是他們個人失敗或個人困境造成的。“我們一直非常明確地強調，事實并非如此。這不是個人的失敗，而是制度的失敗?！?/strong>
湖區公共衛生局注冊營養師勞倫·肯尼迪表示，一旦人們陷入糧食不安全，問題就不只是能不能吃飽，還關系到能否維持健康。
肯尼迪說：“我們知道，隨著家庭糧食不安全發生率上升、程度加重，醫療支出也會隨之增加。”她還表示：“當人們面臨家庭層面的不安全時，連吃飽都很困難，更不用說吃得健康?！?/p>
這會讓慢性病患者更難獲得有助于控制病情的健康食物。生活在糧食不安全家庭中的兒童，也更容易出現抑郁，或多動、注意力不集中等問題。
食物銀行仍在努力為加拿大人提供幫助。但加拿大食物銀行發布的一份報告顯示，2025年僅一個月內，相關機構的來訪量就接近220萬人次。倡議人士認為，政府還可以做得更多。
肯尼迪說：“面對家庭糧食不安全，我們總想通過提供緊急食品來解決問題。但我們也必須警惕，不要忘記去處理家庭糧食不安全的根源。這是收入問題，必須用收入層面的辦法來解決。”
亞歷山大表示，解決這一問題有多種可能路徑，包括提供更多補助，例如今年春天早些時候推出的食品與生活必需品補助；確保加拿大兒童福利金能夠把錢直接發到真正需要的人手中；或者調整政策，比如建立某種形式的基本收入制度。她說：“我們想指出的是，食物是一項人權，而加拿大現在沒有兌現這項人權。”
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