一提到丁香，人們腦海中浮現的，多是四月里紫云壓枝、香氣襲人的紫丁香。然而五月時節，國家植物園里卻有一片耀眼的金色丁香正值盛放，馥郁濃烈，引人駐足。這抹明亮的金黃并非來自異國，而是地道的北京自育品種‘金園’丁香。它與北京有何淵源？傳說中的幸運符號“五瓣丁香”果真罕見嗎？白丁香為何比紫丁香更香？新京報記者專訪了國家植物園高級工程師孟昕，為你揭開丁香家族的金色秘密與趣味冷知識。

‘金園’丁香。國家植物園供圖

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丁香有哪些常見顏色？

中國是丁香花的栽培起源中心，全世界丁香屬植物約23余種，中國分布16種。

據孟昕介紹，紫丁香原產中國，也是最早栽培應用的丁香之一，從唐宋的皇家庭院到當代立交橋邊，人們都能看到它的身影。國家植物園（北園）丁香園栽培展示種類主要有紫丁香、歐丁香、小葉巧玲花、北京丁香等。這些丁香花雖以紫色為主要花色，但其中也不乏白色、粉色、藍色等豐富色彩。值得一提的是，一個品種名為[感動]的歐丁香顏色非常特別，是紫白二色嵌合。

[感動]歐丁香紫白二色嵌合。孟昕 攝

隨著育種工作的開展，丁香家族中多了一個色號——黃色。黃色丁香可以說是大自然給予人類的意外驚喜，后經科研人員的不斷努力所培育的。國家植物園（北園）的自育品種‘金園’丁香便是來自北京丁香的芽變，后通過嫁接無性繁殖方式，保留其品種特質。

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‘金園’丁香如何培育而成？

‘金園’丁香是國家植物園（北園）擁有自主知識產權的丁香品種。不同于其他品種的丁香，‘金園’丁香和大多數品種錯峰開放，花期在5月中旬至6月上旬。

和優雅沉靜的紫丁香不同，‘金園’丁香在視覺上極其驚艷，每一朵小花都是明亮的金黃色，像把初夏的陽光揉碎了，再一粒粒綴在枝頭，在綠葉的映襯下尤其熠熠生輝，和夏日的熱烈相得益彰。

孟昕說，‘金園’丁香的培育，源于一次北京丁香的采集。1953年，為建設北京植物園準備苗木，科研人員從河北省涿鹿縣的西靈山采集了北京丁香的種子進行播種。1958年將成苗種于北京植物園（現國家植物園北園）丁香園內。

上世紀60年代初，其中一株開花為黃色，植物園專家對其進行多年觀察，發現該株開黃花的性狀穩定，經過多年繁殖試驗，獲得大量苗木。‘金園’丁香與北京丁香花期相近，兩者最大的差別就在于：‘金園’丁香開花為金黃色，北京丁香則為白色。

‘金園’丁香。國家植物園供圖

1997年5月植物園舉行丁香研討會，并提議將其起名為“北京黃”。2003年該品種通過了專家鑒定，遵循《中華人民共和國種子法》，最終定名為‘金園’，2004年被國家林業局授予新品種權。該品種于2007年通過北京市林木良種審定，獲得林木良種證書。

當下，在國家植物園（北園）丁香園、科普館東側平臺，國家植物園（南園）丁香園內，人們都可以看到‘金園’丁香明媚的身影。它們也在北京得到了更多推廣應用，包括慶豐公園、園博園，甚至很多街邊道路和小區。

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五個花瓣的丁香確實少見嗎？

人們常說看到五個花瓣的丁香很幸運，丁香花的花朵為什么常常是四瓣？五個花瓣的丁香確實少見嗎？

丁香花普遍為四瓣形態。新京報記者 張璐 攝

據孟昕介紹，丁香花普遍為四瓣形態，這是木樨科物種基因決定的固有特征，也是該類群最穩定、原始的花部性狀。原生野生丁香里，五瓣及多瓣花朵均屬于自然基因突變現象。育種工作者依托這類變異個體開展選育培育，如今已培育出諸多重瓣觀賞丁香品種，廣泛應用于園林造景。

中外有著相似的趣味民俗認知，國內常將少見的五瓣丁香視作幸運象征，歐美地區同樣認為異于常態的多瓣丁香寓意美好，當地人常會采摘留存，也有將其食用的趣味習俗。

五瓣屬于體細胞突變，花器官發育變異，在上一年花芽分化過程中，溫度、光照、營養不均都可能誘發。“我們覺得越來越常見了，是因為現在的丁香花應用范圍廣了，總花量極大，尤其在專類園，哪怕千分之一概率，每天也能被人撞見很多朵。”她說。

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“白丁香”確實比“紫丁香”更香嗎？

很多人感覺白色丁香花比紫色丁香花更香，背后有科學依據嗎？

孟昕說，丁香花香成分主要分為萜烯類、苯丙烷類、脂肪酸類三大類。紫丁香以萜烯類為主，核心香氣物質是羅勒烯，氣味清淡；白丁香同時含有萜烯類與苯丙烷類物質，苯丙烷類香氣閾值更低，因此香味更為濃郁。‘金園’丁香的氣味和女貞的味道相似，和紫丁香不同。

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國家植物園丁香園迎來哪些“新成員”？

今年清明，國家植物園丁香園改造提升后首次對公眾開放，補充丁香品種44個，品種總量增至120種。有哪些特色或者罕見丁香？

孟昕說，今年丁香品種中，彩葉類表現亮眼：‘華彩’丁香為花葉品種，葉片具獨特斑紋；‘金小葉’丁香葉片呈金黃色，二者以觀葉優勢顯著延長了丁香的整體觀賞期。市場熱門網紅品種‘香水丁香’，實為‘帕里賓’藍丁香的棒棒糖造型應用，憑借濃郁香氣與規整樹形廣受青睞，為丁香園林應用拓展了新思路。

本次丁香園栽植補充了[索格納]什錦丁香、[伊麗莎白]歐丁香等世界經典老牌優良品種。同時，花期在“五一”前后的品種應用規模大幅提升，丁香廣場周邊栽植了可二次開花的‘四季藍’巧玲花、匈牙利丁香以及本土原生紅丁香等品種。

新京報記者 張璐

編輯 張樹婧 校對 張彥君