為進一步規范白酒小作坊生產經營秩序,防范食品安全風險,切實維護消費者合法權益,近日,四川省宜賓市屏山縣市場監管局在組織開展白酒小作坊行業專項整治行動。
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專項檢查中,執法人員重點檢查經營業主是否嚴格落實食品安全主體責任,包括是否具備有效生產許可或登記備案、從業人員是否持有效健康證明、生產環境是否符合衛生規范等;嚴查是否存在銷售“特供酒”“專供酒”等違規產品行為,嚴厲打擊虛假宣傳、誤導消費者等不法行為。同時,督促經營者嚴格落實“雙簽留樣”制度,確保每批次產品信息可追溯、責任可倒查,從源頭保障白酒質量安全。
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截至目前,共檢查白酒小作坊23家,針對檢查中發現的部分小作坊存在衛生條件不達標、留樣制度執行不到位、“雙簽”記錄不完整等問題,執法人員已依法責令相關經營者限期整改,并將適時組織“回頭看”,確保整改到位。(雷春筍)
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