Sayings:

受不了了，到底是誰在詆毀碳水啊？？

作為一個(gè)碳水愛好者，我最近被一個(gè)詞氣暈了，

——“碳水臉”。

字面意思是，多吃了點(diǎn)像米飯、面食之類的碳水化合物，面部有點(diǎn)浮腫，下頜線有點(diǎn)模糊。戳破字面意思是，浮腫的臉會(huì)顯得很有“廉價(jià)感”，掃一眼，就知道誰是個(gè)窮人。

是的，你幾乎能立刻識(shí)別出其中微妙的惡意。盡管這個(gè)詞一出來已經(jīng)被很多人抨擊了，但我們還是想嚴(yán)肅地為碳水正一次名。

請(qǐng)大聲贊美碳水。

人類不能沒有碳水。

01

贊美碳水豐富多樣。

香蕉里的果糖是碳水，奶茶里的蔗糖是碳水，土豆和小麥里的淀粉也是碳水。

02

贊美淀粉腸。

不是肉腸，就是炸得香香脆脆焦焦酥酥的淀粉腸！

03

贊美麥當(dāng)勞的薯餅，

督促我早起。

04

贊美薯餅的全家——土豆。

贊美土豆低調(diào)又可靠，樸實(shí)又包容。

贊美土豆不管煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉、烤都好吃。

贊美薯?xiàng)l、薯片、薯角、土豆絲、土豆餅、土豆泥、土豆粉……

贊美土豆可以搭配一切。

偉大的土豆！

05

贊美饅頭。

贊美饅頭暄軟。

贊美饅頭有嚼勁。

贊美饅頭回味甘甜。

贊美饅頭很獨(dú)立，就算不配菜也很好吃。

偉大的饅頭！

06

贊美雞蛋灌餅。

世界不能沒有雞蛋灌餅。

07

贊美小米粥。

贊美它總是在我生病時(shí)及時(shí)出現(xiàn)。

08

贊美巧克力。

誰不想急赤白臉地搬 12 噸巧克力回家。

09

贊美西園寺的觀音面和香菇菜包。

對(duì)了，還要加辣子和醋。

《小巷人家》

10

贊美雪糕。

有人看到蔡瀾狂吃雪糕問他，“你要吃到多少為止？”

他總是笑著回答：

“吃到拉肚子為止。”

11

贊美春天的青團(tuán)、夏天的西瓜、秋天的糖炒板栗、冬天的烤紅薯。

贊美碳水一年四季都在。

12

贊美“劣質(zhì)碳水”。

贊美可樂、披薩、涼皮、甜甜圈、螺螄粉、蝴蝶酥、肉松小貝......

快樂無需多言。

《瓊·狄迪恩：中心難再維系 》

13

贊美碳水很便宜。

沒有在深夜吃過碳水的人不足以談人生。

《黑暗榮耀》

14

贊美碳水很快手。

飯團(tuán)加熱只要 30 秒，煮一碗掛面只需要 2 分鐘，學(xué)會(huì)炒飯嘗試 1 次就能成功。

贊美碳水大大提升了我對(duì)做飯的信心。

15

山西人會(huì)贊美碳水。

《好東西》

16

陜西人也會(huì)贊美碳水。

《主角》

17

汪曾祺會(huì)贊美碳水。

贊美黃油餅。

“黃油餅是甜的，混著的眼淚是咸的，就像人生，交雜著各種復(fù)雜而美好的味道。”

贊美糖炒板栗。

“個(gè)大，炒得很透，顆顆裂開，輕輕一捏，外殼即破，栗肉迸出，無一顆‘護(hù)皮’。一邊炒，一邊往鍋里倒糖水，甜味透心。在昆明吃炒栗子，吃完了非洗手不可——指頭上粘得都是糖。”

贊美會(huì)救駕的炒餌塊。

“傳說南明永歷帝朱由榔，敗走滇西，至騰沖，饑不得食，土人進(jìn)炒餌塊一器，朱由榔吞食罄盡，說：‘這可真是救了駕了！’”

贊美解救失戀人的米線。

“在昆明見了長得最好的茶花，吃了最好吃的牛肉，好吃的米線可救失戀的痛苦。”

18

哈利·波特會(huì)贊美碳水。

贊美海格帶來的生日蛋糕，讓他第一次體驗(yàn)到被偏愛的滋味。

贊美盧平的巧克力，為他驚恐的身體帶來一股暖流。

贊美韋斯萊一家的切片面包涂黃油。

好像家的味道。

19

健身人士會(huì)贊美碳水。

碳水能降低皮質(zhì)醇，

碳水能防止肌肉在運(yùn)動(dòng)后過度分解，

碳水可以促進(jìn)某種「代謝調(diào)節(jié)激素」的分泌。

20

老吃家會(huì)贊美碳水。

《我的美食向?qū)А?/p>

21

贊美碳水讓人停止抱怨。

“我哭著制作出來的水果蛋撻的味道讓我停止了抱怨，糖粉幾乎可以遮蓋住一切，甚至包括人際關(guān)系中最低劣、令人生厭的部分。”

——鄭世朗《孝盡》

22

贊美碳水讓所有人都能體會(huì)到“迷戀”的感覺。

《浪漫的體質(zhì)》

23

贊美碳水會(huì)給人帶來安慰。

荔枝安慰了被貶惠州的蘇東坡。

饅頭安慰了下放到西山種樹的汪曾祺。

司康安慰了在香港孤身上學(xué)的張愛玲。

碳水安慰一切。

24

贊美碳水會(huì)在人生的高光時(shí)刻出現(xiàn)。

25

贊美碳水讓人有盼頭。

尤其是小時(shí)候過生日的時(shí)候。

《家有兒女》

26

贊美碳水。

贊美讓更多吃到碳水的人，袁隆平。

27

贊美碳水能給人帶來好狀態(tài)。

一吃碳水，整個(gè)人食欲穩(wěn)定了，睡眠穩(wěn)定了，情緒也穩(wěn)定了；

月經(jīng)準(zhǔn)時(shí)了，皮膚變透亮了，頭發(fā)變多了，整個(gè)人都精神了。

28

贊美碳水。

就算每天都戒一次，也要贊美。

就算每天都戒碳失敗，也要贊美。

29

贊美碳水，讓人還想活到明天。

“她們向他約定過年時(shí)做種種好東西給他吃，糖年糕、炸春卷、核桃仁、松子糖，一件件，一宗宗，如數(shù)家珍一般。薩沙想：這真是一個(gè)吃的世界啊，每天忙著做忙著吃就不夠的。”

——王安憶《長恨歌》

30

贊美碳水總能把人聚在一起。

《請(qǐng)回答1988》

31

要是外國人不贊美碳水，很可能是因?yàn)樗麄儧]來過中國。

英國作家扶霞·鄧洛普在《魚翅與花椒》里寫：

“米飯里面混了深色火腿和棕色香菇，都切成小塊；還有小條小條煎得金黃的雞蛋、蟹肉和小小的河蝦。內(nèi)容與味道都很豐富，卻并不油膩，散發(fā)著剛出鍋的香氣。”

“來了揚(yáng)州，終于找到了人生的和平。”

32

贊美碳水，是全世界通用的語言。

《我叫金三順》

33

全宇宙都會(huì)贊美碳水。

因?yàn)橛钪娴谋M頭就是碳水。

34

世衛(wèi)組織與聯(lián)合國糧農(nóng)組織建議，我們每天所需熱量的 45% 到 75%，來自碳水化合物。

人類不能沒有碳水。

撰稿：又延 交交

實(shí)習(xí)：周五

責(zé)編：王雪琴

晚禱時(shí)刻

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最讓你念念不忘的碳水吧。

不知道今晚和周末吃什么的，

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