“胃”是人體最脆弱的器官，十人九胃，調(diào)查顯示，胃部疾病已經(jīng)困擾著我國(guó)超過(guò)70%以上的人群。

　　而在導(dǎo)致胃病的因素中，幽門(mén)螺桿菌（HP）則占了至關(guān)重要的位置！

　　有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，幽門(mén)螺旋桿菌跟一些常見(jiàn)的胃腸道疾病都有關(guān)系，如慢性胃炎、消化性潰瘍病以及胃癌，且有百分之五十的胃癌是跟幽門(mén)螺旋桿菌密切相關(guān)，而且感染幽門(mén)螺旋桿菌的年齡越低，以后患胃癌的概率就越高。

　　幽門(mén)螺旋桿菌之所以對(duì)胃部有這么大的傷害，主要是因?yàn)椋@種細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生一種尿素酶以及粘附因子、脂多糖，會(huì)傷害胃粘膜將胃粘膜屏障損害，讓身體產(chǎn)生炎癥，繼而導(dǎo)致慢性胃炎以及胃潰瘍等胃部疾病。

　　俗話說(shuō)：“病從口入”，只有減少攝入胃損傷的食物，才會(huì)在一定程度上抑制胃病，減少幽門(mén)螺桿菌的感染，相反，就會(huì)造成胃病惡化，導(dǎo)致胃癌。

　　感染幽門(mén)螺桿菌的人，牢記“4吃3不吃”，修復(fù)胃粘膜，防止胃損傷！

　　“4吃”：

　　尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會(huì)讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對(duì)黏膜憑障產(chǎn)生 破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過(guò)多、口苦等諸多胃的不適,這個(gè)混合后通過(guò)幽門(mén)進(jìn)入腸道對(duì)腸黏膜憑 障產(chǎn)生破壞,形成腸道不適,根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,因?yàn)槟懼谴x脂肪的重要 物質(zhì),人變得消瘦正是如此所致,膽很重要，不要不在乎膽，其實(shí)這個(gè)癥狀的根在膽,平時(shí)食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上盡量不要熬夜,早點(diǎn)休息。保持好的心情，早上記得早飯要適當(dāng)吃點(diǎn)的，多吃利膽?zhàn)B胃食物。

　　1、苦菜紅糖湯

　　我國(guó)民間自古就有食用紫花灌南苦菜的習(xí)俗，《詩(shī)經(jīng)》中就記有：“誰(shuí)謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時(shí)的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。味苦性涼，苦入心補(bǔ)火生土，故能健脾胃，輔之紅糖，甘能緩急，能清熱解毒，疏肝利膽，滅菌養(yǎng)胃，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開(kāi)后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時(shí)的苦菜湯必須在燒開(kāi)后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南一帶的人們會(huì)用其充饑當(dāng)飯吃。

　　2、馬齒莧

　　馬齒莧中含有大量的維生素A，可以促進(jìn)身體新陳代謝速度，也能夠給胃黏膜帶來(lái)一定的保護(hù)，降低幽門(mén)螺旋桿菌的出現(xiàn)，這樣能起到預(yù)防胃潰瘍，很好的養(yǎng)胃護(hù)胃效果。

　　3、紫花佩蘭湯

　　紫花佩蘭，生長(zhǎng)于路邊、灌叢、野地中，多年生草本植物，高20-50cm。其根莖如蒿根入土橫著走，主莖直立，呈綠、紅、紫色，其下部光滑。開(kāi)紫紅色管狀花，花與果期8-10月。在江蘇灌南等地自古就有食用紫花佩蘭的習(xí)俗，其全草，性平，味辛，利濕，健胃，清暑熱。清暑，辟穢，化濕，調(diào)經(jīng)。治感受暑濕，寒熱頭痛，濕邪內(nèi)蘊(yùn)，脘痞不饑，口甘苔膩，月經(jīng)不調(diào)。①《本經(jīng)》："主利水道，殺蠱毒。"②《翟公炮炙論》："生血，調(diào)氣與榮。"③《綱目》："消癰腫，調(diào)月經(jīng)。"以前人們會(huì)用其涼拌燒湯吃，紫花佩蘭泡酒則疏筋活血，多用于修復(fù)慢性關(guān)節(jié)炎，半月板損傷，頸椎不適及關(guān)節(jié)屈伸不利等，古人常用其做成香囊放置家中，作驅(qū)蟲(chóng)辟邪之用。

　　4、蜂蜜

　　蜂蜜有抗炎殺菌的作用，能有效抑制幽門(mén)螺桿菌，減少胃炎等疾病的發(fā)生幾率，它還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防便秘的發(fā)生。

　　并且，蜂蜜還可以調(diào)節(jié)胃腸功能，使胃酸分泌正常。尤其是飽食后，胃部消化功能易下降，大腸蠕動(dòng)變?nèi)酰涿塾性鰪?qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用，促使胃酸正常分泌，消除積食。

　　“3不吃”：

　　1、不吃辛辣刺激性食物

　　胃不好的人，在平時(shí)要盡量減少辛辣刺激性食物的攝入，如辣椒、生姜等，像辣椒中的辣椒素對(duì)胃部有很大刺激，一旦攝入過(guò)量，就會(huì)造成胃粘膜水腫，加速胃潰瘍等等。

　　這就會(huì)給幽門(mén)螺桿菌“可乘之機(jī)”，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、不吃生食

　　隨著生活的發(fā)展，越來(lái)越多的人愛(ài)吃生肉，尤其是魚(yú)生、三分熟牛排等食物。

　　而有研究表明，幽門(mén)螺桿菌即使不能在自來(lái)水中繁殖，但是卻可以存活4-10天，而在河水、池塘水等環(huán)境中竟然可以存活長(zhǎng)達(dá)3年之久！

　　所以，我們平時(shí)就該格外注意，避免直接喝生水、吃生食，減少被感染的機(jī)會(huì)。

　　3、不吃腌菜

　　腌菜，包括泡菜、咸菜、榨菜等等，是生活中常見(jiàn)的下飯菜。

　　食物在腌制的過(guò)程中，一般會(huì)放入大量的咸鹽，而雜菌就會(huì)將其中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。

　　一般在腌制的3到5天，亞硝酸鹽含量最高，這時(shí)候如果攝入，就會(huì)引起胃損傷，加重胃潰瘍。

　　所以，胃不好的人，一定要少碰。

　　晚餐不宜過(guò)晚過(guò)急

　　調(diào)查顯示，在晚7~8點(diǎn)吃晚飯的人占了33.3%，在晚8點(diǎn)之后吃上晚飯的人占了12.5%，經(jīng)常在晚十點(diǎn)后吃飯的人也不在少數(shù)。

　　不少上班族，只有到下班才會(huì)有充足的時(shí)間來(lái)享受晚餐，受到饑餓的影響，人們對(duì)于油膩的食物更感興趣。

　　所以，火鍋、烤肉、炸雞等油膩的食物，就成為了大眾的選擇。

　　吃的過(guò)多過(guò)撐，不僅會(huì)引起肥胖，還會(huì)加速心腦血管疾病的發(fā)生幾率；吃的過(guò)晚，會(huì)加速胃部負(fù)擔(dān)，不易消化，增加胃病隱患。

　　減少煙酒刺激

　　吸煙會(huì)導(dǎo)致微血管收縮，引發(fā)胃部供血不足，且還會(huì)抑制胃粘液分泌，造成胃黏膜損傷加重。

　　而喝酒的危害與吸煙不相上下，飲酒會(huì)破壞胃黏膜造成水腫、糜爛、充血等，酒精還會(huì)引發(fā)慢性胰腺炎和肝硬化，間接增加胃部的負(fù)擔(dān)。

　　所以，胃不好的人，最好別碰煙酒。