6月2日，廈門市家政服務標準化技術委員會召開閩臺地區《月子期膳食制作指南》標準研討論證會。

專家齊聚論證會現場

標委會主任委員、高級工程師謝赳主持會議。他表示：《月子期膳食指南》作為服務母嬰的地方標準，其專業性強、安全性強，受眾群體的特殊性，事關母嬰兩代人的健康大事。起草組查閱大量國內外文獻資料，特別是亞洲地區相關母嬰標準、規范，并走訪調研閩南地區、臺灣地區月子期膳食傳統習俗，形成適合閩臺共通標準。

標委會主任委員、高級工程師 謝赳

謝赳表示，隨著母嬰健康的特定群體需求，月子期科學膳食作為產后恢復、母嬰健康保障的重要環節，亟需出臺一套科學、規范、地域特色的地方標準。

左：標委會秘書長、婦產科主治醫師 林麗霞 右：臺灣專家 王運運先生

標委會秘書長、婦產科主治醫師林麗霞介紹說：閩臺地區《月子期膳食制作指南》深度融合閩南與臺灣地區月子期膳食文化特色，系統規定了月子膳食的總體原則、食材選擇、營養搭配、烹飪工藝、階段性膳食調理、個性化膳食規范、膳食安全與衛生等全流程內容，覆蓋順產、剖宮產及特殊體質產婦的膳食制作與調理全場景，核心目標是通過科學規范的飲食搭配，幫助產婦補充生產消耗、促進身體修復、調理體質、提升母乳質量，促進母嬰健康。

左：市標準化研究院 蔡弘經濟師 右：市標準化研究院 李俊毅工程師

廈門市標準化研究院蔡弘經濟師、李俊毅工程師現場指導論證會。

左：廈門醫學院 羅瓊 教授（書面建議：嚴格控制酒精殘留，使用米酒烹飪時必須煮沸≥5分鐘，確保酒精基本揮發。）

右：廈門南洋學院 崔筱力 教授（書面建議：禁用藥材目錄、單味藥材用量上限；明確營養達標率、食材合規率的檢測方法。）

左：廈門大學附屬中山醫院 陳麗娟 主任護師（對標準的膳食安全、營養搭配等提出專業、建設性建議。）

右：廈門市婦幼保健院 章慧燕 主任護師（建議：傳統的中醫對月子期調理理念是我國的瑰寶，在母嬰標準中應發揚光大。）

論證會匯聚了廈門醫學院羅瓊教授、廈門南洋學院崔筱力教授、廈門大學附屬中山醫院陳麗娟主任護師、廈門市婦幼保健院章慧燕主任護師。以及臺灣母嬰行業資深專家蘇斐君女士、王運運先生等。華廷、好月萊、芯月里、芮貝麗等4家月子會所和孔雀河、好邦伲、娘子軍、齊邦、臻愛母嬰等家政一線行業專家共同對《月子期膳食制作指南》（草案）進行全面審核、深度研討論證。

左：臺灣專家 蘇斐君女士 右：臺灣專家 林龍杰先生

廈門市家庭服務業協會黃藝英秘書長、廈門市餐飲行業協會曾升秘書長參加論證會。

左：家協秘書長 黃藝英 右：餐協秘書長 曾升

與會專家圍繞標準草案逐章逐條展開嚴謹細致的研討，從專業度、科學性、適用性、合規性等多個維度提出了針對性的修改意見與優化建議。

左：廈門華廷香苑母嬰護理服務有限公司 羅曉華

右：廈門好月萊健康管理有限公司（廚師長代表） 黃學龍

左：廈門芯月里母嬰健康管理有限公司 徐靜

右：廈門芮貝麗母嬰護理服務有限公司 林云鳳

專家們一致認為，《月子期膳食制作指南》貼合廈門母嬰護理行業發展實際，深度融合了閩臺兩地月子膳食文化特色，框架完整、內容全面，對規范月子膳食行業服務、提升行業專業化水平具有重要的適用意義。

左：廈門孔雀河保潔服務有限公司 周曉清

中：廈門娘子軍家政服務有限公司 劉欽新

右：廈門好邦伲家政服務有限公司 李錦娟

最后謝赳總結說，黨的二十大三中全會《決議》提出“在發展中保障和改善民生是中國式現代化的重大任務。”家政標委會在廈門市市場監督管理局領導下，市標準化研究院業務指導下，推進與市民生活息息相關的最便捷、最需要的民生事業，出臺了10項地方標準、10項團體標準。為廈門市民的生活服務，為兩岸標準共通，盡職盡責。

左：廈門齊邦家政服務有限公司 郭秀華

右：廈門臻愛母嬰家政服務有限公司 張桂珍

起草組將全面梳理、細致斟酌與會專家的意見建議，對今天的標準草案進行系統性修改完善后上報廈門市市場監督管理局進行評審，爭取標準早日落地實施。