遼寧
重磅好消息！沈陽美食界要迎來大動作了。
以后外地游客出沈陽站，步行不到10分鐘，就能吃到純正的“大東副食”特色美食了。
就在6月5日下午，中興商業連鎖超市與沈陽副食集團大東副食品商場正式簽約。
大東副食要開出全球首家分店，選址就在中興大廈負一層。
熟悉沈陽歷史的人都知道，這個位置可太講究了。這里正是老沈陽家喻戶曉的和平圈樓，原國營和平副食品商店的舊址。這波操作，算得上是百年老字號的“魂歸故里”。
說起大東副食，沈陽人沒有不知道的。它始于1829年的“小東門菜行”，將近兩百年的歷史，從傳統市井菜行一步步發展成遼沈標桿老字號。這里既是沈陽民生的保供擔當，也是城市煙火氣最濃的符號，現在更是外地游客來沈陽必打卡的美食地標。
新店面積可不小，2393平方米，預計要引進50多家大東副食的特色商戶。那些沈陽人排長隊也要買的金家冷面、八旗手工腸、四喜丸子、手撕烤鴨，全都會進駐。另外還會招一些外部特色品牌美食進來，選擇更多了。
這家中興分店的定位也很有意思——“老字號傳承+新潮消費+場景體驗”。簡單說就是四個板塊：煙火美食區、民生生鮮區、網紅潮品區、休閑體驗區。前店后廠、現做現賣，讓百年老味道在太原街這個老牌商圈重新火起來。
中興商業總裁李樹飛說了句特別接地氣的話：“我們希望顧客能夠，上樓，選全球好物，下樓，賞地道煙火。既能買到世界優品，也能買到放心的新鮮蔬菜、地道的熟食熏雞、熱乎的手工香腸。”
這話說得一點不夸張。想想看，在太原街逛完街，下樓就能買到剛出鍋的四喜丸子、現做的手工腸，拎著熱乎的美食回家，確實挺美。
這件事對太原街商圈來說，意義可能比想象中大得多。
這些年太原街人氣確實不如從前了，跟大東副食所在的中街方城商圈比起來，差距挺明顯。中街那邊有故宮、有張學良舊居、有小河沿早市、有小南教堂，還有大東副食這個超級流量入口，游客一波接一波。
太原街缺什么？缺的就是這種自帶流量、有煙火氣、能讓人專門跑一趟的美食地標。
大東副食的號召力，懂的都懂。節假日那人山人海的場面，排隊排到腿軟的盛況，說明大家對這種地道老味道有多買賬。這次把50多家排隊王美食搬到太原街，等于給這個老商圈裝了一臺新引擎。說不定，一個大東副食還真能給太原街帶來意想不到的變化。
對沈陽人來說，多了一個就近買地道副食的好去處；對外地游客來說，一出火車站就能直奔主題，不用再專程跑去中街排隊了；對太原街商圈來說，這是重聚人氣的重要一步。
用李樹飛的話說，目標就是把這個分店打造成“城市文旅融合的新名片”。
百年老字號走出中街，在太原街安新家，這件事本身就挺讓人期待的。等開業那天，估計太原街又要排起長隊了。到時候，約上朋友，上樓逛商場，下樓吃美食，沈陽人的煙火日子，就是這么有滋有味。
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