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文脈相連,美食相通!清新福建行兩岸媒體采風團領略三明多元魅力

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2026“清新福建行”兩岸媒體采風團走進三明。8日,采風團走訪沙縣消防訓練基地與小吃文化城,領略消防建設成果,感受兩岸相融的飲食文化。9日,采風團來到尤溪,參觀朱子文化園與臺溪鄉書京村,品讀朱子文脈,探訪古村韻味。兩天行程串聯起應急建設、特色美食、傳統文化與古村風情,盡顯三明多樣的人文與發展魅力,深化兩岸同胞交流互動,有力促進兩岸融合發展。



8日下午,采風團走進三明沙縣兩岸消防實訓基地實地參觀體驗,該基地總規劃6135畝,設置28類災害處置訓練模塊,現已啟用煙火、水域、地震等五大模塊,是國內單體面積最大、實戰場景最全的消防訓練基地。據基地相關負責人介紹,該基地建成投用后,陸續組織臺灣青少年、青年群體以及民間救援力量前來基地參觀走訪。經初步統計,已有十批次共計1400余名臺胞到訪基地,參與研學參觀、專業培訓等多項兩岸交流活動。



長期關注人工智能領域的臺青薛穎穜,看到基地里正在實訓的消防救援機器狗,忍不住連連贊嘆:“祖國科技發展速度超乎想象!”他表示,救援機器狗能適配多種救災場景,實用性強。自嘲“從小被震到大”的他,十分期盼這類先進救援設備能夠引入臺灣。

結束沙縣消防基地的參訪后,采風團來到沙縣小吃城探尋閩臺飲食文化。常瀏覽丸類制作視頻的臺灣網紅瑪莎,跟隨非遺傳承人黃秀蓮學習制作豆腐丸,實操后直呼“這門手藝不簡單,手法需靠日積月累打磨”。剛出鍋的豆腐丸脆彈爽口、餡料調味恰到好處,獨特的口感令瑪莎十分驚喜。“美食是拉近兩岸情感的天然橋梁”她分享道,扁食、蚵仔煎、魚丸、蘿卜糕等特色小吃閩臺兩地都十分常見,只是細節風味略有不同。首次踏足沙縣、親手制作特色小吃的別樣經歷,讓她切實感受到閩臺飲食文化一脈相承、同宗同源。

9日上午,兩岸媒體采風團探訪尤溪朱子文化園。這是朱熹的誕生地,亦是全球朱子文化的精神源頭與兩岸朱子后裔尋根謁祖核心地,2016年正式獲批海峽兩岸交流基地。據尤溪縣海峽兩岸交流基地服務中心主任葉開祥介紹,基地整合多方資源,搭建多個兩岸交流平臺,并打造五大朱子文化交流品牌?!爸熳蛹赖洹⑽幕寡?、學術研討、研習營等活動常態化開展,吸引大批臺灣民眾及青少年參與?!苯刂聊壳?,基地已累計接待臺胞參訪81批次共5313 人次,其中 343 人為首次來閩臺胞。依托同根同源的朱子文化,兩地情誼不斷加深,持續推動兩岸融合發展。



尤溪縣臺溪鄉書京村是全國首批傳統村落,擁有600余年歷史,擁有中國最美村鎮、省級歷史文化名村等多項榮譽。村委會主任邱大得介紹,當地堅持傳統建筑保護與活化利用并舉,避免古村落陷入“只保護、無活力”的困境。依托原生態風貌、古建資源與人文底蘊,村落陸續引入咖啡屋、特色餐飲、茶空間、文創工坊、古琴制作、雕塑創作等多元項目,吸引不少青年與文藝從業者入駐。近年來,臺溪鄉主動對接臺灣團隊,對古民居開展保護性修繕,并打造全新業態,成功舉辦海峽兩岸書法家筆會、閩臺非遺傳承交流等活動。推動兩岸鄉土相融、文化互通、民心相連,成為縣域閩臺深度融合的重要示范點位。

此次三明采風之旅,從感受前沿科技到品味地道美食,從溯源千年文脈到探訪活化古村,一幕幕場景、一次次交流,都印證著閩臺同根同源、血脈相連。依托豐富的文旅與產業資源,三明不斷搭建兩岸交流平臺,讓兩岸同胞在相處相知中凝聚共識,讓跨越海峽的溫情久久延續。

(海峽導報記者 鄒璇 文/圖)

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