四川
啥瓜？芋香味！
風味與眾不同的碧香瓜
在施家鎮信義村正式迎來首輪豐收
70畝種植基地碩果累累
田間處處洋溢著豐收的喜悅
碧香瓜產業是信義村為優化該村農業產業結構的一次有效探索。標準化種植+訂單化產銷模式，不僅為村民帶來了實實在在的增收機會，更憑借穩定的產銷體系走俏高端市場，為鄉村全面振興注入強勁動能。
走進種植基地，滿目翠綠的瓜藤連綿成片，圓潤飽滿、大小均勻的碧香瓜掛滿藤蔓，長勢喜人。村民們穿梭在瓜壟間，仔細挑選、采摘、裝筐。60多歲的村民羅昌武，一大早就在瓜地里忙個不停。碧香瓜產業在村里落戶以后，他便在基地里扎了根，把這些瓜當作“寶貝疙瘩”侍弄著，地里有活干，包里就有了收入，村民們自然干得喜上眉梢。
碧香瓜是一種具有獨特芋香味的農產品，屬于瓜類新品種，外觀如翡翠，瓜肉口感細滑，清香味甜且久煮不爛，適用于清炒、煲湯、清蒸、餡料等多種烹飪方式，同時還可以腌酸、榨汁食用，吃法豐富、受眾廣泛。
此外，該品種生長周期僅55天，一年可栽種兩季，周轉速度快、豐產效率高；同時耐儲運、無需冷庫保鮮，常溫下可存放1至2個月，大幅降低了農產品倉儲成本和運輸損耗。
簡陽市鑫野農業專業合作社負責人譚兵正是看中了這些優勢，回到信義村流轉了70畝地，于今年3月底正式種植碧香瓜。通過與廣西的農業科技公司合作，全程推行綠色生態標準化種植，采用“訂單農業”發展模式，企業統一保底收購，有效解決了種植技術薄弱、產銷無保障的難題，為產業穩產豐產、長效發展筑牢根基。
優質品種加持、專業技術賦能、標準化種植管理，讓基地碧香瓜品質優良，產量穩定，保底畝產量在8000斤以上，主要供應深圳、廣州的高端餐飲市場，部分出口香港及海外地區。本季總產值預計突破100萬元。
下一步，施家鎮信義村將積極探索集體土地入股合作模式，抱團發展碧香瓜產業。同時，開展系統化種植培訓，讓村民熟練掌握種植技術，主動參與特色產業發展，構建村集體、企業、村民三方共贏的產業格局。
如今，施家鎮信義村的70畝碧香瓜已經進入豐產期，每天都有新鮮果實發往外地，不僅豐富了市民的“果盤子”“菜籃子”，更拓寬了鄉村產業興旺、農民增收致富的新路徑，這條“甜蜜產業鏈”正以特色產業賦能鄉村發展，煥發出新的生機與活力。
記者 | 宋林 侯佩茹
編輯 | 吳潤秋
責編 | 胡禹
審核 | 段曉燕
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