北京
來源：市場資訊
（來源：開原市融媒體中心）
校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，是民生保障的重點(diǎn)工作，更是筑牢平安校園的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，6月10日，開原街道聯(lián)合市場監(jiān)督管理局，深入轄區(qū)內(nèi)里仁學(xué)校和實(shí)驗(yàn)小學(xué)幼兒園，開展食品安全聯(lián)合檢查行動，全方位、常態(tài)化織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。
本次檢查堅持全覆蓋、嚴(yán)細(xì)致、重實(shí)效的原則，針對中小學(xué)、幼兒園不同就餐場景的食品安全特點(diǎn)，聚焦食堂運(yùn)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展逐項排查。檢查組先后走進(jìn)兩所校園的食堂操作間、食材儲存庫房、餐具消毒區(qū)、備餐間等重點(diǎn)區(qū)域并查看相關(guān)臺賬，實(shí)地查看校園食堂環(huán)境衛(wèi)生、功能區(qū)域劃分、食品加工操作流程、通風(fēng)消殺設(shè)施運(yùn)行等情況，細(xì)致排查環(huán)境衛(wèi)生死角、操作不規(guī)范等潛在問題。
從檢查結(jié)果來看，兩所學(xué)校整體食品安全狀況良好，各項制度基本落實(shí)到位。6月11日，開原街道將繼續(xù)聯(lián)合市場監(jiān)督管理局，把檢查范圍延伸至轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校配餐公司，對配餐企業(yè)的食材來源、加工環(huán)境、分裝流程、配送車輛衛(wèi)生及溫度控制等進(jìn)行全鏈條檢查，確保校外供餐安全可追溯。與此同時，為進(jìn)一步完善校園食品安全社會共治機(jī)制，開原街道還明確要求轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校所在的社區(qū)，定期或不定期開展陪餐工作，并建立陪餐記錄和反饋機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)和解決用餐環(huán)節(jié)存在的問題。
下一步，開原街道將持續(xù)深化與市場監(jiān)督管理局的聯(lián)合執(zhí)法模式，常態(tài)化開展校園及周邊食品安全檢查，并推動社區(qū)陪餐制度落地見效，切實(shí)守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
網(wǎng)絡(luò)編輯：陳卓
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