廣東
五月五，龍舟鼓響，粽葉飄香。千百年來，端陽節承載的不僅是驅邪避瘟的民俗，更是一種深入骨血的家國情懷。每逢此日，人們以雄黃酒飲、以粽投江、以龍舟競渡，而在貴州赤水河畔的老鎮上，還有一種更為內斂深沉的方式——斟一杯豪邁醬香白酒，敬先賢，憶端陽。
屈原投江，以身殉國，兩千三百年后，那聲"舉世皆濁我獨清"依然回響在歷史深處。他不是不懂得變通，而是不愿茍且。這種寧折不彎的剛烈，恰恰與醬香酒的氣質暗合。醬香之釀，取赤水河之水，選紅纓子糯高粱，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷時一年方成基酒，再經數年窖藏，方得醇厚之味。豪邁醬香白酒這份慢工出細活的堅持，本身就是一種不妥協。
古人云："酒以成禮。"端午飲雄黃，是為驅邪；而以醬香敬先賢，則是為銘記。醬香酒入口厚重，初嘗微苦，繼而回甘，正如讀屈原之文——先感其悲，后悟其壯。那股穿透舌尖的焦香與陳香，像極了歷史沉淀后留下的余韻，不張揚，卻久久不散。
端陽午日，陽氣最盛。古人認為此日宜"避五毒、正身心"。而一杯老醬香，歷經歲月封存，火氣盡消，只余醇和。飲之不烈不燥，恰合端午"以正壓邪"之意。與三兩知己對坐，不必多言，舉杯之間，便是對那段歷史最樸素的致敬。
赤水河兩岸，端午的儀式感從不靠喧囂。老酒坊里，師傅們照常翻沙、下窖，河面上龍舟照常競渡。酒是日常，節是傳承，二者交融，便成了一方水土的性格——沉穩、厚重、不急不躁。豪邁醬香酒從不追求一飲驚艷，它要的是你喝完之后，閉眼回味時那一聲輕嘆。
今天的端陽，粽子依舊，龍舟依舊。而那杯醬香酒，不為消暑，不為助興，只為在這個特別的日子里，讓我們慢下來，想一想那些值得被記住的人。
一杯敬汨羅，一杯敬山河。端午安康。
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