石榴云/新疆日報記者 郭倩

沙包子，不再是沙包子了。

6月30日，和田縣百和鎮，由中央網信辦網絡社會工作局、中國互聯網發展基金會、新疆維吾爾自治區黨委網信辦、新疆生產建設兵團黨委網信辦聯合主辦的2026年“高質量發展中國行·奮進十五五 天山譜新篇”專題活動一行乘車剛拐下315國道，綠意撲了過來。

胡吉木·吾吉阿布都拉忙著為游客制作酸奶刨冰。 石榴云/新疆日報記者 郭倩 攝

萬畝水稻隨風搖擺，風一過，碧浪直接拍到村口的招牌上——“稻香村”。遠處，沙漠還蹲在天邊，可眼前這5500畝地，硬生生把黃沙擋在了村外。

當地干部買地娜木·買托乎提說，這里以前叫“最后一個沙包子”。彼時風沙一起，家家關門閉窗。如今，這個“沙包子”變成了網紅打卡地。怎么變的？進村看看。

一進村，香氣撞了個滿懷。

抓飯熟了，艾合買提托合提·依合力木熱情地為游客盛抓飯。石榴云/新疆日報記者 郭倩 攝

那是米香交織著肉香的抓飯味兒。艾合買提托合提·依合力木正忙活，大鐵鍋前，胡蘿卜翻滾，羊肉滋滋冒油。他在縣城賣了20年機油，2021年聽說村里搞旅游，回來支起“稻香抓飯”攤。

“一天一鍋，130份，收入580到1000元不等。”艾合買提托合提說話間，鏟子沒停。以前騎三輪去新城擺攤，現在游客找上門?！霸鹤游蚁敫某赊r家樂，早餐晚餐都做起來。”他笑，鍋里的米粒油亮亮的，就像他的日子。

往里走，酸奶香纏著刨冰的清甜。00后小伙胡吉木·吾吉阿布都拉的小店前排著隊。大學畢業，他在和田市賣服裝，收入不理想。村黨支部書記阿不都熱西提·吾甫爾三番五次叫他回來，他抹不開面子：“讀過書、開過店，擺攤賣刨冰？”

試試看。一試，試出了名堂。手工酸奶配天然碎冰，他自創的果仁刨冰火了。今年“五一”，單日營收沖到2000多元。6個學徒跟著他學手藝?！叭兆雍昧?，得帶鄉親一起?！毙』镒诱f話時，手下忙個不停。

轉個彎，一棵核桃樹遮出半畝陰涼。這棵50年樹齡的核桃樹，默默見證了村子的變遷。過去，風沙啃噬著土地，鹽堿白花花一片?，F在呢？沙漠邊上，硬是養出了一方江南景。樹底下，游客拍照，老人下棋，風穿過葉子，沙沙響，不再是沙子打臉的聲音了。

最意外的是“調心小院”。沙漠邊上的健康綠洲。2025年5月揭牌。里面啥都有：拔罐、足療、沙療，還有維吾爾藥茶。中醫專家董峰的“五步調心療法”引進來，村民小病不再拖、大病不再扛。院門口貼著收費表，游客問診后自己選項目體驗?！吧眢w舒服了，心也舒坦?！币晃粍傋鐾臧喂薜拇蠼阏f。

隔壁是稻香書院。3000多冊書，閱讀桌上鋪著宣紙，墨香陣陣。周末有親子共讀，晚上有國學講堂。買地娜木說，帶孩子來看書的村民越來越多。書香和稻香融在一起，村里人的日子換了種過法。

臨近傍晚，小廣場熱鬧起來。

在“調心小院”，游客和村民一起跟著學做八段錦。 石榴云/新疆日報記者 郭倩 攝

天然大舞臺不用搭，麥田是背景，老樹是幕布。恰逢縣文工團來演出，村民也上臺，歡樂的樂曲聲響起，翩翩起舞的人群涌動，小村里一下熱鬧起來。

伊犁人家農家樂里，烤肉架支起來，煙火氣升騰。戶主艾熱提·肉孜買買提2021年把院子改成伊犁風情民宿，女兒也不用在外面打工了，就在自己家干起來。“以前覺得旅游是大城市的事，現在自家門口，錢就掙到了。”他說。

稻香村是北京援建改造的鄉村振興示范村，如今水、電、路、氣一應俱全。更關鍵的是，聚了人心。

走在村里，遇到的每個人都在忙。艾合買提托合提忙著翻修院子，胡吉木研發新口味刨冰……村里常態化開設刺繡、烹飪技能培訓班，一批又一批的村民報名學藝，在自家門口有了營生。沒人閑著，沒工夫愁。

老核桃樹知道，曾經的“最后一個沙包子”，現在叫稻香村。沙漠還是那片沙漠，可村子不是那個村子了。

稻花香里說豐年。這個南疆小村，正把驚喜揉進一碗抓飯、化進一杯刨冰、泡進一杯藥茶、寫進一本書，遞給每一個走進來的人。

來源：石榴云新疆日報原創