菜市場和城市的破裂婚姻，還能堅持多久？

關系.

菜市場與城市的關系就像電視劇的婚姻：開頭總是互相依賴，然后就「名正言順」的走向分歧。

作為最「市井氣」的縮影，繁華的標簽早已和菜市場漸行漸遠了，隨之而來的是“新用戶”的持續走低；

伴隨購買途徑增多、“停擺”的習以為常，菜市場也逐漸從生活的標配，變得「不起眼」的購物地。

民以食為天的重要性雖從未失去，但城市的寸土寸金，配上新世代的消費習慣，寄居在城市里的市場正在被一片一片的進行「切割」。

或變得零散，或走向消失。

一同被分割的，還有各類小型餐飲店，他們就像生物界的共生關系，蜂忙蝶舞，唇亡齒寒。

菜農商鋪除了面對市場內的“散客”維持生意，往往還需要幾個穩定量大的“顧客”，一般都是中小型的食肆；

穩定廉價的生鮮蔬菜供應，就像多米諾骨牌的開端，下一張可能是小餐館，可能是互聯網遺忘的菜農，也可能是每一個找不到新鮮實惠的消費者。

變化.

對于不少小區來說，菜市場仿佛已經變得陌生，大型商超、團購電商、連鎖品牌都在瓜分著這個領域。

那個曾是市場化改革中重要代表之一，現在正在被「市場化」所改變。

加速的時代變化，總會讓「舊東西」顯得突兀，再用適應時代的理由將它變得相似。

換設計、智能化、搞宣傳、拉入駐一個個高分答卷，似乎給菜市場一段美滿的新生，那網紅風后的菜市場真的在變好么？

迎合了年輕人，讓老顧客覺得新穎便利，的確讓它們成功破圈，可作為以附近住戶為主要銷售目標的菜市場，逆勢增長更像是童話。

在菜市場尋求「高級」的變化過程中，一些傳統鋪老板卻在變化中變得崩潰；

作為傳統的商業模式里，最能體現多勞多得莫過于「賣菜」了：靠著精打細算和勤勞，賺到溫飽，甚至富余。

但在“社交距離”和資本擴展的狙擊下，那句本是謙虛「生意難做，看天吃飯」真的就變得無限焦慮起來。

人文.

某事某物瀕臨要消失時，總愛扯到情懷，但聊起煙火氣最濃的菜市場時，這更像在聊生活，聊日常。

眾所周知，菜市場不只能買菜，雜物、工具，甚至衣服都在這能被尋到，甚至一些市場的門前就是超市，相輔相成，形成閉環。

可作為消費場景的大雜燴，在消費變復雜的今天，它只能依托附近社區中老年顧客維系生存。

這里能陳列的最多的未必是你喜歡或找過的，這里沒有價格可以因為一句話就波動，這里的老板一定很懂自己的商品...

這里有的是識人看相，笑聊家常，有松懈的購物體驗，是最基本需求實現場所。

但就算開頭形容的婚姻關系一樣，城市與菜市場破裂而未破碎，需求仍會支撐菜市場很久很久，但似乎每一個旁觀者都在倒數它的分別。

雙方都有難舍的理由，誰也無法揣測陰霾后的日子。菜市場可能會變成零星的集市，又或者成為食品公司下的一個分類。