火爆魔都的吾意濃開來常州啦！米其林主廚操刀，新店開業低至6.8折！

當夜幕降臨，舒緩音樂響起，曖昧氛圍逐漸顯現，當屬情侶們約會的不二之選。

食客們可以于此放松地享受美食美酒，一如餐廳所代表的餐桌文化：”吾自有味、情意濃濃”。

01環境服務

賞心悅目用餐·同享美食與藝術

在吾意濃，你一定能感受到江南的古典韻味。柔和的燈光投射到桌上，山水花鳥畫、皮質座椅、中式圓桌...

看似隨意，實則每個細節都透露著吾意濃的精致和典雅 ，氛圍也十分輕松舒適。

一樓舒適小桌可以與親友小聚，鄰桌間恰到好處的距離，渲染出幽靜的空間感。

二樓最大的包房可容納24人，私密性好、有格調，適合高品質商務宴請。寸土寸金地段留足用餐空間，僅設8間包房，舒適度滿分。

作為魔都排隊王的江南菜餐廳，餐廳以米其林標準打造的新江南，用餐的儀式感，有了！

02餐酒體驗

18 ℃恒溫恒濕酒柜·保存新鮮佳釀

店內設有獨立酒柜，酒架上存放著10多款紅酒。

酒柜18 ℃恒溫恒濕，避開陽光直射，最大限度保存酒的風土風味。用心對待每一瓶佳釀，餐酒老饕的微醺夢想被輕松實現了。

吾意濃是傳承與創新并重的江南菜。

中餐之所以在世界聲名遠播，大多是因為傳統的記憶，所以吾意濃把很多傳統的東西放到菜單里面。

“限量供應”

- 躍·醋溜東海黃魚 -

魔都爆款，年售超萬條！

選自舟山梅吉島深海大黃魚，靈感來源魚躍龍門，醬汁現澆，黃魚外酥里嫩，味道鮮美。

“江南融合”

- 金陵鹽水乳鴿 -

吃慣了脆皮乳鴿，來試試這道鹽水乳鴿。

產自山東的28天妙齡乳鴿，乳鴿清爽卻富有鹵香，乳鴿皮Q彈，用心品嘗一口，將水鄉的溫潤與飄香收納舌尖。

“國宴級傳奇菜”

- 雪絨豆腐燉松茸 -

淮揚刀工演繹出的雪絨豆腐，曾出現在「舌尖上的中國」。

將豆腐去老皮后切細絲，橫切188刀，豎切88刀，每一刀下去都要保持深度一致、粗細一致。

細如發絲的豆腐在湯中漂浮游弋，根根清晰，入口絲滑。

“江南名菜”

- 時令八寶葫蘆鴨 -

手工整鴨剔骨，保持鴨皮不破。

鴨腹內釀入春筍、河蚌、糯米、芋頭等八種時令材料，精工制成葫蘆形，諧音“福祿” ，鴨肉鮮嫩，餡心糍糯疏散。

“西式融合”

- 文火酥脆雪花牛 -

文火雪花牛選用澳洲和牛，文火燒制180分鐘，經歷自然又漫長的時間，為您帶來獨特的味蕾享受。雪花牛醬香醇厚，外酥里嫩，肉汁豐腴。

“鎮店之寶”

- 非遺?鱔佛跳墻 -

鎮店之寶，常州?鱔融入蔥燒海參鮑魚！

選用三指粗本地黃鱔，蘭陵?鱔作法、手工釀制神仙蛋、六頭鮑魚、山東海參匯聚到一起，小火悶燉而成。成品軟嫩柔潤，濃郁醇香。

“傳統與巧思的碰撞”

- 吾意鱔糊金裹銀 -

傳說中的“金裹銀”炒飯搭配現炒鱔絲丁，以手劃野生鱔絲和優質大米為原料，現場撈飯，肉汁配上米飯攪拌在一起，口感松軟，肉質緊實，層次豐富。

這個春日，品美食、伴美酒

來吾意濃WUYI NONG

品鑒新中式美饌的別樣風情

在都市為生活停駐

● 吾意濃

地址：吊橋路1-32號

營業時間：周一至周日

午市：11:00-14:00

晚市：17:00-21:00

電話：0519-86587888

-限時·低至6.8折-

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68元代100元券

可使用包廂

除酒水飲料外全場通用

（4.14-4.26）