廈門八市附近請客聚餐來這，松葉蟹、千島湖魚頭都吃了，2000不到

年初，老朋友在小學路邊上開了一間餐廳，離八市不遠，做閩味海鮮融合菜，邀我過來嘗嘗鮮。我犯嘀咕，又是八市、又是小學路的，如此寸土寸金的核心老城區，餐廳的風格、環境應該也就那樣了吧，主要還得要菜品做得好。

沿街即可停車，“八市·鄰院里”幾個大字嵌在閩南紅磚墻上，老厝的八字屋頂錯落有致，夜幕降臨，不經意間就成了老街上一處小小的亮點。

步入餐廳，一尾紅鯨盤于大堂之上，S形的紅色旋轉扶梯映入眼簾，突然就想象著應該有一列旗袍侍女款款而下……一樓大堂、廚房、海鮮池、食材展示。扶梯而上，二樓四人位的長條桌倚著白色窗幔，圓弧的紅墻上掛著古銅色的壁燈，卡座、綠植、包間、連廊……俯瞰，一個很哇塞的大院子，鬧市煙火，著實驚艷。

席定攬月，落地窗、茶水臺、洗水間，宴請聚餐的包間標配。

刺身拼盤率先上桌，金槍魚、三文魚、北極貝、帶子、希鯪魚、鵝肝，該有的都有。

剁椒蒸千島湖魚頭和特惠松葉蟹粉絲蒸這兩道都算得上是今晚的硬菜。

千島湖魚在一樓臨街有個專屬的玻璃柜展示，十幾斤的大魚健碩肥美，路過的行人特別是小朋友都免不了駐足觀看。最喜歡還是魚劃水，果凍般軟滑入口，面條筋道惹味，這一道，一定是重口味者的福音了。

特惠松葉蟹粉絲蒸，今年確實適合吃松葉蟹，源頭價格都被打下來了，肉細膩鮮甜，比帝王蟹更具性價比。經典的粉絲蒸做法，就是粉絲稍硬了些，加上盤底持續加熱，越燒越干。

目魚豬腳和黑蒜龍骨湯都是經典的閩南菜。豬腳脆爽不膩；黑蒜湯加龍骨、文蛤，一上桌那味道就惹得人口水直咽。

蜂窩鮑魚和芝士烤生蠔就不是傳統大排檔的清蒸水煮了。這兩道都得趁熱吃，層次感都比較強。

砂鍋焗九年蘭州百合和鮮核桃蝦仁淮山，這兩道我也很喜歡，選材講究，養生健康，老少皆宜。

冰川茄子、手工豬皮凍、涼拌冰草幾道涼菜。特別是冰川茄子，一定要強烈推薦，有點日式薄脆天婦羅的感覺，只是這一層外衣更加輕薄了些，黃色茄子又不似傳統紫茄那般水分盈余而青寡。

最后，我們還來了一份酸菜野筍，加三層肉，爽脆鮮香，現在想起都口齒生津，一份才39元，很值得一嘗。

八市·鄰院里，算是老城區一處鬧中取靜的美食市集吧。特別是當家的鄰院里·海鮮融合菜餐廳，不僅有堂食卡座，17個精美包間，能同時容納8桌的宴會廳，生日宴什么的還能免費策劃布置，菜品也不錯，環境有亮點，多人聚餐的話純菜金人均在150左右，午間還有一些不到百元的雙人工作餐。在小學路這種地方，有宴請吃飯需求的，是可以看看了。