河北
3月31日，春寒料峭，春雨瀟瀟。然而，成都金牛區肖家村二巷43號“馬博士下酒菜”形象店卻嘉賓云集，熱鬧非凡。成都流水生財餐飲管理有限公司盛大開業暨“馬博士下酒菜”形象店體驗活動在春雨中驚艷亮相。
元老級川菜烹飪大師、中國飯店協會名廚委常務副主席、西南區域主席高國憲、中國烹飪大師、川菜大師肖見明，劉開明，當代川菜名廚、川菜傳統技藝研習會常務秘書長張睿等業內人士親臨現場與和消費者齊聚一堂，共同見證和體驗“馬博士下酒菜”推出的獨具川味特色新品下酒菜。巴蜀笑星張德高、三娃子、小湯圓、蔣小娃等當天也來到現場助陣推廣四川美食文化。
據成都流水生財餐飲管理有限公司董事長、“馬博士下酒菜” 創始人馬良才介紹∶“馬博士下酒菜”經過歷時八年的精心打磨與沉淀，采用“不加一滴水” 的非傳統工藝，由20余種中藥材和香料炒制而成，葷、素菜品都做到“油而不膩；辣而不躁；香辣爽口；回昧無窮” 用匠心匠人精神和態度專注四川特色美食味道的產品的研發，對每一份產品都經過精挑細選，從原材料采購到產品出爐成型，其目地是讓消費者真正品嘗到原汁原味的四川美食風味，感受到四川美食文化的魅力。
據了解，“馬博士下酒菜” 由成都流水生財餐飲管理有限公司投資打造，是一家專業從事四川特色美食的研發、銷售運營和管理機構，致力做好“下酒菜的開創者、下酒菜的愛馬仕”。2025年，公司響應“大眾創業，萬眾創薪” 的時代號召，將推出300至500家創業合作共贏店商，攜手打造“健康、美味、平價” 的全國首個下酒菜國民品牌，讓創業者共享美食事業帶來的成功與喜悅。
（文/ 羅 霄 攝影/ 鄭 健）
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