廣東
晚上好，我是小碗非著名專業吃貨「鄭鄭」。
開學季撞上夏秋換季，給孩子補營養又提上日程了。其中海魚算是很多家長的選擇。
海魚是很多營養的來源，海魚尤其富含DHA、EPA等“好成分”，對孩子的視力和大腦發育至關重要。
針對大家關注的DHA、EPA成分，其實也存在誤會，很多人以為海魚中才有，淡水魚沒有。
真相可不是這樣哦~今天我們就來仔細聊聊這個事。
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DHA、EPA是什么？
對身體有什么好處？
DHA全稱是二十二碳六烯酸，EPA全稱是二十碳五烯酸，是兩種Omega-3系的多不飽和脂肪酸。
這2種成分對人體健康有著重要作用：
?預防心血管病，促進大腦發育
DHA和EPA是人體生物膜的重要組分，還是一些激素的主要前體，對成年人具有降血脂、改善血液循環、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成的作用。
不少研究顯示，EPA和DHA對降低心血管疾病、腦卒中等疾病的發病風險有重要作用。
其中DHA還是嬰兒視力和大腦發育不可缺少的營養素。
可惜的是，我們人體不能自己合成這2種營養素，雖然部分成分可以在我們體內轉化成EPA和DHA，但轉化效率和吸收效率都非常低。
對我們來說，補充EPA和DHA最好的方式，還是直接吃，其中魚類和水產品就是我們吃到EPA和DHA的最佳途徑。
EPA和DHA對人體有益，每天要吃多少呢？
根據FAO和WHO聯合推薦：
成年男性和非孕期或哺乳期女性每天補充250mgEPA+DHA。
孕期和哺乳期女性，每天補充300mgEPA+DHA，其中至少有200mg為DHA。
2
海水魚才有EPA和DHA，
淡水魚沒有嗎？
其實不是的，無論淡水魚還是淡水魚，都含有EPA和DHA。
魚類跟我們人類一樣，自己本身也合成不了EPA和DHA，也是靠吃進去的，海魚會通過攝取含有EPA和DHA的藻類，然后轉化成自己的脂肪。
現在的淡水養殖魚的飼料，很多也有添加加EPA和DHA的，比如海藻粉、深海魚邊角料做的烘干粉等。
總而言之，EPA和DHA是脂肪酸，跟脂肪是共同體，高脂肪的魚類，都含有EPA和DHA。
雖然海魚的EPA、DHA含量比較高，但不代表吃淡水魚就獲取不了。
下面給大家推薦幾種富含EPA、DHA，市場比較常見、容易買到的淡水魚：
1：鱸魚
2：河鰻
3：鯰魚
4：鳙魚
5：鰱魚
其中鱸魚是最常見，又最高性價比的，基本哪里的市場都能買到！
關鍵是，鱸魚中的DHA可以媲美很多海魚，860mg/100g，比海鰻、帶魚、黃花魚都豐富！
一天只要吃上100g鱸魚，就能滿足各人群對DHA的需求。
寫在后面：
淡水魚中雖然也有海魚的營養，但不代表就可以不尊重大自然，肆意破壞大自然的平衡。
日本核污水排排海，相當于打開了“潘多拉的盒子”，對地球、對人類會造成多深刻的影響，一切難以預測。
我們無法改變，只希望大家能多關注個人健康，提高抗病能力，為未知的風險做好準備。
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