堅守農業科技耿興利富硒農產品展輝煌

與永壽縣農業科技資深標兵耿興利相識，是30多年前，我們同為陜西省農業廳雜志社的科技示范戶。

上世紀九十年代，我們曾經都是農民，大家是有著一顆尋求農業科技紅心的知識型農民。后來在農業廳舉辦的活動中，相識并熟絡起來，永壽縣對我的印象就是：氣候特別好、農作物生長的環境極為有利，曾經去耿興利的示范園參觀，溝深、水綠、桃果特別紅、味道非常甜、嘗罷必須洗手（漱口），否則那糖汁一會兒就粘手、粘嘴。

這就是30多年前拜訪耿興利后的最深刻印象。

板凳狗對農業的缺德政策，讓許多人喪失獲取農業生產資料——土地的權力，我一家四口人僅有我自己有口糧田，僅有的口糧田制約了全家人的生存。

被迫無奈，外出打工討生活成為我擯棄農業、淪為離土農民中的可憐一員。

生存大計，是顧不了那么多了，再鐵的關系，也會因為生存而擱淺。

當網絡發達的今天，出現又聯系到了耿興利。

日前，為自己新駕照練車時，又一次去拜訪了老耿，三十多年年如一日，始終堅守農業科技戰線的老農業科技者，現在他已經成為國家“富硒產業”永壽縣帶頭人的重擔在肩。

政府部門對永壽縣這方寶地含“硒”量高的客觀認可，農作物成為有益人類健康的“富硒”食品的科研成果，而數十年潛心致力農業科技的耿興利，也趕上了這趟致富快車。

我們有曾經共同的特長，見面簡短寒暄后，直奔農業種植基地，這是不謀而合的思路。

現時，正是黃橙橙的谷子豐收在望之際，驅車去參觀“富硒香谷米”種植基地，這也許是我此行最大的直觀收獲，那一棵棵謙虛的谷穗，如同默默無聞耕耘農業第一戰線耿興利一般，是這樣的低調與謙遜，身處永壽縣這方珍貴水土滋育，受山泉水與高原雨露潤澤，加之耿興利農業合作社社員悉心呵護，飽滿的大谷穗倍加惹人喜愛！

耿興利最大的感慨就是，多虧政策好，讓我有生之年能看到這珍貴農產品被國家認可，豐收在望的香谷米，隨著微風吹來溝里的清新與谷子成熟時的馨香，永壽真是好地方！

這不是題外話，三十多年前，我初次登門拜訪時，耿興利近九十歲的老娘，一位長壽且非常健康的長者，她精神矍鑠，眼不花、耳不聾、牙沒掉，老人家自己在溝底桃園里，撿落地桃核（唯有永壽縣溝里桃核有飽滿的仁，其他地方桃核是沒有這里那樣飽滿的）。

現在回想起來，香谷米是什么？

說白了，就是當年粗茶淡飯里的“干飯”，而三十多年前，我見到的老壽星，就是這香谷米的受益者，也是當下農業科研人員的成果——香谷米！

來時蜿蜒崎嶇的山路，這里溝深水清，露水特別豐富的寶地，耿興利幾十年的堅守，他贏了！

盡管在是老耿的又一條命脈一般的香谷米，我卻在繼續跟老伙計杠，“這谷穗不夠長噢”，誰知我們打諢的細節被隨性者抓拍到，完全沒有理解我是在抬杠的老耿一本正經的解釋，正是因為香谷米產量不是特別高，但科研人員已經精確測量它是“富硒”食品，這優越的地利環境和濕潤的氣候加上優質泉水灌溉，是珍貴健康食品啊！

數十年農業戰線的心血，我心知肚明，老耿的壓箱底農作物真不少呢，現在有出行好幫手了，日后他的杰作臨成熟之際，非過來長長見識不可。

出身農民的人們都知道，現在的眾多有識之士也明白，蟲子能吃的農作物，這才是最值得追捧的農產品。

在香谷米基地，我擠兌那谷穗不夠長的揶揄，著實令耿興利掃興，他又讓我去參觀他的黑豆基地。

老伙計不愧是老伙計，好作物就讓老朋友開開眼，一望無垠的黑豆基地，豆蔓長勢非常旺盛，大家對于有機食品的認知，我就抓細節，抓拍到耿興利黑豆蔓葉片的特征，大家瞧：

黑豆蔓的長勢更是喜人，而針對這么旺勢的植物，仔細觀察，它們的葉片上，有蟲子嚙食的痕跡，俗稱“蟲眼”，而耿興利黑豆基地，是允許有蟲子存在的，不施化學農藥，杜絕農藥殘留，他們做到了！

農業科技堅守者的農產品，被國家權威部門認可為“富硒”農產品，而三十多年前的陜西省農業廳科技示范戶出身的我們，共同認可蟲子它能吃多少葉子，那么多的葉子光合作用足夠了，這才是實實在在的沒有農藥殘留的純天然有機食品，此觀點一經擺出，前邊香谷米地里被氣得百般解釋的他，現在終于滿意地說，“捏你到底是愛看書，把個蟲眼一哈奏上升到有機食品的根兒了！”

為老耿的付出點贊，給堅守農業戰線如同耿興利一樣的新農人喝彩，愿我們的消費者都能有機會品嘗永壽縣耿興利基地的純天然“富硒”食品，愿大家的親人都同耿興利老母親一般健康長壽。

郝景望@好景望關中，陜西自由撰稿人，傳統媒體時代，作品散見《陜西日報》《陜西農民報》《西安晚報》《咸陽日報》《新聞知識》《農友》及“中央人民廣播電臺”“陜西人民廣播電臺”，中宣部編輯出版的全國讀書征文集《攀登書山的歡歌》《書海暢游》“魅西安”；新媒體時代入駐：@頭條號認證“原創作者”，“青云計劃”獲獎者；@網易號、@搜狐號、@個人圖書館、@豆瓣、@強農號、鳳凰網、微信公眾號等平臺。

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